四川师范大学成都学院2011年学年论文浅析郫县豆瓣股份有限公司4P营销策略学生姓名刘平学号2009111082所在系经济与管理系专业名称市场营销班级2009级2班指导教师张佳妮成绩四川师范大学成都学院二○一一年五月浅析郫县豆瓣股份有限公司4P营销策略学生:刘平指导教师:张佳妮内容摘要:郫县豆瓣股份有限公司自1999年成立以来就占有较高的市场份额,随着市场形势发生新的变化,这种情况发生了明显的转变。
我们对其4P营销策略进行了全面的分析,对其营销策略进行了一些探讨,发现在新的市场形势下郫县豆瓣股份有限公司的营销策略在一些方面已经不适应市场的变化,并在此基础上提出一些解决方法。
关键词:鹃城牌郫县豆瓣4P营销策略The4P marketing strategies ofPI county recently watercress Co.,LTDContent abstract:PI county Sichuan province watercress company LTD is located in Jiantong town south street No.180, belonging to the Guangdong Jianlibao Group,a subsidiary of the company's.The company covers an area of100000square meters and a total asset of more than6000,with annual capacity of tons,watercress annual sales of38million,the existing staff of more than300people,all kinds of engineering and technical personnel,college graduates100more than person.Annual output of"Juan Cheng"brand series products and watercress PI county recently tons,is the southwest's oldest and largest watercress condiment business establishment."Juan Cheng brand"watercress is the oldest watercress in PI County,which is the first to obtain the right to watercress company exports. "Juan Cheng"brand PI county soybean paste and products not only sell well in major cities,but also export to Japan,Hong Kong, Thailand,Yugoslavia,the United States and other countries and regions,and transport to more than200Countries and regions over the world through international trade and foreign institutions directly.Every year,the Ministry of Foreign Affairs ordered the watercress from PI County,and the watercress had been walked into the various embassies,used for entertaining purposes. Below we will analyze the product,price,promotion and channel strategy of PI county watercress Co.,LTDKeywords:Cuckoo city brand Watercress PI county recently4P marketing strategy目录前言: (1)一、产品策略分析 (1)(一)、品牌策略分析 (1)(二)、包装策略分析 (2)1、等级包装 (2)2、类似包装 (3)二、价格策略分析 (3)(一)、成本导向法 (3)(二)、竞争导向定价法 (3)三、促销策略分析 (3)(一)、广告分析 (3)(二)、公共关系分析 (4)四、渠道策略分析 (4)五、郫县豆瓣股份有限公司4P营销策略中存在的问题及解决的方案 (4)(一)、产品策略 (4)(二)、价格策略 (4)(三)、促销策略 (5)(四)、渠道策略 (5)六、结束语 (5)参考文献 (6)浅析郫县豆瓣股份有限公司4P营销策略前言:四川省郫县豆瓣股份有限公司位于郫县郫筒镇南大街180号,系广东健力宝集团公司旗下的一个子公司。
公司占地10万平方米,公司总资产6000多万,年产豆瓣万余吨,年销售额3800万,现有员工300余人,各类工程技术人员、大中专毕业生100余人。
