7—11供应链案例分析
对商品进行细分 对单品的配置采购 销售 物流 财务进行统一管理 详细追踪;对订货情况,受欢迎程度及优缺点进行 数据追踪与分析
准时制生产方式(Just In Time) 无库存生产方式、零库存、一个流或者超级市场生 产方式 少库存原则:消费者需求呈现多样化,新鲜食品在便 利店中占很大份额,7-11实行电子信息一天内多 次订货.所有订单通过电子传给供应商,有他们批量 运送给配送中心
7-11依靠的是小批量频繁进货 店面小 品种广泛 位置比较分散 新鲜度的保证
以上这些都得益于优质高效的供应链的保障
首先强大的电子订单分店铺一天多次统新 鲜度
1 单个批发商阶段 2集约化配送阶段 3共同配送阶段
数据系统面广,能收集详细的销售情况;包括产品 识别,数量,购买及年龄和性别的估计 711每个分店都要及时向总店相关信息,总店汇总 后做出新商品的分析决策,使得最大限度的贴近市 场和监控成本
信息数据系统在711公司实现供需平衡发挥重要作用
新市场
新机遇 新模式 新项目
谢谢观看
电商3班
丁春娇19号 李慧39号 张贝55号
公司背景 开店策略 单品管理 JIT物流 数据系统
7-11企业分析
经营对象 经营方式以及 目标客户
食品占75% 杂志及日用品占25%
国际制贩同盟 非现金付款机制
早出晚归 图方便以及 收入较高的年轻白领
1927年创立于美国德州达拉斯的7-ELEVEN,初名 为南方公司(TheSouthlandCorporation),主 要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。 1946年美国南方公司将其营业时间延长为早上七 点至晚上十一点(这是24营业的一个重要开端) 1973年7—11与日本伊藤洋华堂公司合作,正式 进入日本市场 1991年伊藤洋华堂公司正式收购7-11的70%的股 份,成为最大股东,此后持续快速发展
加盟理念:利润共享,风险共担 加盟者四项原则:必需品齐全、鲜度管理、清洁管 理、服务亲切度 顾客理念:身边便捷 对社会:品质优良 对厂商:真诚合作,共创共赢
7-11经营目标是尽自己所能向顾客提供所需产品 7-11遵循的区位战略是在目标区域内开设新店增 加店铺密度
地毯式轰炸集中开店; 总部对商店的地理位置 房产状况 周围人群及资 产进行综合考评 ◆店铺占地为长条或角落 ◆交通便利,消费人群10分钟内可达 ◆密度;300米内有两家店铺,100米周围无店铺 ◆每个 店铺有明确的目标人群定位