生物学的探究方法
课型：新授课
教学目标：
1.知识目标：
①通过分析和讨论“巴斯德实验”，概述科学探究六个环节的大致过程和常用的研究方法。

（重、难
点）
②明确“控制实验变量，设计对照实验”是实验成功的关键。

(重点)
2.能力目标：
①通过观察生活中常见生物现象，尝试发现与生物学相关的问题并模仿设计一些简单探究实验，逐步培
养科学探究的能力。

3.情感、态度与价值观目标：
①通过了解科学家的工作和思维方法，体验科学探究是人们获取科学知识,认识世界的重要途径之一，认
同科学家严谨求实的科学态度和锲而不舍的精神。

教学方法及学法指导：
为体现学生的主体地位，从学生常见的生活场景入手，联系生物学的发展史，本节课采用“激趣导学，合作探究”的教学模式，激发学生探寻生物学知识的兴趣。

通过对意大利生物学家斯巴兰让尼和法
国
生物学家巴斯德“曲颈瓶实验”的分析，引导学生了解科学家严谨求实的工作和思维方法，体验科
学探究实验中如何设计对照实验和控制实验变量，增强实验的说服力，进一步认识到科学探究是人们获
取科学知识,认识世界的重要途径之一。

课前准备：巴斯德“曲颈瓶实验”、斯巴兰让尼实验的图片、课件等。

教学过程：
教学环节
时间安排
教师活动学生活动设计意图
复习巩固（4分钟）1.什么是生物圈？绝大多数生物生活在生物圈的哪
些范围内？
2.生物圈为生物的生存提供了哪些条件？
3.什么是栖息地？
4.威胁生物生存的关键因素是什么?
结合上节所学内容进行思
考后独立回答。

将复习旧知常
态化，从而强
化知识的识记
和落实。

过渡：生活中，尤其是天气温度较高时，我们吃剩
创设情境激趣导入（3分钟）的饭菜放置时间久了，还能继续食用吗，为什么？
你认为食物长时间放置导致变质的原因是什么？
（图片展示：霉变的馒头、腐败的饭菜等。

）
早在19世纪60年代以前，人们就已经证实食
物变质是由微生物引起的，并且在此之前人们普遍
相信一种所谓的“自然发生说”，该学说认为使食
物变质的微生物是由食物自身产生的，如：腐尸生
蝇蛆，包括17世纪的大科学家哈维和牛顿都相信这
种学说。

但是，巴斯德根据自己的研究实践，不相
信微生物可以自然发生。

那么，使食物变质的微生物真正是从哪儿来
的？我们可以通过什么方法探究这一问题的正确结
论呢？带着这些问题，我们来共同学习：第三节生
物学的探究方法。

生1:不能，饭菜可能会变
质了（变酸了）。

生2:食物中可能滋生了大
量微生物，导致食物变
质。

学生对使食物变质的
微生物的来源产生兴趣，
有强烈探寻结果的欲望。

以“自然发生
说”与学生当
前的认知矛盾
激发
学生积极思
考，大胆探究
的欲望。

展示目标（2分钟）首先引导学生自读学习目标，识记了解本节学习的
主要内容。

自读目标，识记了解本节
主要内容。

围绕目标进行
学习。

自主学习（一）过渡：18世纪时，意大利生物学家斯巴兰让尼设计
了如下实验：
由此，斯巴兰让尼得出结论：肉汤中的微小生
物来自空气，而不是自然发生的。

请同学们分析，该实验的局限性在哪里？为什
学生小组讨论，该实验的
局限性：在煮沸肉汤时把
两个瓶里的空气都加热
了，冷却后上面瓶中肉汤
接触的是自然的空气，而
下面瓶中肉汤接触到的是
加热后冷却的空气，由于
两个瓶中的肉汤接触到的
空气不同，因此，并不能
排除肉汤中产生微生物所
需的是自然的空气，而不
结合图示中的
实验条件，分
析该实验的变
量是否唯一。

阅读巴斯德实
验的经过，组
（9分钟）么没有驳倒“自然发生说”？
在生物学的发展历史中，为此,人们争论了很多
年，直到19世纪60年代，巴斯德曲颈瓶实验的成
功，才彻底颠覆了“自然发生说”，他是如何做到
的呢？
请同学们阅读教材P.1011中“探究的基本过
程”，根据巴斯德的实验，分析并讨论下列问题：
1.巴斯德的研究是为了解决什么问题？根据提出的
问题，他作出了怎样的科学假设？
2.在巴斯德实验中，曲颈瓶的设计与斯巴兰让尼实
验的烧瓶不同在何处？有何作用呢？
3.在巴斯德实验中，设置A瓶的作用是什么？
4.根据实验结果，巴斯德可以得出什么结论？
是空气中的微生物。

阅读巴斯德实验的经过，
仔细分析与斯巴兰让尼实
验的不同之处，结合教材
讨论回答相关问题，体会
生物科学探究实验的过
程。

织讨论回答相
关问题，体会
生物科学探究
实验的过程。

探究点拨（6分钟）过渡：结合斯巴兰让尼的实验和巴斯德曲颈瓶实
验，让我们一起来分析：
1.为什么说巴斯德实验设计的最精妙处是曲颈瓶？
2.在巴斯德实验的两组装置中，有几个条件不同？
在斯巴兰让尼的实验中呢？
点拨：巴斯德在实验中， A瓶的瓶颈竖直，瓶口向
再次仔细观察实验装置，
认真与斯巴兰让尼的实验
装置进行对比分析，找出
实验成功的关键点。

分析讨论后回答：
1.曲颈能使自然的空气接
触到瓶中的肉汤，而空气
中的细菌则不能。

2.巴斯德实验两组装置
中，只有瓶口形态上的差
异，其他条件都相同（两
瓶中的肉汤都能接触到自
通过探究与点
拨巴斯德的实
验过程，了解
科学家的工作
和思维方法，
体验科学探究
的一般步骤。

认识到一个科
学的探究过程
并不是一帆风
顺，往往需要巴斯德的实验
板书设计：
第三节生物学的探究方法
一、生物科学探究的基本过程
提出问题：有研究价值
成功的前提
作出假设：符合科学事实
制定计划：恰当的科学探究计划（方法、步骤、材料、器具等）探究成功的关键
实施计划
得出结论
表达交流
二、科学探究的常用方法：观察法、实验法、测量法、调查法等
教学反思：
本节课从学生的生活中发现的生物学问题来创设情境，使学生感觉到所面临的生物学问题是熟悉的，容易激发起学生较高的学习兴趣和强烈的求知欲望。

由于是第一次正式接触生物科学探究的实验步骤，所以学习的过程中我尽量遵循当时生物学家的思路，努力引导学生要养成科学严谨的思维态度和工作方法，仔细分析如何设计对照实验、如何有效控制实验变量，学生在领会的过程中还有一定的难度，
这还需要在以后的学习实践中不断地强化和落实，以期逐步形成科学探究的意识，培养更好地创新思维能力。