年产“鹃城”牌郫县豆瓣及系列产品万余吨,是西南地区历史最悠久、最具规模的豆瓣类调味品企业。
“鹃城牌”郫县豆瓣是郫县最古老的,也是第一家获得对外出口权的豆瓣公司。
“鹃城”牌郫县豆瓣及系列产品,不仅畅销国内各大城市,还远销日本、香港、泰国、南斯拉夫、美国等国家和地区,并通过国际贸易和驻外机构直接输送到世界200多个国家和地区。
每年通过外交部订购的郫县豆瓣,早已走进了各驻外使馆,用于接待宾客之用。
下面我们就对郫县豆瓣股份有限公司的产品、价格、促销、渠道策略进行分析。
一、产品策略分析产品是一个公司盈利的载体,一个公司如果没有一个成熟的产品,那么他是不可能在激烈的市场竞争中生存下去。
郫县豆瓣股份有限公司的主打产品是“鹃城牌”豆瓣及各类调味品。
“鹃城牌”豆瓣具有悠久的历史,在市场中占有很高的比例。
“鹃城牌”郫县豆瓣在历次国家、部省评选中,都以其上乘质量,独特的地方风味而倾倒评委并多次获奖,中国八大菜系的美食专家都对其美誉有佳,尤其是川菜名家都对“鹃城牌”郫县豆瓣尤其钟情。
“鹃城牌”豆瓣依据古法酿制,风味独特,在经过56年的发展,“鹃城牌”郫县豆瓣已经深入人心,人们只要一提到郫县豆瓣就会想到“鹃城牌”。
(一)、品牌策略分析1955年,“益丰和”响应政府号召,实行公私合营组成“郫县酱园”,后更名为“郫县豆瓣厂”,生产的产品定名为“鹃城牌”。
1999年4月经四川省体改委批准由郫县豆瓣厂等三家地方国营骨干企业在股份制改造基础上组建四川省郫县豆瓣股份有限公司。
由于“鹃城牌”郫县豆瓣是在郫县豆瓣的鼻祖“益丰和”酱园的基础之上发展起来的品牌,其在消费者心目中占有很高的地位。
“鹃城牌”在创立品牌之初有益丰和的人员等资源作底蕴,它在产品的口味以及质量上有很好的保证。
郫县股份有限公司举行首届郫县豆瓣制作工技能展示比赛,努力提升员工的制作技能,提高产品的质量。
郫县豆瓣股份有限公司是郫县豆瓣同行业中的标杆企业,是郫县豆瓣的正宗鼻祖,是最早一家获得出口权的豆瓣企业,是非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业,是郫县豆瓣行业中唯一拥有郫县豆瓣传统制作技艺国家级传承大师的企业。
他不仅在市场上深受消费者的信赖和喜爱,还多次荣获省部级的各种表彰。
郫县豆瓣股份有限公司经过十多年的发展,始终以消费者的利益为中心,注重产品的质量,塑造了良好的企业形象和产品形象。
(二)、包装策略分析产品的包装策略是指对产品的形式、结构、方法和使用材料等所采取的各种策略。
郫县豆瓣股份有限公司的主要产品是“鹃城牌“郫县豆瓣及各类调味品(醋和酱油),他的产品包装策略主要采用的是等级包装和类似包装,也包含有组合包装。
1、等级包装郫县豆瓣股份有限公司把他的产品分成了四个等级,分别为特级、一级、二级以及普通,下面我将分别对四个等级进行分析。
(1)特级包装特级包装主要采用陶瓷罐、纸盒、竹制品和礼盒包装。
他包装极为精美,主要是高薪阶层用来送礼用和高级饭店作为原材料使用。
(2)一级包装一级包装主要采用竹篓、纸盒和扇瓶装。
他的包装较为精美,主要是一般工薪阶层作为节日礼品之用。
(3)二级包装和普通包装二级包装和普通包装主要采用盒装和袋装。
他的包装精美,主要是一般家庭使食用。
2、类似包装郫县豆瓣股份有限公司对四个等级的产品分别采用了类似包装。
二、价格策略分析价格策略是指企业通过对顾客需求的估量和成本分析,选择一种能吸引顾客、实现市场营销组合的策略。
郫县豆瓣股份有限公司采用的定价方法主要是成本导向法和竞争者导向法。
(一)、成本导向法成本导向法以产品单位成本为基本依据,再加上预期利润来确定价格的成本导向定价法,“鹃城牌“郫县豆瓣在低端产品采用成本加成定价方法,在除开生产成本的基础上采用较低的产品目标利润率。
(二)、竞争导向定价法竞争导向定价法是在竞争十分激烈的市场上,企业通过研究竞争对手的生产条件、服务状况、价格水平等因素,依据自身的竞争实力,参考成本和供求状况来确定商品价格。
郫县豆瓣股份有限公司采用产品差异定价法,对不同档次的产品的方法采用不同的价格。
但是相对于郫县豆瓣的其他品牌如“高福记”,“鹃城牌”的价格要低一些,因此郫县豆瓣股份有限公司在市场上的竞争力和市场占有率较高。
三、促销策略分析促销策略是指企业如何通过人员推销、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式,向消费者或用户传递产品信息,引起他们的注意和兴趣,激发他们的购买欲望和购买行为,以达到扩大销售的目的。
促销策略主要有人员推销,销售促进,广告和公共关系。
下面我们将从广告和公共关系等方面对其进行分析。
(一)、广告分析我们对郫县豆瓣股份有限公司近几年在广告方面的行为进行分析。
郫县豆瓣股份有限公司通过2008年通过在央视移动传媒“名优川味上榜品牌”进行宣传,2009年举行“益丰和号”“鹃城牌”郫县豆瓣全国有奖对联征集活动进一步,2009年参加第十届西博会,同年获得2009中国最具影响力十大清真品牌称号,2010年参加春节糖酒会等。
通过对近几年郫县豆瓣股份有限公司广告方面进行分析,近几年他们更加注重在广告方面的投入。
(二)、公共关系分析公共关系是指某一组织为改善与社会的关系,促进公众对组织的认识,理解及支持,达到树立良好组织形象,促进商品销售的目的的一系列促销活动。