高二化学下册第十一章11.1碳氢化合物的宝库——石油知识点1 石油1、石油的物理性质石油呈黑色或深棕色，有特殊气味，不溶于水，密度比水稍小，没有固定的熔点和沸点2、石油的组成石油主要含有碳、氢两种元素（碳元素占83%—87%，氢元素占10%—14%），还含有少量的氮、氧、硫及微量的磷、钾、硅、铁、镁等元素。

石油主要是由各种烷烃、环烷烃和芳香烃组成的混合物。

大部分是液态烃，同时也溶有气态烃和固态烃。

3、石油的分馏（物理变化）（1）原理：经过脱水、脱盐等处理的石油主要是各种碳氢化合物组成的混合物。

其中，含碳原子数少的沸点低，含碳原子数多的沸点高。

因此，将石油加热至沸腾，通过分馏塔，可以把石油分成不同沸点围的蒸馏产物。

（2）石油分馏产物（即馏分）的特点：每一种馏分仍然是多种碳氢化合物的混合物。

（3）石油分馏的产品及用途例1下列有关石油及石油加工的说法中，正确的是（ C ）A、石油是各种液态烃的混合物B、常压分馏的原料是重油C、由分馏塔分馏出来的各种馏分均是混合物D、减压分馏的主要产品有汽油、润滑油、煤油、和沥青知识点2 甲烷1、甲烷的物理性质通常甲烷是一种没有颜色、没有气味的气体，密度比空气小，极难溶于水。

熔点-182.5℃，沸点为-164℃。

天然气、沼气、坑道气、瓦斯气的主要成分都是甲烷。

2、甲烷的结构（注：甲烷分子是正四面体构型，碳原子位于中心，4个氢原子位于顶点，四个C—H键完全相同）分子式电子式结构式空间构型球棍模型比例模型CH4正四面体形3、甲烷的化学性质（1）氧化反应甲烷在空气中燃烧火焰呈淡蓝色，化学方程式为：CH4 + 2O2一一→CO2 + H2O（2）高温分解化学反应方程式为：CH4一一一一一一→C + 2H2炭黑用于橡胶工业，H2用于合成氨、合成汽油等工业。

（3）取代反应①概念：有机物分子里某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫取代反应②甲烷与氯气的取代反应。

实验现象：量筒壁上出现油状液滴，量筒水面上升。

量筒气体颜色变浅。

甲烷与氯气反应的化学方程式为：CH4 + Cl2一一→HCl + CH3ClCH3Cl + Cl2一一→HCl + CH2Cl2CH2Cl2+ Cl2一一→HCl + CHCl3CHCl3 + Cl2一一→HCl + CCl4生成的有机物中只有CH3Cl是气体，其余三种都是液体，CHCl3又叫氯仿，CCl4又叫四氯化碳。

例2下列有关甲烷的叙述正确的是（ C ）A、甲烷是一种白色、难溶于水的有毒气体B、甲烷和白磷都是正四面体构型，键角均为109°28′C、甲烷不能使溴水褪色D、点燃甲烷时，不必事先验纯例3下列叙述错误的是（ D ）A、点燃甲烷必须事先进行验纯B、甲烷燃烧能放出大量的热，所以是一种很好的气体燃料C、煤矿的矿井要注意通风和严禁烟火，以防爆炸事故的发生D、在空气中，将甲烷加热到1000℃以上，能分解生成炭黑和氢气例4下列反应属于取代反应的是（ D ）A、CH4一一一一一→C + 2H2B、2HI + Cl2一一→I2 +2HClC、CH4 + 2O2一一→CO2 + H2OD、C2H6+ Cl2一一→HCl + C2H5Cl知识点3 烷烃1、烷烃的概念烃分子里碳原子之间都以单键结合成链状，碳原子的剩余价键全部跟氢原子结合，这样的烃称为饱和链烃，又叫烷烃，最简单的烷烃的分子式是CH42、烷烃的结构（1）化学键的类型：原子之间均以单键结合。

