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宋-植物资源化学-木质素

OCH3 Etherified Phenolic Hydroxyl
根据酚羟基的含量可推测木质素中-O-4 等键型的多少,木质素的缩合程度。
HOH2C
O CH CHO
轻工科学与工程学院
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3.3.2.3 羰基和羧基
Conjugated Carbonyl Groups
CH2OH HC O C O
CH3O2C
CO2CH3
OCH3 OH
H3CO OH
OCH3 OH
H3CO O OHC CH CH2OH O H3CO 10 C O
CH2OH CH H3CO CH 9ne, G
愈疮木基丙烷
syringyl propane, S
紫丁香基丙烷
p-hydroxyl phenyl propane, H
Free Phenolic Hydroxyl OCH3
1、酚羟基(苯环上) 多数醚化,少数游离。
针叶材木质素: 醚化70%,游离30%; 阔叶材木质素:
醚化程度高于针叶材木质素。
OH R
-OH -OH -OH
多数游离 主要为醚键 主要游离
含 量 : 云 杉 MWL , 总 -OH 为 1.10~1.20/C9 , 其 中 酚 -OH 约 0.3/C9,醇-OH约0.85/C9。
Wood Chemistry
木质素的三种基本结构单元
Wood Chemistry
CO2CH3
综合木质素氢解、硝基苯氧化和乙醇解的结果,可得出木质素中有 三种基本结构单元,即: 三种基本结构单元,即:
C C C C C C C C C
OCH3 OCH2CH3 CO2CH3
OCH3 OCH2CH3
O
CH2 H3CO CH CH 8
S H 很少 少量 多 很少 多(>针) 多(>针、阔)
10-25% 10-25% 25-50% 25-50% 25-50% 25-50%
0.5-3.5% 0.5-3.5% 90-95% 90-95% 0-1% 0-1%
Trace Trace 25-50% 25-50% 50-75% 50-75%
木质素的结构和性质没有大的差异); 阔叶材木质素 主要由 G 和 S 构成,较复杂(随树种不 同,木质素的结构、组成、反应性能变化较大,即使同一 树种的不同部位,结构也不相同); 草类木质素 由G、S和H构成。 轻工科学与工程学院
木质素三种结构基团:
Wood Chemistry
紫丁香醛
很少 多 多
对-羟基苯甲醛
少量 很少 多
用木质素的模型物进行硝基苯氧化也得到类似的结果。可见,木质 素结构中存在三种类型的结构基团: 愈疮木基(guaiacyl) 紫丁香基(syringyl) 对-羟基苯基(p-hydroxy phenyl)
愈疮木基 (guaiacyl)
Wood Chemistry
温和氧化:保留苯核,三C侧链氧化形成醛基(部分成羧基)
CHO
原料:可用木粉或分离木质素 反应条件:硝基苯,热NaOH溶液(170~180C),反应2小时
香草醛
Vanillin (25% yield, softwoods)
O
CH2 H3CO CH CH 8
H3CO O OHC CH CH2OH O H3CO 10 C O
阔叶材木质素乙醇解产物有十种 ,比针叶材增加五种紫丁香基型产物, 木质素乙醇解产物有十种,比针叶材增加五种紫丁香基型产物, 说明阔叶材木质素是由愈疮木基丙烷和紫丁香基丙烷单元构成。
基结构的产物,说明草木质素是由愈疮木基丙烷、紫丁香基丙烷和对 羟基苯丙烷单元构成。 乙醇解不仅证明木质素结构单元为C6-C3,也说明了Hibbert酮的来源。
Wood Chemistry
3.3.2.4 双键(double bond)
Wood Chemistry
羧基含量:0.10~0.15/C9。 对-香豆酸 和 阿魏酸多数以酯的形式与其它苯丙烷单元相连。
(OMe) HO O H C C H C O O O CH2 H O C (OMe) C C H OH H C
针叶材木质素 主要由G构成,较简单(不同品种针叶材
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1. 2. 3.
