中餐厅咨客的岗位职责
职务名称：中餐厅咨客直接上级：中餐厅主管
主题：中餐厅咨客岗位职责
目的：1、可以最大化提升客人的满意度
2、规范咨客操作行为，提高工作效率和工作质量
3、提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才
4、是组织考核的依据
岗位职责内容：
1.服从管理,听从餐厅管理人员的工作安排.，接受主管分配的服务工作，向客人提供优质
服务。

2.仪表大方，负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。

3.接听电话，做好餐厅预定记录，并熟记预定内容，负责落实。

4.将客人引领到适当的座位，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，。

5.客人离开餐厅的时候，迎宾员主动送客，并说礼貌用语与客人道别。

6.协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作。

7.尽力记住常客姓名，习惯，爱好，提供个性化服务以使客人有宾至如归之感。

负责保管，检查，更新和派送菜牌，酒水牌，报纸。

8.负责做好指定范围内的公共卫生。

9.帮助客人存放衣帽雨伞等物品，妥善保管客人遗留物品。

10.掌握餐厅容量及布局，以便解答客人询问，合理安排客人，平衡工作量。

10 查询客人的意见，并及时向当班领导汇报。

11. 客人离天餐厅后，要及时填写记录卡，更进客户档案记录。