（2）空间结构：碳原子之间以碳碳单键结合成链状，以任意一个碳原子为中心的连在该原子上的4个原子都围成四面体结构。

3、烷烃的通式C n H2n+2（n≥1，n∈Z）4、烷烃的物理性质烷烃随着分子中碳原子数的增多，其物理性质发生规律性变化：（1）常温下，它们的状态由气态一→液态一→固态；碳原子数≤4的烷烃为气态；5≤碳原子数≤16的烷烃为液态；碳原子数＞16的烷烃为固态。

（2）它们的熔沸点由低到高。

（3）它们的密度由小到大。

（4）他们都不溶于水，易溶于有机溶剂。

液态烷烃本身就是有机溶剂5、烷烃的化学性质与甲烷相似，通常状况下，烷烃的化学性质稳定，不与酸碱及强氧化剂反应，但在一定条件下可发生取代、氧化、分解反应（1）氧化反应C n H2n+2+（3n+1）/2O2一一→n CO2 +（n+1）H2O（2）分解反应在隔绝空气、高温条件下，烷烃可以发生裂解（或裂化）反应：C 8H18一一→C4H10 + C4H8（3）取代反应在光照条件下与Cl2、Br2等卤素单质的气体发生取代反应。

可逐步取代，生成多种卤代烃和卤化氢气体。

6、同系物结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物互称为同系物。

7、同分异构现象和同分异构体（1）概念化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构式的现象叫做同分异构现象。

具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体（2）烃基①烃基：烃分子失去一个氢原子后所剩余的部分叫烃基。

一般用R—表示②烷基：烷烃分子失去一个氢原子后所剩余的部分，如甲基：—CH3，乙基：—CH2CH3等。

8、烷烃的命名（1）习惯命名法①碳原子数在10以下的，依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示②碳原子数在10以上的用数字表示。

③当碳原子数相同时可用“正”“异”“新”来区别。

（2）系统命名法选主链，称“某烷”；编号位，定支链；取代基，写在前；标位置，连短线；不同基，简到繁；相同基，合并算。

例5下列有关烷烃的叙述，不正确的是（ C ）A、在烷烃分子中，所有的化学键都为单键B、所有烷烃在光照条件下都能与氯气发生取代反应C、烷烃的分子通式为C n H2n+2，符合该通式的烃不一定是烷烃D、随着碳原子数的增加，烷烃的熔沸点逐渐升高例6下列性质不属于烷烃性质的是（ B ）A、它们燃烧时生成二氧化碳和水B、它们都溶于水C、它们都能跟卤素发生取代反应D、通常情况下，它们跟酸、碱和氧化剂都不发生反应例7下列有关同系物的叙述中，不正确的是（ B ）A、烷烃同系物的分子式可用通式Cn H2n+2表示B、互为同系物的有机物也互为同分异构体C、两个同系物之间的相对分子质量差14或14的整数倍D、同系物间具有相似的化学性质11.2石油化工的龙头——乙烯一、乙烯的组成和结构乙烯分子的结构简式：CH2〓 CH2乙烯分子的结构：键角约120°，分子中所有原子在同一平面，属平面四边形分子。

