《综合实践—如何筛选土豆制作薯片》教学设计
西安尊德中学杨皎
教学目标
1、知识与技能
通过实验探究进一步体会物质密度的概念与物理意义；
学会天平和量筒的使用方法；
尝试用密度知识解决简单的问题，能解释生活中与密度有关的物理现象。

2、过程与方法
综合运用知识设计实验测量土豆的密度。

3、情感价值观
培养学生严谨的科学态度及与他人交流合作的能力；
加强学生的食品安全意识，关注身体健康。

学情分析
新课程标准对初中物理教学的要求是：从生活中来，走到社会中去。

对学生来讲，就是让他们体会到：生活处处有物理，仔细观察皆学问。

八年级学生已经学过量筒的使用及液体密度的测量，对于他们来说只要突破用量筒间接测量不规则固体的体积的知识点，对于不规则固体密度的测量就很容易了，而本节课将加强实验操作、学生通过亲身体验来完成对本节内容的学习。

重点难点
重点：实验方案的设计和表达式的推导。

难点：实验方案的设计。

教学用具
土豆、天平、量筒、水槽（水）、溢水杯、烧杯、细线、小刀。

教学过程
方案．
①选用的器材：．
②根据选用的器材，写出测量步骤（注明所测物理量并用字母表示）．
③根据测出的物理量写出该土豆密度的表达式：．
小组交流并分享结果。

活动4【视频】薯片制作
教师点评：通过本节课的学习，我们用自己的智慧和双手筛选出优质土豆来制作薯片，不仅好吃，而且更健康更有意义。

食品安全，你我共同的心愿；食品安全，你我共同的期盼。

布置作业
课后练习卷
板书设计
活动测量土豆密度
1、实验目的
测量土豆的密度
2、实验原理ρ
3、实验器材
土豆、天平、量筒、水槽（水）、烧杯、细线。

4、设计实验。