电离的表示方法——电离方程式。
可表示：NaCl = Na+ + Cl－
盐酸： HCI = H+
硝酸： HNO3 = H+ 硫酸：H2SO4 = 2 H+
+ Cl + NO3- 酸根离子 + SO42-
（1）已知硫酸氢钠电离方程式为： NaHSO4 =Na＋＋H＋＋SO42－
（2）食醋是一种酸对吗？
醋、胃液等是不同的物质，为什 么都有酸味?
溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质 ——酸。
食醋——醋酸，胃液——盐酸， 柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。
二、酸
电离时产生的阳离子全部是氢离子的物质
一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自 由移动离子的过程叫电离。
电离的表示方法——电离方程式。
可表示：NaCl = Na+ + Cl－
K+ + OH-
Na+ + OH-
Ca2+ + 2 OH-
Ba2+ Cu2+ NH4+
+ 2 OH+ 2 OH+ 2 OH-
碱
碱：
金属离子或
电离时产铵生根的离阴子离子全+ 部是O氢H-
氧根离)2CO3 属于碱吗？
强酸：盐酸 (HCl)
酸
硫酸 (H2SO4) 硝酸 (HNO3)
弱酸：醋酸 (CH3COOH) 碳酸 (H2CO3)
三、碱
1.常见的碱：
KOH、NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2 、 Cu(OH)2、NH3·H2O等
KOH
=
NaOH =
Ca(OH)2 =
Ba(OH)2 = Cu(OH)2 = NH3·H2O =
电离方程式
NaCl == Na+ + Cl-
KNO3 == K+ + NO3-
NaOH == Na+ + OHNa2SO4 == 2Na+ + SO42-
练习：
1、下列电离方程式正确的是（ B ） A、H2SO4 =H+ + SO42B、 Al2(SO4)3 = 2Al3++ 3SO4 2 C、 Ba（OH）2= Ba 2+ + （OH）D、NaCl=Na1+ +Cl1-
你有过呕吐的经历吗?你 感到胃液是什么味道的?
酸的
酸性物质和碱性物质
讲到酸性的物质，你可能会立即想到日常生活中所用 的食醋。
食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。
说一说：生活中有哪些东西是酸性和碱性的？
胃酸、醋、葡萄、酸梅、桔子等
盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图1-9 所示。还 有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，如图1-10 所示，也都含有某些酸，具有一定的酸性。