发酵床养鸡技术详细资料
特别说明：
1 发酵床养鸡的垫料在30厘米左右（是压实后的厚度），太薄发酵不良，太厚的话，鸡粪过度发酵，降低了鸡粪的营养；
2 使用的垫料是锯末和树叶，玉米秸杆粉末或者稻草粉末，或是稻糠、蘑菇渣等；
3 要有适当的水分的，没有水份不发酵的；(40%左右的水分)
4 要适当的维护，要喷适当的发酵床专用菌种；
5 发酵床不但可以养鸡，也可以养鸭，养鹅等禽类。

前言
养鸡生产是一项投资少，见效快，收益高，资金周转快的项目，鸡具有生长快，饲料利用率高：繁殖率高的特效，现可集约化经营，又能分散饲养。

养鸡一方面可向社会提供优质的鸡肉或鸡蛋，改善人们的生活水平；另一方面给农业生产提供有机肥，促进农牧业循环经济发展。

提高农牧业的综合经济效益。

要想在剧烈的市场竞争中站稳脚跟。

必须导入先进的生产技术和科学管理，使养鸡生产达到低投入，生产出高产，优质的产品，满足消费者的需求，并采取综合性措施，防止环境污染，保证人类身心健康，为社会发展做出贡献。

发酵床养鸡技术是尊重鸡的权利和自由，按照鸡的生长规律提供阳光充足、通风良好，无臭味，无苍蝇的良好的鸡舍。

发酵饲料，促进胃肠发育，提高消化吸收能力，提高饲料利用率，降低饲料成本，延长产蛋年限。

养鸡户能制造各种营养剂，发酵剂和生物消毒剂。

满足鸡所需要的营养，预防各种疾病，正常保持鸡的健康体质，给人类提供无公害蛋和肉的环保性新农业技术。

一、鸡舍建设
选择在地势高，离公路远。

较僻静的地方建设发酵床养鸡场，发酵床鸡舍地面和泥土地相连的，地面上要铺上稻草。

发酵床养鸡舍，在最大限度的利用自然资源的同时还保障生活在鸡舍内的鸡的生理生态环境。

所有设施和器具都依据鸡的形态，习性和感观而设计，鸡的生存基本权利充分得到尊重。

要采用适合自由平等的结构，鸡舍能够自由活动，鸡可以在没有人为干涉的状态下，充分发挥其天性，可以无忧无虑地生长
南方用鸡舍结构
根据我国各地区的气候特点，发酵床鸡舍设计图分为南方用和北方用。

鸡舍位置面向正南，南北设有一米的矮墙，东有三米左右高墙，天棚上安装着天窗，空间宽阔，一间面积为7.1米x3.6米=25.56平方米，可饲养鸡125只。

南侧屋顶的下2/3是用镀锌板或者塑胶板材覆盖，南侧屋顶的上1/3是常年敞开，下大雨时用帆布盖上。

鸡舍的南北用帆布代替部分墙面，要通风时用自动开闭器。

根据气温高低随时调节，通风口高度。

鸡舍的地上部分结构因保持着2/3的阴面，1/3的阳面比例，从而给微生物提供了最适宜的栖息地。

因为天棚覆盖的是热传导较快的镀锌板，可以形成空气对流，能使凉风流入到鸡舍中。

凉爽的微风给鸡带来新鲜的空气，能使床面的水分适度蒸发，使床面始终保持干爽的状态。

因为床面是直接接触泥土，鸡能够充分地摄取泥土中的综合矿物质。

北方用的鸡舍结构
从国外引进的发酵床养鸡建筑设计图，在寒冷地区春，夏，秋三个季节通风，阳光，舍内水分蒸发方面效果很好，但是到冬季防寒能力差。

土鸡适宜温度方位为5-28度，产蛋适温为13到20度，舍内温度13到16度时产蛋率最高。

北方地区要考虑产蛋鸡所需要的温度。

在寒冷地区，北侧棚顶全部用保温材料代替镀锌板。

并把南侧鸡舍结构改为蔬菜温棚模式，从棚顶到地面固定一层塑胶板材，白天多吸收太阳热量，晚间在塑胶板材上面覆盖草帘子或保温被保温。

东西北侧砌砖墙，厚度为37CM以上。

北墙基础上面安通风口（90厘米长
X60厘米高）一间三个以上。

在天窗位置上，全部安通风窗，春，夏，秋季节白天敞开，晚上气温低时关闭，保证恒温。

冬季白天要打开天窗通风，晚上要关闭保温。

另外，打基础时，基础外边立保温板（厚度3CM左右）后往里推土。

以防冬季土层往里冻的现象。

三、发酵床的制作
发酵床的主要的原料是锯末、稻草和秸秆，先将稻草或者秸秆切到10到15公分长，以厚度是20厘米的发酵床用料配方是。

按照每平米用0.2公斤的发酵床菌种，和一定量的水，把锯末或者稻草，秸秆和一定量的固体菌种用水泡开，根据垫料的湿度情况加上水。

（可以把菌液、盐加到水里稀释添加混合）堆积料的湿度为30%-40%。

混合均匀堆积发酵2天，里面产生高温后，然后均匀的铺到鸡舍里面。

铺上去之后就可以上鸡。

发酵床做好之后，圈舍要每一周一次或两次定期喷洒100倍稀释菌液。

2．鸡舍管理
＊(1）做好鸡舍地面管理：一间鸡舍（(25.6平方米）里养成鸡125只。

经常保
持水分含量为65%，自4月至11月地面容易干燥，每周要喷水1-2次。

每隔2周翻地面1次，同时，用稀释100倍的发酵床菌液、给发酵床菌种繁殖制造良好的环境。

春季需要肥料时，起一半做肥料，另一半让微生物继续扩大繁殖，肥料起出后，填补新的稻草和发酵床使用的发酵床菌液；不需要肥料时2年3年不用起。

这对鸡健康生长有利，而且还可以延长产蛋期。

因为，鸡边扒地面，边吃微生物和矿物质，能补充蛋白质饲料和各种微量元素。

(2)注意通风管理：春，夏，秋三季根据利用南、北侧通风口和天窗经常通风，到冬季不仅要做好保温，而且白天打开天窗，排出被污染的空气和水分，降低相对湿度。

(3）鸡雏到50-60日令时，安栖架，栖架要制成中间稍高的弓型，整个栖架前边低，后边高，做这样的栖架，能够保障鸡互相不拥挤，安静的休息。

在一般的情况下，健康鸡占高处，弱的鸡占抵处。

(4)产蛋箱从小鸡140日令开始放在鸡舍，让小鸡熟悉产蛋箱，产蛋箱地面铺稻皮，让成鸡边下蛋，边吃稻皮。

一开始需要让箱内亮堂起来，以消除鸡恐怖感，以后逐渐使箱内变暗，用黑布遮光即可。

(5)饲料槽往水槽方向，直线安排。