孕产妇土鸡产品
书
目录
前言 (3)
一、市场分析以及养殖地的选择 (3)
二、项目的简单描述 (4)
三、市场调研资料收集板块 (5)
四、可行性（SWOT）分析 (6)
五、目标市场 (6)
六、成本与利润分析 (7)
七、销售策略以及营销方式的选择 (8)
八、存在的风险 (8)
九、建立品牌 (9)
十、未来的发展方向 (10)
十一、结语 (10)
前言
随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，以及现在孕产妇的营养要求，饮食文化在观念上呈现了由量到质的改变。
健康、绿色、无公害无污染、已成饮食消费定势，在禽蛋消费领域，近年来人们吃土鸡肉、土鸡蛋已成为一种追求健康的时尚风弥全国各地。
土鸡生产迎来了全面发展的黄金时期，土鸡的销售将日益呈现更大的市场空间。
目前，市场上天然土鸡的价格不断高涨，就是这种商机初现的生动说明。
一、市场分析以及养殖地的选择
1.市场分析：
随着我国经济的高速发展，人们的生活水平已经达到小康水平，对食品的营养要求也越来越注重。
由于国家的计划生育政策，一个家庭对孩子以及孕妇的注重越来越高。
然而，国家近几年的食品安全却令人担忧，更别说营养值了。
本策划是针对孕产妇土鸡市场的开发。
土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,近年来在市场上颇受人们青睐,中国老百姓将土鸡视为补品，特别是给孕产妇吃。
2.养殖地的选择：江西省南昌县向塘镇的乡村平原
原因：之所以选择江西省南昌县向塘镇的乡村平原，是因为此地区为铁路的交通枢纽，水以及平地等资源适合养土鸡，环境污染少，土地租金相对便宜。
同时，在江西省内，对市场比较的熟悉。
而且，江西很少有牲禽传染的传闻。
二、项目的简单描述
做这个项目主要是对孕产妇的营养健康产品来调查研究市场。
现在市场上专门针对孕产妇这块的土鸡类产品的生产暂时还未形成一定的意思，现在孕妇怀孕几乎是每个家庭的重中之重，所以每个家庭都很少在乎土鸡类产品的价格，更看重的是土鸡类产品的营养价值。
这个项目，主要是开发孕妇从准备怀孕到生产之后坐月子这一阶段的规划。
从而找到一个供产销一体化的产业链。
以后继续发展，开发国外的市场。
主推产品：土鸡和土鸡蛋
三、市场调研资料收集板块
项目调查内容调查
方式
调查渠道调查结论
我省当前经济发展状况1、人口、人
民生活和社会
保障
2、我省养土
鸡的资源优势
资料
收集
中国江西网1、人民生活水平不断提高，
全省城镇居民人均可支配收入
达8620元。
社会福利事业健康发展。
年末，全省有社会福利事业单
位2067个，收养人数9.3万人
2、全省水资源总量1505亿立
方米，生态保护工作扎实推
进，绿地的覆盖面积高
国家对土鸡养殖的扶持
政策
1、要得到政
府的扶持需要
达到哪些要求
2、哪些扶持
措施
资料
收集
交谈
1、创业杂志
2、通过与不
同地区的同学
交流
1、每年以县为单位有国家补
贴、土鸡在5000只以上，申
请养殖示范户，需要卫生许可
养殖许可消防许可检疫许可
2、科技指导、防疫工作、实
施鲜活农产品“绿色通道”政
策、加大对蛋鸡养殖的信贷支
持力度、将蛋鸡新品种配套系
选育
土鸡与其他同类产品的营养值的比
较
1、人们普遍
认为土鸡营养
的价值
2、主要是补
哪方面的
资料
收集
访谈
食品营养刊物1、由于土鸡是自然生长
生没有使用激素类促生长
剂，营养价值相对较高，
深受广大市民的喜爱。
2、滋阴补肾之功效。
吃
鸡肉可增强体质，比较适
合产妇、年老体弱及久病
体虚者食用。
土鸡的当前市场销售情
况
1、与其他肉
鸡食品价格比
较
2、需求状况
资料
收集
访谈
项目资料
网站
1、肉鸡零售价每斤8-8.3
元,土鸡零售价每斤18-25
元
2、土鸡的市场需求是比
较大的，也比较紧缺。
儿
童、学生、孕产妇、中年
人、老年人，都需要土鸡
汤进补。
四、可行性（SWOT）分析
五、目标市场：销往城镇和市区。
一般针对的是白领阶层及以上的孕产妇。
因为土鸡类的产品比较贵，而且这些人对产品的质量要求更高。
六、成本与利润分析
