肥料科普知识2007年11月目录第一篇作物营养物质1.作物需要哪些营养物质？2.这些营养物质的主要作用是什么？3.作物对营养有什么特殊的喜好？4.营养元素发挥作用的原理是什么？5.微生物肥料的特点和作用？第二篇施肥基本原理6.专家提出目前我国平衡施肥的原则是什么？7.什么叫作物的营养临界期？它与施肥有什么关系？8.什么叫肥料的最大效率期？施肥最关键的时期是什么时候？9.确定合理的施肥方法10.根据作物，肥料施在不同深度第三篇主要作物施肥技术小麦的需肥量和需肥规律是什么？1.玉米的需肥量和需肥规律是什么？2.水稻的需肥量和需肥规律是什么？3.棉花的需肥量和需肥规律是什么？4.花生的需肥量和需肥规律是什么？5.果树的需肥量和需肥规律是什么？6.油菜的需肥量和需肥规律是什么？7.黄瓜的需肥量和需肥规律是什么？8.冬瓜的需肥量和需肥规律是什么？9.南瓜的需肥量和需肥规律是什么？10.叶菜类的需肥量和需肥规律是什么？11.茄果类的需肥量和需肥规律是什么？12.西红柿的需肥量和需肥规律是什么？13.茄子的需肥量和需肥规律是什么？14.辣椒的需肥量和需肥规律是什么？15.大葱的需肥量和需肥规律是什么？16.大蒜的需肥量和需肥规律是什么？17.薯类的需肥量和需肥规律是什么？第一篇作物营养物质一、作物需要哪些营养物质？作物从种子发芽到最后成熟的整个生长发育过程中，除了需要阳光、空气、水分、温度等条件外，还需要多种营养元素，目前确定的有16种化学元素是植物生长必需的，他们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、钼、锌、铜、氯。

根据作物对他们需要量的多少，可分为：大量元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾；中量元素：钙、镁、硫；微量元素：铁、硼、锰、钼、锌、铜、氯。

二、这些营养物质的主要作用是什么？氮的作用：是蛋白质的重要构成成分。

是一切生命的基本物质。

磷的作用：是组成细胞核的主要成分。

促进幼芽和根系发育，增强吸收水分的能力，提高抗旱性，磷对种子的形成至关重要。

钾的作用：钾含量多，蔗糖、淀粉、微生素含量也多，所以钾对作物的产量和品质都具有重要的作用，同时，提高作物的抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病虫害能力。

钙的作用：提高果品贮存期，改善根系生长，刺激微生物活性。

镁的作用：促进光合作用，改善果实、蔬菜的品质。

硫的作用：刺激根和种子的生长，影响淀粉的形成。

微量元素：尽管植物对微量元素的需求并不多，但它与大量元素和中量元素一样，对植物营养同等重要。

三、作物对元素有什么特殊的喜好？对氮需求多的作物——大麦、玉米、水稻等。

对磷需求多的作物——豆科作物＞油莱＞小麦＞棉花＞玉米、高粱、谷子＞水稻。

对钾需求多的作物——豆科作物、玉米、薯类、西瓜、棉花、麻类、烟草、果树等。

对硼敏感的作物——油菜、苹果、紫花苜蓿、甜菜、花椰菜等。

对锰需求的作物——小麦、大麦、马铃薯、油菜、豌豆等。

对钼敏感的作物——大豆、绿豆、燕麦、花椰菜、白菜、菠菜等。

对锌敏感的作物——玉米、水稻、洋葱、果树等。

对铜敏感的作物——玉米、洋葱、番茄、烟草、苹果等。

对氯敏感的作物——莴笋等。

四、营养元素发挥作用的原理是什么？各种元素同等重要不可替代率：各种元素，均有各自的生理功能，是其它元素不能代替的。

最小养分率：植物生长需要各种养分，但决定产量高低的是土壤中有效含量相对最小的那个养分因素。

综合因子率：单靠一个因子是不可能获得高产的，任何一个因子不足都会影响产量，需要所有因子的综合作用。

五、微生物制剂的特点和作用微生物肥料是指含有活性微生物的特定制品，应用于生产中，经过微生物的作用，获得特定的肥料效益。

这种功效有两种：一种功效是：通过肥料中微生物的生命活动，增加植物营养元素的供应量，包括增加土壤中营养物质的总量和增加可供植物有效利用的养分量。

另一种功效是：通过微生物的活动，产生赤霉素、吲哚乙酸和激动素等植物生长刺激素、细胞分裂素和微生素等生物活性物质，这些物质可刺激作物根系发达，加强吸收矿质营养和水分的能力，促进植物生长，调节作物的性状。

