分类：美食&菜谱 标签：营养, 里脊, 糖醋
经典川菜做法：[5]糖醋排骨 糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道传统菜,颇受江南一带食 者的欢迎.从严格意义上来讲"糖醋"口味源于江苏无锡,它选用新鲜猪子排作料, 肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,在江签：糖醋, 排骨, 川菜, 经典
食材 ?脊肉一份, 番茄 酱,菜油,生 姜 , 大蒜 , 鸡蛋 一个, 面粉 适量, 香菜 少许,食盐,鸡精,白糖,料酒, 将洗好的里脊肉用刀切成长宽 相等的里脊条; 给里脊肉挂面糊 (1)将生姜,大蒜剥皮洗干净剁成末备用 ...
分类：美食&菜谱 标签：里脊, 糖醋, 川菜
川菜系：糖醋排骨
糖醋排骨是一道很有名的凉菜,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋 润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜.糖醋排骨的做法多种多样,每个 地方的方法都不相同,不过方法不重要,只要好吃就是硬道理.今天我做的这排骨 是按照重庆习惯的方 ...
分类：美食&菜谱 标签：营养, 糖醋, 排骨, 川菜
川菜：鱼香白菜帮子
鱼香味菜肴其实是四川民间烹鱼时常采用的调味方法,其调料的 组合一般为:泡红辣椒.泡姜.葱粒.蒜蓉.白糖.香醋.酱油.味精.鲜汤.其中以泡 红辣椒(又称鱼辣子)为主. 鱼香味适应性广泛,家禽菜.家畜菜.素菜.禽蛋菜都 可用,不仅 ...
分类：美食&菜谱 标签：白菜, 川菜, 鱼香, 帮子
白菜怎么做好吃
大白菜的营养价值很高,含蛋白质.脂肪.膳食纤维.水分.钾.钠. 钙.镁.铁.锰.锌.铜.磷.硒.胡萝卜素.尼克酸.维生素 B1.维生素 B2.维生素 C 还 有微量元素钼.由大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以 是 ...
分类：美食&菜谱 标签：营养, 白菜, 栗子
川菜中的糖醋里脊的做法
川菜糖醋白菜的做法
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糖醋里脊的正宗做法 糖醋里脊是经典汉族名菜之一.在浙江菜.鲁菜.川菜.粤菜和淮 菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名.糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面 粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开. 食材食谱热量:65.5(大卡) 主料 里脊肉 ...