（三）化肥知识
1、有机肥：特点是养分全面、含量低、肥 效慢、肥效期长、改良土壤。未腐烂好 的农家肥易发生氨害烧叶或烧根。秸秆 还田时要增加氮肥的用量，以防作物苗 期缺肥。草木灰是碱性肥料，不要和铵 态氮（碳铵、硫铵、氯化铵等）、粪肥 等一块施用，以防氮的挥发损失。
（三）化肥知识
2、化肥：特点是养分单一、含量高、肥效 快，长期施用化肥会造成土壤板结、偏 酸、偏碱、某种养分缺失。 ①碳铵：含N:17%，易挥发，施用时要 覆土。在大棚中施用时要注意防氨害， 不能和碱性肥料一块施用。
（三）化肥知识
⑥ 过磷酸钙：灰白色粉末或粒状，含 P2O5 ：14-18%，（不少于12%），内含
游离硫酸，宜在北方中性偏碱的土壤上施用。
⑦钙镁磷肥：灰绿色粉末，含 P2O5:1419%，是碱性肥料。
（三）化肥知识
⑧氯化钾：含K20 :50-60%,可作底肥和 追肥，不宜作种肥。忌氯作物及盐碱地 不要施用。
（一）土壤与施肥关系
2、土壤酸碱性不同，要选择不同的肥料。 南方的酸性土宜施碱性肥料，如钙镁磷 肥、石灰等；北方的碱性土宜施酸性肥 料，如过磷酸钙。酸碱性影响微量元素 的有效性。
（一）土壤与施肥关系
３、地形差异导致施肥习惯不同 山地一般使用“一炮轰” 水浇地可以分两次施肥。
（一）土壤与施肥关系
（三）化肥知识
②氯化铵：含 N：24-25%, 不能用在忌氯作物上， 宜造成盐碱化。
③硫铵：含N：20-21%，易造成土壤板结
④硝酸铵：含N：33-35%，中性肥料，含硝态氮和 铵态氮，主要用于旱地和旱作物。
⑤尿素：CO(NH2)2 属酰胺态氮，含N:46% ，在土 壤中先分解成碳铵才能被吸收利用。注意内含缩二 脲，易烧苗。属半迟效性的氮肥
控释肥用量一般为普通复合肥的80%，翻在地下或侧深 时，不能撒在地面不覆土。主要作底肥施用
⑩复合肥：分为硫酸钾型复合肥和氯化钾 型复合肥，复合肥作为底肥使用。
（四）施肥原理
1、养分归还学说：要恢复地力就必须归还从土壤 拿走的养分。说明施肥是必要的。
2、营养元素同等重要与不可替代律：缺氮时只有 补充氮肥才能缓解缺氮症状，其他肥料无法替代。
3、最小养分律：作物生长发育需要吸收各种养分， 但是决定作物产量的，却是土壤中那个相对含量 最小的有效植物生长因素，产量也在一定限度内 随着这个因素的增减而相对地变化。“木桶原理”
木桶原理
（四）施肥原理
4、肥料报酬递减律：随着施肥量的增加，施肥 的经济效益（产投比）下降。
5、因子综合作用律：作物丰产是影响作物生长 发育的各种因子，如水分、养分、光照、温度、 空气、品种及耕作条件等综合作用的结果。
6、测土配方施肥应遵循的基本原则： ①有机肥与化学肥料相结合 ②大量、中量、微量元素配合 ③用地和养地相结合， 投入和产出相平衡
⑨硫酸钾：含K20:50% 一般用于忌氯作 物、盐碱地、大棚。水稻大田不宜施硫 酸钾。因为硫酸钾根离子在淹水条件易 还原成硫化氢（H2S），毒害水稻，使 根变黑。
（三）化肥知识
⑩二铵：含N：18%，含P2O5 ：46%， 为二元复合肥。一般作为底肥使用，也 可作为玉米、棉花等作物的种肥，每亩 用量5-8公斤。
7、控释肥原理：
通过改变膜的厚度、挥发剂的多少、肥料颗粒的大小，
可以改变控释肥中养分的释放快慢，使释放高峰与作物 吸收养分的高峰相吻合，从而提高了肥料的利用率，减 少了化肥投入，减少肥料污染，达到省工省肥的目的。 在农业生产中，地温的高低和作物吸收养分的快慢影响 到控释肥的释放速率。金正大控释肥在包膜工艺和包膜 材料上实现了质的突破，大大降低了生产的成本。拥有 五项国家专利。金正大参与制定的控释肥国家标准于 2007年10月1日正式实施。到2008年，金正大控释 肥的产量可达到200万吨，是全球最大的控释肥生产商
４、土壤肥力不同，施肥量不同。 北方土一般地力较好，用肥量较少； 南方土一般地力较差，用肥量较大。
（一）土壤与型复合肥。 注意种肥隔离，以防烧种烧苗。
（二）植物营养知识
１、作物必需的１６种元素： 碳（C）、 氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷 （P）、钾（K）；钙（Ca）、镁 （Mg）、硫（S）；铁（Fe）、硼 （B）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌 （Zn）、钼（Mo）和氯（Cl） 其中N.P.K为三大元素，Ca.Mg.S为 中量元素，Cu.Fe.Zn.B.Mn.Mo.CI 为微量元素。
（二）植物营养知识
4、钾：促进光合作用，有多方面的抗逆功能， 是品质元素。 缺钾植株比正常植株矮小，叶片变褐、枯死， 植株较柔弱，易感染病虫害，叶缘似烧焦状， 老叶先出现症状。
（二）植物营养知识
5、作物：不同的农作物对氮磷钾及微量元素的 需求不同，选择肥料有差异。小麦、油菜等作 物宜高氮高磷，水稻、玉米等作物宜高氮高钾， 大豆、花生等作物宜高磷高钾。油菜补硼，大 豆、花生补钼，玉米、水稻补锌，桃补铁等。 有些作物是忌氯的，例如烟草、茶叶、马铃薯、 甘薯、西瓜、葡萄、荔枝、苹果、桃、梨、甜 菜、甘蔗、大棚菜等作物，宜选用硫酸钾型复 合肥，而玉米、水稻（大田）、小麦、棉花等 作物宜选用含氯的复合肥。
（二）植物营养知识
2、氮的作用：N是蛋白质、核酸、叶绿素 的组成部分，是生命元素。 缺氮时作物生长受抑制，植株矮小、瘦小， 叶片发黄。 氮过量的危害：易患病虫害、贪青晚熟、 不抗倒伏、污染地下水。
（二）植物营养知识
3、磷的作用：是核酸、磷酸的成分，对于 细胞核的形成、细胞分裂、分生组织发育、 根系伸长都是不可缺少的。 缺磷植株矮小，生长缓慢，地下部（根） 严重受抑制。叶片暗绿，无光泽或呈紫色。 磷过多影响微量元素的吸收。
植物营养和科学施肥技术
高级农艺师：芮文利
主要内容
一、土壤与施肥关系 二、植物营养知识 三、化肥知识 四、施肥原理 五、各种作物施肥技术指导
施肥要以土壤、作物、
气候、化肥、耕作措施等因 素而定
（一）土壤与施肥关系
1、土壤质地不同而导致施肥方法不同
粘质土保肥保水能力强，肥效来得慢； 沙质土保肥保水能力弱，肥效来得快。 在沙质土上施肥要注意少量多次。