白萝卜素馅饺子最正宗的做法1.萝卜,香菜洗净,鸡蛋三枚,粉条提前泡软用开水煮熟备用。
在做馅料之前先把饺子面和好,放在一边醒着。
2.萝卜去皮擦丝,用开水焯一下,过凉水攥干,和粉条一起剁碎。
3.起锅热油,油比炒菜时放的要多些,放入切碎的葱花,十三香炸出香味,鸡蛋打散放入锅里快速搅拌,炒成碎碎的蛋花盛出。
4.加入胡椒粉,生抽,耗油,香菜,盐拌匀。
这时面也醒好了,开包。
5.饺子出锅,可以配上自己喜欢的蘸料,本人觉得不用蘸料吃起来更清香。