HIV病毒结构
第1节 微生物的类群
3.病毒的核酸 DNA 双链 T系大肠杆菌噬菌体
单链 线状 环状
RNA 双链 单链 逆转录病毒、烟草花叶病毒
第1节 微生物的类群
5.病毒的繁殖 噬菌体的繁殖 HIV的繁殖
方式：复制
第1节 微生物的类群
6. SARS病毒、禽流感病毒、
朊病毒（蛋白质病毒）
微生物中的酶 组成酶 细胞中始终存在的酶
（遗传物质决定合成） 诱导酶 环境中某种物质诱导下产生的酶
（诱导物：该酶的底物）
酶合成的调节 ——调节诱导酶的合成
不加氮源的无氮培养基 分离固氮菌
不加含碳有机物的无碳培养基 分离自养型微生物
加入青霉素等抗生素的培养基 分离导入了目的基因的受体细胞
加入氨基喋呤、次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷的 培养基 分离杂交瘤细胞
代谢类型
营养类型 能源 氢的供体 基本碳源 微生物举例
光能无机营 养（光能自 光
养型）
无机物
蓝细菌 二氧化碳 绿色硫细菌
影响微生物生长的环境因素
第2节 微生物的营养、代谢和生长
教学目标 理解、分析微生物的营养物质的来源和功能 掌握培养基的种类和配制原则 分析为生物细胞代谢产物的种类和主要功能 说出微生物代谢调节方式，说明在生产实践中
如何控制微生物代谢 解释发酵的概念，说出生产中利用的发酵类型 认识微生物群体生长规律以及生产中的应用 说明测定微生物群体生长的方法 解释温度、酸碱度、氧等因子对微生物生长的
第1节 微生物的类群
7.为什么HIV具有2-10年的潜伏期？
第2节 微生物的营养、代谢和生长
教材知识结构
微生物的营养 微生物的代谢
微生物需要的营养物质及功能
培养基的配制原则
培养基的类型 微生物的代谢产物 微生物代谢的调节
初级代谢产物 次级代谢产物
微生物代谢的人工调节
微生物群体的生长规律 微生物的生长
第1节 微生物的类群
教材知识结构
微生物的概念
细菌
细胞结构 繁殖方式 菌落及其特点
微生物的类群
放线菌
菌丝体的结构 繁殖方式
病毒
结构 繁殖方式
第1节 微生物的类群
教学目标 说出细菌的结构特点和繁殖方式、 说出放线菌、病毒的结构特点和繁殖方
式
第1节 微生物的类群
教学建议
1.关于微生物的概念与类群 体型微小，结构简单，通常需要借助光学显微
有
无
可部分 需宿主
合成 细胞合成
有
无
无
第1节 微生物的类群
2.细菌结构的几个问题 细胞壁的成分 细胞膜与细菌的呼吸 细菌DNA 细菌的特殊结构
细菌DNA
芽孢的形成与萌发
第1节 微生物的类群
3.病毒的结构
哪些病毒的结构具有囊膜，哪些病毒不具有囊 膜？
两类病毒的化学成分有什么差异 囊膜结构的化学成分与来源
本章教学内容安排
微生物的类群 微生物的营养、代谢与生长 发酵工程简介 酶工程（选学）
活动 学习细菌培养的基本技术 研究性学习 调查生物工程制品在社会生活中
的应用情况
本章知识体系
微生物的形态、结构
微生物营养
微生物代谢
微生物生长 微生物培养
微生物代谢产物
如何获得更多代谢产物
发酵工程
高二生物教材 为本章学习提供的背景知识
若硝化细菌、圆褐固氮菌、不固氮的蓝 藻混合在一起，我们配置什么样的培养 即可以将三种微生物分离？
硝化细菌 圆褐固氮菌
不固氮的蓝藻
碳源 CO2
糖类等含 碳有机物
CO2
氮源 氨 N2
铵盐、硝酸盐
能源 氨
有机物
光
选择培养基
加入青霉素的培养基 分离酵母菌、霉菌等真菌
加入高浓度食盐的培养基 分离金黄色葡萄球菌
第2章 原核细胞的基本结构 第3章 微生物的代谢类型 第5章 生殖方式 第6章 遗传学经典试验
诱变育种 第7章 生物的分界 第8章 种群数量的变化
微生物在生态系统中的地位与作用 第9章 土壤、水体污染的净化
本章内容与其他章节的关系
第1章 免疫 第2章 生物固氮 第3章 基因与基因工程 第4章 细胞工程
镜或电子显微镜才能看清楚的生物。 无细胞结构：病毒
原核生物界：细菌、放线菌、蓝藻
有细胞结构 真菌界：酵母菌、霉菌
原生生物界：草履虫、衣藻、变形虫
特征
细菌
直径(μm） 0.5—2.0
可见性 过滤性
细胞壁 繁殖方式 核酸种类
核糖体 大分子
合成 产生 ATP系统 增殖时结 构完整性
光镜 不能过滤
坚韧的 细胞壁 二分裂 DNA和RNA
与次级代谢产物的特点是什么。 初级、次级代谢产物的产生时期与产生
方式 （既有同化作用产物，也有异化作用产物） 初级、次级代谢产物对微生物自身具有
什么作用
初级代谢产物和次级代谢产物的比较
初级代谢产物
次级代谢产物
生产繁殖 是否必需 产生阶段
是否有菌 种特异性
分布
是 一直产生
否 细胞内
否
生长到 一定阶段后产生
有
可以合成
有
ห้องสมุดไป่ตู้
支原体 0.2—.25
光镜勉 强可见 能过滤
缺 二分裂 DNA和RNA
有
可以合成
有
立克 次氏体 0.2—0.5
光镜 不能过滤
与细菌 相似
二分裂 DNA和RNA
有 可部分
合成
衣原体 病毒
0.2—0.3 <0.25
光镜勉 强可见
电镜
能过滤 能过滤
与细菌 相似
无细胞 结构
二分裂 复制
DNA和RNA DNA或RNA
影响
第2节 微生物的营养、代谢和生长
教学建议 1.从问题开始，介绍微生物营养有关知识。 研究微生物，利用微生物，需要培养
微生物。我们怎样培养微生物？ 培养微生物，需要提供哪些物质？ 各种微生物的代谢类型不同，生长过
程所需要的物质是不同的。怎样根据微 生物代谢方式的差异选择培养基中的物 质？
问题讨论
藻类
光能有机营 养（光能异
养型）
化能无机营 养（化能自
养型）
光
无机 物
有机物 无机物
二氧化碳 及简单有
机物
二氧化碳
紫色 非硫细菌
硝化细菌 氢细菌
化能有机营
养（化能异 有机 有机物
养型）
物
大多数已知 有机物 细菌和全部
真核微生物
第2节 微生物的营养、代谢和生长
2.关于微生物的代谢产物 说明什么是初级或次级代谢产物，初级
是
细胞内或细胞外
种类
氨基酸、核苷酸、 激素、毒素、 多糖、脂类、维生素等 色素、抗生素
第2节 微生物的营养、代谢和生长
3.微生物代谢的调节 调节主要方式 微生物细胞内的酶（根据合成特点分类） 以实例说明不同的调节方式的特点
微生物代谢的调节
调节的主要方式 • 酶合成调节 • 酶活性的调节
微生物代谢的调节