第二篇施肥基本原理六、专家提出目前我国平衡施肥的原则是什么？根据近年来的农业普查结果，专家指出，目前我国的农田养分失衡状况严重，为了改善农田化肥投入，提出以下原则——“节氮、活磷、补钾”。

“节氮”就是适当减少氮肥的投入，根据作物实际需求，控制氮肥用量，同时采用新的施肥方法，减少氮的损失，提高利用率，新型缓释肥料的应用在这方面将发挥重要作用。

“活磷”就是要利用新技术减少磷肥在土壤中的固定和活化土壤中已积累的磷，充分发挥活性微生物在减少磷固定和活化磷的作用，同时，也可选择合适的肥料品种和施肥方法，各种解磷活性菌产品的应用具有广阔的前景。

“补钾”的内容相对简单，就是较大幅度地提高钾肥用量，各种解钾活性菌的应用日益受到重视，今后的发展趋势除了维持作物的高产外，提高产品质量和维持土壤肥力也应考虑。

七、什么叫作物的营养临界期？它与施肥有什么关系？在作物生长发育过程中，有一时期作物对某种养分的绝对数量需求虽不多，但对这种养分缺少或过多反映敏感，对作物生长发育影响较大，即使以后再供给这种养分或采取补救措施，也难以弥补损失，这个时期叫做营养临界期。

作物营养的临界期多出现在作物发育的转折时期，不同作物、同一作物不同品种养分临界期也不相同。

磷的临界期，小麦、水稻在分蘖期，棉花、油菜在幼苗期，玉米在三叶期；氮的临界期，水稻在三叶期和幼穗分化期，小麦在分蘖期和幼穗形成期，棉花在现蕾初期。

钾的临界期，水稻在分蘖初期和幼穗形成期。

八、什么叫肥料的最大效率期？施肥最关键的时期是什么时候？在作物生长发育的某一时期，植物生长旺盛，根系吸收养分能力强，肥料需要量大，利用效果好，这一时期叫做营养的最大效率期，不同作物最大效率期不一样。

肥料最大效率期往往是在作物生长的中期。

在农业生产上，根据肥料最大效率期的特点，采用追肥的方式，以满足作物对养分的最大需要，促进增产。

在肥料最大效率期追肥可获得施肥的最佳效果。

各个作物施肥的最大效率期如下：油菜在开花期；棉花在花铃期；玉米在喇叭口期至抽雄初期；小麦在拔节期到抽穗期；西瓜在瓜膨大期；大白菜在包心期。

九、确定合理的施肥方法根据施肥时期分基肥、种肥和追肥；根据施用的集中程度可分为撒施、穴施、沟施。

基肥：有机肥、磷钾肥一般做基肥施用，氮肥由于易流失，一部分做基肥，一部分作追肥。

种肥：与种子一同施下的肥料。

追肥：在作物生长过程中的施肥，多用速效肥，尤其以氮肥施用最多。

十、根据作物，肥料应施在不同深度同样肥料对不同作物应施在不同深度。

为满足全生育期对养分的需要，应在种植前，在根系分布的主要层次（如小麦在0—20厘米）施足基肥。

作物早期根系发育慢，多分布在表层，这时施肥要浅施；作物生长中期，根系下扎，应采用沟施或穴施的办法，施肥深度尽量与根系发展相适应。

第三篇主要作物施肥技术1.小麦的需肥量和需肥规律是什么？◆小麦营养特性：小麦苗期，应有适量的氮素营养和一定的磷、钾肥，促使幼苗早分蘖、早发根。

拔节到开花是小麦一生吸收养分最多的时期，需要较多的氮、钾营养，增加粒重一般中等肥力水平每生产100kg小麦籽粒，需要氮3kg左右、磷1.0～1.5kg、钾2.5～3.1kg。

