当前位置:文档之家› 瑞邦绞肉机说明书

瑞邦绞肉机说明书

一、型号说明
RJR--A
RJR一表示瑞邦绞肉机
A—表示出肉膛直径(mm)
二、功能及原理
利用旋转的工作螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀中的预切孔板处,转动的切刀刃和孔板上的孔眼刃形成剪切作用,将肉切碎。

进而将肉挤压至网眼板上,在多刃切刀的作用下将碎肉绞成肉粒,并在螺杆挤压力的作用下,将肉粒不断排出孔板外。

三、材质配置
1.进口日本SUS304不锈钢材料,全不锈钢构造。

2、采用进口轴承。

3、电器元件采用进口德国西门子、日本欧姆龙及法国TE产品。

四、结构性能特点
1,采用双刀、单绞龙结构,配备鲜肉绞龙、绞龙箱和冻肉绞龙,绞龙箱在加工不同品种的原料肉时,可以选配合适的绞龙。

2、网眼板采用独特的渐开线斜孔结构,出料快,颗粒清晰,可以绞肥膘,冻肉(-18℃)及鲜肉。

原料肉的尺寸为~50X10X5mm
五、主要技术参数
RJR-130
(鲜肉型)
RJR-160 RJR-200 RJR-250
电机功率11KW 15KW 22KW 37KW
生产能力250-750kg(根

不同网板计)
孔径按φ12网眼
板:鲜肉最大2-3t/h
孔径按φ8网眼板:
冻肉最大1t/h
孔径按φ12网眼板:
鲜肉最大5t/h
孔径按φ8网眼板:冻
肉最大1.5-2t/h
孔径按中12网眼
板:鲜肉最大12t/h
孔径按中8网眼板:
冻肉最大3.5t/h
螺杆转速200r/min 152r/min 150r/min 150r/min 网眼板直径φ130mm φ160mm φ200mm φ250mm
网眼板规格φ8、φ10、φ
12、φ18等
φ8、φ10、φ12、
φ18等
φ8、φ10、φ12、
φ18等
φ8、φ10、φ12、
φ18等
外形尺寸850X600X900 1060X740X1160 1565X850X1530 1760X1000X1620
杭州艾博机械工程有限公司
BJRJ系列绞肉机可将块状肉及食品绞至∮3-∮25mm的颗粒。

有单绞笼轴和双绞笼轴、普通和去筋腱两种结构形式。

特别是去筋腱绞肉机,其去筋腱装置及绞刀、孔板均从德国进口,能在绞肉过程中将肉块中的筋腱及碎杂骨剔除。

整机采用优质不锈钢材料,装有安全保护装置。

合理的设计,使得加工时肉的出料快、温升低,是肉制品加工的重要设备。

冻肉绞肉机可将-18℃的大块冷冻肉绞切成不同规格的颗粒,避免了肉类解冻的损耗。

绞切后的肉料颗粒均匀,能满足不同香肠产品加工的需求。

该机操作方便、实用、功率大、出肉速度快,不但能绞冻肉、还能绞鲜肉,是大中型肉类加工企业生产肉制品的理想设备。

型号生产能力功率出料口径出料高度外形尺寸重量
BJRJ-98A 300kg/h 3kw 98mm 630mm 830 530 990mm 140kg
BJRJ-160A
BJRJ-160B
BBJJ型搅拌绞肉机可将肉块和需要添加的辅料首先在搅拌槽中搅拌均匀,然后直接将肉块绞切成不同的颗粒(肉馅)。

该机是大型超市、餐厅、中小型肉类加工企业生产肉制品的理想设备。

相关主题