K+ 4.00
t/min
化工学院自来水中的常见阳离子
E/mv
Na+
青岛市自来水 崂山矿泉水 依云矿泉水 农夫山泉
Mg2+
Ca2+
K+
t/min
几种水样总矿化度（g/L）
青岛市自来水 崂山矿泉水 依云矿泉水
0.4655 0.1205 0.1071(低钠高钙)
农夫山泉
0.0230
0.0005
第六章 饮用水及食品中微量元素的分析
6.1 饮用水的分析 6.2 微量元素（有益）的分析
6.1 饮用水的测定
饮用水种类
生活饮用水（包括自来水）
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准（检测106个项 目） 限量指标：苯 0.01mg/L、二甲苯0.5mg/L、氟化 物1.0mg/L等等。 GBT 5750.1~13-2006 生活饮用水标准检验方法
康师傅矿物质水 0.0077 娃哈哈纯净水
（未包含碳酸根、硅酸盐）
饮用水矿化度总体情况
南淡北咸
天然饮用水、矿泉水的总矿化度低于自来水
问 题？
我们究竟应当喝什么样的水（指含无机阴阳离子种类和浓度）？
怎样来净化？
E/mv
Na+
自来水 烧开后的自来水 Ca2+浓度降低 15.63%
E/F
t/min 57种挥发性有机物SIM 氯乙烯；2 - 1,1-二氯乙烯；3 - 二氯甲烷；4 - 反式-1,2-二氯乙烯；5 - 1,1二氯乙烷；6 - 氯丁二烯；7 - 2,2-二氯丙烷；8 - 顺式-1,2-二氯乙烯；9 - 溴氯甲 烷；10 - 三氯甲烷；11 - 1,1,1-三氯乙烷；12 - 四氯化碳；13 - 1,1-二氯丙烯； 14 - 苯；15 - 1,2-二氯乙烷；16 - 氟苯(内标)；17 - 三氯乙烯；18 - 1,2-二氯丙 烷；19 - 二溴甲烷；20 - 一溴二氯甲烷；21 -顺-1,3-二氯丙烯；22 -环氧氯丙烷； 23 - 甲苯；24 - 反-1,3-二氯丙烯；25 - 1,1,2-三氯乙烷；26 - 四氯乙烯；27 1,3-二氯丙烷；28 - 二溴一氯甲烷；29 - 1,2-二溴乙烷；30 - 氯苯；31 1,1,1,2-四氯乙烷；32 - 乙苯；33，34 - 间，对-二甲苯；35 - 邻-二甲苯；36 苯乙烯；37 - 三溴甲烷；38 - 异丙苯；39 - 溴苯；40 - 1,1,2,2-四氯乙烷；41 1,2,3-三氯丙烷；42 - 正丙苯；43 - 2-氯甲苯；44 – 4-氯甲苯；45 - 1,3,5-三甲 基苯；46 - 叔丁基苯；47 - 1,2,4-三甲基苯；48 - 仲丁基苯；49 - 1,3-二氯苯； 50 - 4-异丙基甲苯；51 - 1,4-二氯苯-d4（内标）；52,53 - 1,4-二氯苯&1,2-二 氯苯；54 - 正丁基苯；55 - 1,2-二溴-3-氯丙烷；56 - 1,2,4-三氯苯；57 - 六氯丁 二烯；58 - 萘；59 - 1,2,3-三氯苯。
Mg2+
Ca2+
K+
t/min
E/mv
Na+
K+ Mg2+
Ca2+
娃哈哈纯净水 可口可乐纯净水 超纯水
t/min
6.1.2 水中挥发性有机物的测定
GC分离 SIM检测 Column ： VF-624 ms Carrier gas：Helium Flow rate： 1.5mL/min Detector： MS/SIM
吹扫捕集条件 吹扫气为高纯氮气；吹扫的样品体积为5 mL；吹扫温 度：选择室温；吹扫流速：40 mL﹒min-1；吹扫时间：11 min；预脱附温度：180 ℃；脱附温度：190 ℃；脱附时间： 2 min；烘烤时间：200 ℃；烘烤时间：6min。
气相色谱质谱分析条件 进样口温度：220 ℃； 进样方式：分流进样，分流比20:1； 隔垫吹扫流量2 mL﹒min-1； 恒定流量1.5 mL﹒min-1； 载气为高纯氦气； 辅助加热区：280 ℃； 程序升温：初始温度35 ℃（2 min） 5 ℃﹒min-1 120 ℃ 10 ℃﹒min-1 220 ℃（0min）。 离子源类型：EI源，70 eV； 离子源温度：230 ℃； 四极杆温度：150 ℃； 溶剂延迟：1 min； 运行时间：29 min； 全扫描（SCAN）扫描段范围：m/z 35-270 amu。
SO4-
uS
NO3-
0 0 5.00 10.00 Retention time(min) 15.00
E/mv
t/min 1 F-；2 Cl-；3 NO2-；4 Br-；5 NO3-；6 H2PO4-；7 SO42-
7种常见阴离子混合标准溶液离子色谱分离图
Cl- 68.00 E/mv
SO42- 92.40
F- 0.96
NO3 - 22.63
t/min
化工学院自来水中的常见阴离子（mg/L）
E/mv
t/min
1 Li+；2 Na+；3 NH4+；4 K+；5 Mg2+；6 Ca2+；7 Sr2+ 7种常见阳离子混合标准溶液离子色谱分离图
Na+ 54.52
E/mv
Ca2+ 51.52
Mg2+ 23.79
天然饮用矿泉水 饮用矿物质水
饮用纯净水
PP棉
活性炭1
活性炭2
食品分析实验
饮用水中常见七种阴、阳离子的测定—离子
交换色谱法（必做）
6.1 .1 饮用水中无机离子的测定
IEC分离 电导检测
（ 样品：饮用水）
20.0 15.0 10.0 5.0
FCl
-
Column ： IonPac AG12A / AS12A Eluent ： 2.7mM Na2CO3 0.3mM NaHCO3 Flow rate： 1.2mL/min Detection： Conductivity (ASRS Recycle Mode)
仪器设备 吹扫捕集仪：AQUATek 100，美国TEKMAR公司； 气相色谱/质谱仪：Agilent 7890B-7000C气相色谱-质谱仪; 毛细管色谱柱：Agilent VF-624 ms(30 m×0.32 mm×1.8 µm)，美国安捷伦公司。
试剂与材料 环氧氯丙烷， 2000 mg﹒L -1甲醇溶液，0.6 mL， 美国o2si； 二溴氟甲烷和甲苯-d8混标， 250mg﹒L -1甲醇 （P/T）溶液，1 mL，美国o2si。； EPA502/524内标强化溶液（3组分，4-溴氟苯 /1,2-二氯苯D4/氟苯）标准品， 2000mg﹒L -1， 甲醇（P/T）溶液，1mL，美国o2si； 甲醇，天津四友（一级色谱纯），含量99.9%； 空白水，哇哈哈纯净水（烧开密闭冷却至室温）； 高纯氮，纯度≥99.999%； 高纯氦，纯度≥99.999%。