◆重施基肥：“麦喜胎里富，底肥是基础”。

把1000-2000g的沃卜十三金和50-80kg复合肥（或者复合微生物肥料）撒施地表后，深耕翻地，耙入土中。

◆适时追肥。

适时追肥是获得小麦高产的重要措施。

当土壤供应磷、钾又处于不足的状况时，应适当追施磷钾肥和1000g沃卜十三金，追肥时间不宜偏晚，否则，易引起贪青晚熟，招致减产。

◆喷施叶面肥：在小麦扬花期，亩用60-80毫升阿姆斯生物叶面肥兑水15-30公斤左右，连续喷施2-3次。

2.玉米的需肥量和需肥规律是什么？◆玉米营养特性：玉米是禾本科作物，按其生育特性，可分为苗期、穗期和花粒期三个重要阶段。

在不同的生育阶段，玉米对氮磷钾的吸收是不同的。

根据玉米需肥特点，尽可能在需肥高峰期之前施肥。

◆重施基肥：春玉米的施肥原则是“基肥为主，追肥为辅”，每亩施用沃卜十三金2000g和50-60kg的复混肥（复合微生物肥料）混匀后作基肥施用。

◆轻追苗肥：苗期追肥量占玉米全生育期追肥总量的30％，施肥时间可定在定苗到拔节期间施用，有壮苗、促苗、壮秆的作用，每亩施用沃卜十三金1000g和10kg左右的复混肥混匀后进行沟施，施后覆土。

◆重施穗肥：穗肥占总用肥量的50％。

追肥时间宜选在大喇叭口期间施用，以开沟施用最佳，能有效提高肥料的利用率，提高穗粒数，为高产打基础。

每亩施用尿素10公斤和阿姆斯沃卜十三金1000g用40公斤水溶解，随水冲施或者穴施。

3.水稻的需肥量和需肥规律是什么？◆育秧肥：①旱育秧，育秧时苗床内要使用苗壮壮等药物，进行叶面喷施或拌种，待秧苗长到3个叶片时，用沃卜十三金1000g用5000倍的水溶解后灌根施用。

②水育秧：亩用1000g沃卜十三金与细土或者有机肥混匀后撒入秧田内。

◆基肥：在水稻移栽前，每亩用2000g沃卜十三金与腐熟的农家肥和化肥混合后施入田内再耙田移栽。

◆追肥：在水稻分蘖前20天或移栽后10天，亩用1000g阿姆斯沃卜十三金与10公斤尿素或复合微生物肥料混匀后于晴天傍晚施入田中。

4.棉花的需肥量和需肥规律是什么？◆复合微生物肥料中的化肥能提供棉花生长主要养份，生物肥不仅向棉花提供养分，而且更重要的是增加根层土壤中有益微生物菌群，改善土壤微生物区系，改善团粒结构，调整土壤物理性状、生物性状等，推荐使用复合微生物肥料。

◆育苗肥：采用育苗移植方法的棉花，配制育苗营养土时，每立方米营养土可加入阿姆斯沃卜十三金300-500g，有利于防病壮苗。

◆基肥：在有一定保肥能力的棉田，亩用复合微生物肥料60-80公斤做基肥，加入1000-2000g的沃卜十三金。

◆追肥：棉花花铃期施用复混肥，同时用阿姆斯生物叶面肥50-100ml，兑水15-30公斤，叶面喷施2-3次，能促进棉花植株生长，增强棉株抗御能力，减轻黄枯萎病的发生危害。

5.花生的需肥量和需肥规律是什么？◆花生需肥特点：花生一生分为苗期、花针期、结荚期和饱果成熟期四个阶段。

花生吸收氮、磷、钾的比例为3︰0.4︰1。

◆花生施肥的总原则：重施基肥、巧施种肥、适时追肥、配施微量元素肥。

◆重施基肥。

花生喜耕层深厚的砂壤土，选用复合微生物肥作为花生基肥，既能满足花生对各种矿质元素的全面需求，又能改良土壤、培肥地力，为花生生长创造良好的土壤环境。

花生基肥一般亩施复合微生物肥料60斤或复混肥40-60公斤和沃卜十三金1000-2000g。

◆适时追肥。

追肥要在始花前进行，亩施复混肥20公斤，沃卜十三金1000g结合中耕培土施入。

也可用阿姆斯生物叶面肥50-100克，兑水15-30公斤，在花生中后期进行喷施，喷施2-3次。