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零售学之7-11便利店商圈、采购管理分析

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核心竞争力
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7-11便利店选址策略
地毯式轰炸: 一般来说,7-11会采 取地毯式的集中开店 策略,也就是说一旦 7-11决定在某地开店
时,就不会采取零散 设店的方式,而是采
取在这一地区内密集 开店的方式。这样做 的目的在于形成压倒 性优势,达到规模经 济效益。
× 零散设店 集中开店策略
密集开店
规模经济效益
压倒性优势
品牌发展
1974年由日本零售业经营者
伊藤洋华堂引入,
从1975年开始变更为24小时全天候营业。
7-Eleven品牌 原属美国南方公司, 2005年正式成为日本公司。
经营概况
例如:台湾的统 一超商通过菲律 宾7-Eleven的介 绍引进菲律宾生 产的芒果干,香 港也相继引进。
国际制贩同盟
通过国际共同采 购或相互介绍厂 商的方式,降低 商品采购成本, 并创造有特色的 商品。
瑞典 185
美国 7,160 (夏威夷56)
墨西哥1,286 印度尼西亚42
台湾 4,783
加拿大467
泰国 6,206
丹麦195
澳大利亚531 韩国4,755
新加坡556
中国 1,732 (北京121)
菲律宾631

共计 43,591
(2011年9月底统计数字)
配送。
7-11便利店采购配送流程图
特点
特点
小量
多次
作用
最快收到订货信息
特点
迅速
作用 高效率地配送商品
7-11选址策略分析
开 店
NO.1 商圈分析

三 个 调
NO.2
评估
(家庭状况,人口密度,客流量, 购买力、商圈的饱和指数)

NO.3 店址选店择址的选择
商圈分析
7-11发现,住宅区的顾客群较为稳定,而且一般性的消费、业绩也较 为固定,所以通常选择在住宅区周围设立便利店,另外还要充分考虑
在政治热情高涨的美国,自然事半功倍。
在美国
卧底老板第一季——美国7-11便利店
在美国
7-11的核心竞争力:
1)把顾客当成自己的家人; 2)门店保持高度的清洁卫生; 3)保持商品的新鲜,当天卖不完的面包要处理掉; 4)商品齐全,高效物流人员把货车当成自己的情人。
7-11的采购管理
的2006பைடு நூலகம்度《世界品牌500强》排行榜中名列第116位。
“全球最具影响力的100个品牌” 排名中位列第76位。 遍布世界18个国家和地区,拥有超过30,000家店铺。 先进的物流运作,至今仍然为物流管理专业教材所推
崇的示范案例。
在世界各地的分布
日本 13,590 马来西亚1,305
非现金付款机制
与交通票证结合的 或是发行专属的储 值卡 香港:八达通 台湾:台北捷运 广州:羊城通
经营概况——在日本
日本7-11把各单体商店按7-11的统一模式管理。 自营的小型零售业,例如小杂货店或小酒店在经日本7-11
(代理公司)许可后,按日本7-11的指导原则改建为711门店,随之提供独特的标准化销售技术给各门店,并决 定每个门店的销售品类 。 7-11连锁店作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎,从 而急速扩张。
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是否能加上交通主动脉的配合。
一般情况下,商圈内应保证3000人以上的生活人口存在,且其步行时 间不超过5-7分钟。国外成熟便利店的商圈通常以店铺所在点为中心, 半径300米较为普遍,目标人群为2600-3000人之间,如果以家庭户 数算,每户3.6人,则家庭数在722-833之间。
商圈分析
购买力评估 商圈所包含的人数有时并不能代表便利店能吸引足够多的有效客流。这 取决于商圈内的家庭状况、人口密度、客流量、购买力等多种因素。
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经营概况——在台湾
1978年4月由统一企业集资1亿9千万元, 创办「统一超级 商店股份有限公司」, 并于1979年引进7-ELEVEn.
经营概况——在台湾
在美国 “咖啡代表我的心”
事实上已不再是寻常意义上的喝咖啡那么简单 而是在参与一则民间的票选活动。 你在表达自己的立场,亦在支持心仪的偶像与派别。
Always open!
7-11便利店
7-11(7-Eleven日语:セブン-イレブン)便利店(商标中的表记方式为:7-ELEVEn)
目录
Always open!
1
公司品牌简介
2
经营概况
3
物流和商圈选址分析
4
总结
公司简介——享誉世界的7-ELEVEn
企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制
选址要点概括
1
2
在有红绿灯 在有车站
的地方,越过红 的地方,因
绿灯的位置是最佳的, 为在下车的位置
顾客容易进入,而且 上顾客购物就方
也不会造成店铺门口 便,省去了过马
拥挤堵塞的现象
路的麻烦
3
避免在道
路狭窄的地 方、停车场 小、人口狭 窄的地方以 及建筑物过 于狭长的地 方设店
总结
有效的品牌运作 先进的管理方式 高效的采购配送体系
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