题（每题
1.5分，
共30分）
1、前厅
部位于酒店的，是负责招揽并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，联络和协调酒店各部门对客服务，同时为客人提供各种服务的部门。

2、通常，酒店接受的超额预订的比例应该控制在 %—— %之间。

3、行李员引领客人员办理登记手续时，应退至客人斜后方米远处站立，准备提供后面的行
李服务。

4、中国是国际金钥匙组织的第个成员国。

5、酒店贵重物品寄存禁止存放易燃、易爆、和枪支、等国家明令禁止的物品。

6、大堂副理的主要职责是维护大堂秩序、处理客人投诉，代表参与对客接待交流等。

7、服务人员或行李员开客房房门时，先核对，然后轻敲下，报“服务员”，开门
时，动作要轻，向右开的门用右手，向开的门用左手。

8、Vacant指得是房态中的“”， check in 的意思是，check out的意思
是。

9、客房商品的价格是由客房商品的成本和构成的。

10、客房布草分为三大类，即布草、布草和其他布草
11、计算床单的规格时，要考虑到床单不仅要覆盖床面，而且还要，为包的紧密，还需要
将四边各塞进 CM。

二、判断题（每题1分，共10分）
1、已出租客房就是住客房。

（）
2、预订员在接受客人预订时需告知客人房号。

（）
3、酒店要求来访的客人需在11：00离开房间。

（）
4、二次电话叫醒后仍无应答的客人，需要通知楼层服务人员进行人工叫醒。

（）
5、前厅员工在给客人报价时，必须从高到低报。

（）
6、客房的清扫工作一般要安排在9：30以后，太早就会对客人造成打扰。

（）
7、为提高服务效率，服务员可以在客房楼层内奔跑行走。

（）
8、清招客房时应将VIP房间首先打扫，然后再清扫普通客人的“请速打扫”房。

（）
9、酒店维修人员在客房内维修必须有客房服务员陪同。

（）
10、造成人员死亡6人，伤22人的火灾属特大火灾。

（）
三、简答题（每1题6分，2-7题每题4分，共30分）
1、请画出前厅部对客服务流程图
2、住店客人常见的预订方式有哪几种？
1。