KOH 170 deg 甲基化 KMnO4
COOH
COOH
COOH
COOH
OCH3 OCH3 H O
HOOC
OCH3 OCH3 H C O
H3CO OCH 3 H
Wood OCH Chemistry 3 OCH3
C O
3.3.1.2 碱性硝基苯氧化(nitrobenzene oxidation ) Wood Chemistry
木质素的碱性硝基苯氧化降解
H2COH CH CH OH OCH3 6 H3CO OH H COH HC CH2OH 7 HC HC H2C O O H3CO OCH3 16 CH3 CH H C Carbohydrate 15 CH2OH HC O CH 13 CH2OH O CH HOCH 12 O 175° C /NaOH NO2 CHO 14 OCH3 OH OH OCH3
Wood Chemistry
3.3 木质素的结构
研究途径:
Wood Chemistry
第三章
木质素 3.化学性质
生物合成(小→大) 化学法(大→小) 物理法(不改变结构),主要为光谱法
无论何种方法,都需要用模型物进行对照。 简单的模型物:已知结构的低分子化合物(包括 C9单元在内的单体 或二聚体,p48,图2-9) 复杂的模型物:DHP生物合成的各种中间产物
OCH3 OH CHO CH CH
Coniferaldehyde
OCH3 OH
OMe OH OH
Non-Conjugated Carbonyl Groups
R
对-香豆酸
OCH3 O HOH2C CH CHO Glyceraldehyde Type Group
阿魏酸
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3.3.1 木质素的基本结构单元
Wood Chemistry
3.3.1.1 氢解(hydrogenation)
Wood Chemistry
木材或分离木质素经高压加氢降解,得到一系列降解产物,反 推木质素的结构。 木质素的基本结构单元为苯丙烷(phenyl propane unit), 可用C9(或C6.C3)表示。 通过 化学降解 的方法,如氢解、酸解、乙醇解、硫代醋酸 解、硝基苯氧化、高锰酸钾氧化等证实木质素的C9单元 。 注意!!催化剂和反应条件不同,得到的产物不一样。 针叶材、阔叶材木粉及用缓和方法分离的木质素,以 Cu、 Cr 为催化剂,高压氢解的产物为丙基环己烷衍生物 ; 为催化剂,高压氢解的产物为丙基环己烷衍生物; 而综纤维素在同样条件下氢解,没有丙基环己烷衍生物产生。 用镍催化氢解,得到苯丙烷衍生物 (保留苯环)。 用镍催化氢解,得到苯丙烷衍生物(保留苯环)。 证明:木质素是由苯丙烷结构单元构成。 苯环上的结构特征,可通过硝基苯氧化证明。 轻工科学与工程学院 轻工科学与工程学院
木质素
H2/催化
CH2OH [CH3] CH2 CH2
[OH] OH CH 3 C=O HCOC2H 5 CH3 HCOC 2H5 C=O CH 3 C=O CH 2 CH3 C=O C=O
针叶材木质素 阔叶材木质素 草类木质素
0.87~1.0/C9 1.20~1.59/C9 1. 0~1.2/C 0~1.2/C9
Wood Chemistry
云杉木粉(或木质素),在2.5%HCl2.5%HCl-EtOH溶液中,于90~100C下回流 48 小时,得到一系列不饱和酮( Hibbert酮,具酮基的苯丙烷结构的酚 类物质)。 疮木基丙烷单元。
针叶材主要产物有五种 ,都有愈疮木基,说明针叶材木质素的单体是愈 主要产物有五种,都有愈疮木基,说明针叶材木质素的单体是愈
CH3O OR Syringyl (both)
OCH3 Guaiacyl (one)
2%HCl 乙醇
OCH3 OH OH
OCH3 OH
OCH3 OH
OCH3
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3
3.3.2.2 羟基(hydroxyl)
R
Wood Chemistry
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2、醇羟基(侧链上)
3.3.2 木质素的官能团
木质素中存在多种官能团,如-OCH3,-OH,>C=O等。
Wood Chemistry
硝基苯
C
OCH3 OH
HOOC OH
OCH3 OH
3.3.2.1 甲氧基(methoxyl group)
直接与苯环相连,较稳定,为木质素的特征官能团。 不同植物原料的木质素,其-OCH3的含量也不相同:
Wood Chemistry
Wood Chemistry
禾本科植物木质素存在两种酚酸: 禾本科植物木质素存在两种酚酸:对-香豆酸 和 阿魏酸
COOH CH CH COOH CH CH
羰基存在于三C侧链上。分为共轭羰基和 非共轭羰基 C:酮基 C:醛基 含量:云杉MWL,约0.2/C9
Carbonyl (-keto group)
CH2OH CH H3CO CH 9
CH3O
OCH3 OH
Syringaldehyde (hardwoods)
紫丁香醛
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1
碱性硝基苯氧化的主要产物
Wood Chemistry
Wood Chemistry
CHO
CHO
CHO
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