二、乙烯的制法工业上所用的大量乙烯主要是从石油炼制厂和石油化工厂所生产的气体中分离出来的。

实验室制备原理及装置① 浓H 2SO 4的作用：催化剂、脱水剂。

② 浓硫酸与无水乙醇的体积比：3∶1。

配制该混合液时，应先加 5 mL 酒精,再将15 mL 浓硫酸缓缓地加入，并不断搅拌。

③ 由于反应温度较高，被加热的又是两种液体，所以加热时容易产生暴沸而造成危险，可以在反应混合液中加一些碎瓷片加以防止。

（防暴沸）④ 点燃酒精灯，使温度迅速升至170℃左右，是因为在该温度下副反应少，产物较纯。

⑤ 用排水法收集满之后先将导气管从水槽里取出，再熄酒精灯，停止加热。

〖讨论〗此反应中的副反应，以及NaOH 溶液的作用①乙醇与浓硫酸混合液加热会出现炭化现象，使生成的乙烯中含有CO 2、SO 2等杂质。

SO 2也能使高锰酸钾酸性溶液和溴的四氯化碳溶液褪色，因此，检验乙烯气体之前，应该使气体先通过NaOH 溶液，除去CO 2和SO 2。

②乙醇与浓硫酸共热到140℃，乙醇发生分子间脱水，生成乙醚（C 2H 5-O-C 2H 5） 三、乙烯的性质1.物理性质：无色、稍有气味、难溶于水、密度小于空气的密度。

2.化学性质 （1）氧化反应a.燃烧 CH 2=CH 2+3O 2−−→−点燃2CO 2+2H 2O （火焰明亮，并伴有黑烟）b.使酸性KMnO 4溶液褪色（2）加成反应：有机物分子中双键（或叁键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。

（使溴水褪色）乙烯除了与溴之外还可以与H 2O 、H 2、卤化氢、Cl 2等在一定条件下发生加成反应，如工业制酒精的原理就是利用乙烯与H 2O 的加成反应而生成乙醇。

3）聚合反应nC H其中 CH2=CH2 为单体—CH2—CH2—为链节 n为聚合度聚乙烯的分子很大，相对分子质量可达到几万到几十万。

相对分子质量很大的化合物属于高分子化合物，简称高分子或高聚物。

那么由类似乙烯这样的相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应叫做聚合反应。

大家在理解乙烯的聚合反应时应注意把握聚合反应的两个特点：其一是由分子量小的化合物互相结合成分子量很大的化合物；其二是反应属于不饱和有机物的加成反应。

像乙烯生成聚乙烯这种既聚合又加成的反应又叫加聚反应。

四、乙烯的用途作植物生长的调节剂，还可以作催熟剂；可用于制酒精、塑料、合成纤维、有机溶剂等，五、烯烃1.烯烃的概念：分子里含有碳碳双键的一类链烃2.烯烃的通式：C n H2n（n≥2）最简式：CH2可见，烯烃中碳和氢的质量分数别为85.7%和14.3%，恒定不变环烷烃的通式与烯烃的通式相同，故通式为C n H2n的烃不一定是烯烃，如右图中其分子符合C n H2n，但不是烯烃而是环烷烃。

（环丁烷）一般，我们所说的烯烃都是指分子中只含一个碳碳双键的不饱和烃，所以也叫单烯烃，也还有二烯烃：CH2=CH－CH=CH2注：有机分子中形成1个双键少2个H形成1个三键少4个H形成一个环状少2个H3．烯烃的系统命名法命名方法与烷烃相似，坚持最长、最近、最简、最小原则。

不同点是主链必须含有双键。

①选主链，称某烯。

（要求含C═C的最长碳链）②编号、定位从离双键最近的一端编号，当两端编号离双键等近时，要求从离简单基团近的一端编号，且要求取代基位次和要小。

③写名称，用阿拉伯数字标明双键的位置（写双键两端编号较小的数字），用“二”“三”等标出双键的个数。

其他与烷烃命名规则一样。

注意：双烯命名母体称为某二烯，双键位号各自以小号分别标注。

烯烃名称组成:支链位置和名称-----双键位置-----母体名称【例1】5 4 3 2 14－甲基-2－乙基－1－戊烯3，5-二甲基-1，4-己二烯4．烯烃的同分异构体（前三种为构造异构，顺反异构属于立体异构）(1)碳链异构：碳链骨架不同而形成的碳链异构。

如(2)位置异构：由于双键在碳链上的位置不同而产生的异构。

如(3)官能团异构：分子式相同由于是不同类的有机化合物而产生的异构。

如相同碳原子数的烯烃与环烷烃互为同分异构体。

(4) 顺反异构体：由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。

如果双键碳原子连接了两个不同的原子或原子团，双键碳上的4个原子或原子团在空间就有两种不同的排列方式，产生了两种不同的结构。