养殖土鸡的项目投资要按最高标准，收入要按一般标准计算，勉强能如人所意，没有一定的好与坏。
我们来计算2000只鸡（因为
2000只大概需要一个工人）从进苗到4个月出栏的投资成本，不算鸡舍鸡场建设投资。
土鸡苗：2000只×2.5元 =5000元
工人工资：1800元×4个月 =7200元
药品：0.2元×2000只 =400元
水电费：0.1元×2000只 =200元
饲料费：0.09元×2000只×120天 =21600元
燃料： 100元
死亡率平均： 2475元
按成活率90%计算，{[（2.5苗+25成鸡）/2]×[2000×(1-90%)]}/2000=1.375元（1.375元×1800只=2475元）
总投资： 36975元2000只苗一般存活率90%等于到出栏时候有1800只，当然技术管理好的更高，到出栏平均体重算 3.5斤，也许定高了点，各地的价格不一样，可以按时价计算一下，我们就按批发13一斤看看：
1800只×3.5斤×13元=81900元
土鸡大概三月左右就有土鸡蛋，农村卖1.5元/个，就算1元/个。
大概30天，就算1500只鸡生蛋。
1500只×30天×1元=45000元
利润： 81900元+45000元-36975元=89925元
七、销售策略以及营销方式的选择
1、营销策略
儿童、学生、孕产妇、中年人、老年人，都需要土鸡汤进补。
只是现在信息不对称，想买的买不到（不敢相信），想卖的卖不出（不能让人相信），这就需要在营销上下功夫。
就需要掌握准确市场的需求，大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。
2、营销方式
（1）熟人推荐：利用熟人介绍。
（2）公关营销：利用合作社关系，由合作社推广营销。
（3）宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。
（4）酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
（5）人员推销：直接推销。
（6）街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。
八、存在的风险
有四个阶段的风险:
1.鸡种的风险：所选择的鸡种是否适合当地消费需求情况，是要首
先考虑的因素；因各地笨鸡的品种差异而导致养殖失败的案例不在少数；详尽的市场调查是开始的基础，有市场再上产品，才可能适销对路！如果可能就到孵化场去实地参观下，具体了解下鸡的体貌特征，毛色、鸡冠、尾色、脚色、体型、育成时间、成重、料肉比。
2.鸡苗的风险：如果孵化场在诚信的基础上，用同种种鸡所产蛋上孵，作为商品代鸡苗，品种体现的特征，虽会有差异但应不会差别巨大；鸡苗最容易出问题的是头7天，这就要看孵化场孵化过程的操作流程：熏蒸消毒如何进行，这是杜绝大肠杆菌、沙门、白痢。
等疾病的基础；孵化室出雏环境也是关键；疫苗注射情况等因素都是制约鸡苗质量的条件。
3.养殖过程的风险：这里面包括的很多，育雏的管理、防疫程
序、防病控制、光照控制、饲料配方、育成管理、育肥出栏或提高产蛋率……任何一个环节出现问题，都会对养殖造成损害！
4.市场的风险：销售环节出问题或是销售渠道不能有效建立，特别是到养殖后期，更会让你感到焦头烂额的！养的非常好的鸡，卖不出去，光吃料，不长肉了。
两千只鸡，一天两张百元大钞。
九、建立品牌
产品只有建立了自己的品牌，销路和价格才会更好，养殖土鸡除了
可以成鸡销售，也可以深加工处理，打上自己的产品名称，公司名字和电话号码。
同时也有利于土鸡走向其他省份，这比整只鸡卖更有利润。
十、未来的发展方向
1、进行无公害申报，创立自己的品牌。
2、多元化发展：（1）增加土鸡的种类，丰富土鸡的品种。
（2）产品多样化，土鸡和土鸡蛋相结合，同时，将土鸡进行加工和包装。
3、扩大消费群体：现在是客户群体是孕产妇，以后可扩大其他消费群体，在餐馆或宾馆里面推广，同时，也可以推广养殖地观看，此时可以进行野外烧烤土鸡之类的。
十一、结语
随着人们对无公害食品追求，土鸡的发展前景是美好的。
但是要控制好成本，预计所出现的风险并且做好防范措施。
希望我们以后的土鸡市场越来越好！。