六、适时采收 按葡萄酒厂的要求采收，一般要求红葡萄、白葡 萄含糖量要达到 (,+ 以上，酸度在 -. * $ (*. */ 0 1 之
间；芳香、色素类物质发育完善，葡萄表现出品种固有 的色泽后采收，采收后 !" 小时内必须送达葡萄酒厂。
七、埋压与防鼠 玛纳斯县冬季绝对温度低于—(%2 ，需埋土越 冬，冬剪后，顺葡萄行向在距植株约 #* $ %*34 处挖 浅沟，枝蔓顺行下架，捆好放入沟内，垫“枕头土”，气 温稳降在 *2 以下时进行埋压，盖 (% $ !*34 的土即 可。为防止葡萄发生鼠害，在地面封冻后或翌春化雪 时各放一次老鼠药，每次 (5/ 0 --)4!6 即可将鼠害有 效地防住。
二、土壤管理 (、松土除草。幼树定植后，每年果沟进行 # $ % 次松土除草。特别是根系部位要勤松土，保持果沟无 杂草；行间春、秋各进行一次深耕翻，深 !* $ #*34。 !、加宽果沟。定植沟要随树龄逐年加宽，( $ # 年沟宽为 *. - $ *. ,4，" $ - 年沟底宽 ( $ (. !4，) 年 后平均形成小畦漫灌。 三、施肥 (、基肥：施用时间以秋施为好（, 月中旬 $ = 月 中旬） 施用量：! $ % 年株施 (* $ !*5/ 有机肥，油饼 ! $ %5/，加入 *. ( $ *. #5/ 复合肥。随着树龄的增长， 产量的增加，增加到 ( 斤果 ! 斤肥，到盛果期为斤果 斤肥。无机肥施用量为当年产量的 !+ $ #+ ，氮磷 比为 !< (。 施用方法：环状开沟或放射状沟，在树冠滴水线 下 距 树 *. %4 处 对 称 开 沟 ， 深 %* $ -*34， 长 ( $ (. %4，随树龄增长，逐年向外扩展。开沟逐年增加， 一般 ( $ # 年，株开沟 ! $ # 个，" $ ) 年 # $ " 个，, $ (* 年 " $ - 个。 !、追肥 (、施肥量：一 般每 --)4! 施尿素 !* $ !%5/，磷 肥 (% $ !%5/。分花前（萌芽时），花后、花芽分化、果 实膨大几次施入。株施 *. ( $ *. #5/，重点施好花前、 花芽分化肥，于 # 月下旬和 % 月中旬。 !、方法：挖坑，每株 # $ % 个，深 *. ( $ *. !4，长 *. % $ (4 的坑，均匀分布施肥。距树干 *. %4 以外，
春 植葡萄。品种选择酒质
艳
优良、丰产、适应性强、
屯 抗病力强的品种：如赤
河 玛
霞珠、品丽珠、梅露汁、
纳 佳美、霞多丽、雷司令、
斯 贵人香等。其田管措施
番 如下：
茄
原
一、出土
料
& 月中下旬为适宜
分 出土期，出土掌握一个
公 司
“宁晚勿早”的原则。去
除葡萄顶部和侧部的土
刘
全
层后，用耙子扒出枝蔓，
华 严禁用铁锹铲出，以免
于气温、地温都较低，溜一下沟底即可。气温稳定后， 见干浇水。
!、花期控水：开花期 , 月 #, 日 / $ 月 , 日严禁 灌水。如遇降雨，要注意排水，这样可明显提高授粉、 受精和座果率。
%、浆果膨大期灌催果生长水：每隔 #" 天灌一次 透水，以满足新梢和浆果生长的需要。
&、封冻水：#" 月 !" 日 / !, 日灌封冻水，要灌 透，以保证葡萄枝蔓在冬季埋土状态中，不会因为失 水而导致抽条。禁止在葡萄埋压后灌水。
或三料。
!、根部追肥：座果初期、果实膨大期适时根部追
催果肥。$ 月 # 日前后，距葡萄株 !"21 左右，穴追尿
素 #,)’ ( $$01!，二铵 !,)’ ( $$01!，穴深保持在 %" /
&"21。0 月 #" 日前后，再穴施二铵 %")’ ( $$01!。
%、叶面追肥：（#）花前补充硼肥，锌肥：, 月 # /
（,#!!**）
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四、整形与修剪 #、当年生枝的整形与修剪：树形采用无主干自 由扇形，三主蔓 九结果枝留条法。主梢延长梢留到 #, / !" 片主茎叶片打头，没果穗的，枝留 #" / #! 片 主茎叶片打头，整形、修剪的同时把卷须掐掉。 !、副梢的处理：当年生枝先端留一个副梢，% / & 片叶子反复掐头。结果枝上果穗以上从第二个节位 起发出的副梢，留一片叶掐头，果穗以下节位发出的 副梢抹光，果穗上第一个节位发出的副梢留 , / $ 片 叶掐头，以防果穗日灼病的发生。 %、冬剪：采用三主蔓十五结果母枝留条法，主蔓 延长梢放到二道丝以上约 #"21 剪截，使每棵葡萄 树留芽量保持在 &" / ." 个。 五、病虫害防治 #、物理防治 （#）清园是病虫害防治的关键，结合冬季修剪清 除留在植株和支架上的副梢、穗轴、卷须、僵果等，并 把落地的枯枝、败叶彻底烧毁或深埋，以消灭病源、 虫源。（!）施足 *、5 复合肥，增强树势，提高抗病 力。（%）及时摘心、绑蔓、除副梢，保证葡萄架面有良 好的通风、透光条件。（&）注意收听天气预报，保证园 内灌排通畅。 !、化学防治 （#）霜霉病：从 $ 月上旬至采收前 #" 天，每隔 #" 天左右喷一遍 #6 #6 !"" 的等量式波尔多液，对葡 萄植株进行保护，发病初用 !,4 的甲霜灵 ."" / #""" 倍液或 ,.4 的甲霜灵锰锌可湿性粉剂 $"" 倍 液或代高乐、克霜等药剂进行防治。 （!）白粉病：在葡萄芽膨大而未发芽前喷 %— ,78石硫合剂，彻底消灭越冬病源，葡萄发芽抽枝后 见病，可喷 "- !—"- %78石硫合剂，或 ,"4 托布津 ,"" 倍液，或 0"4 甲基托布津 #""" 倍液，或 !,4 粉锈宁 ,"" 倍液。一般每 0 天左右喷一次，连喷 % 次，交替
用药，即可控制。 （#）毛毡病、红蜘蛛：在早春葡萄萌芽前喷 # $
%&’石硫合剂，或芽萌动时喷 ( $ !&’石硫合剂，间隔 ) 天连喷二遍，防治效果较好。展叶长枝期虫害高发 期用三氯杀螨醇 (*** 倍液进行防治。
（"）叶蝉、粉虱的防治：用 "*+ 乐果 (*** 倍液、 %*+ 敌敌畏乳油 (*** $ (%** 倍液或用功夫、敌杀死 等菊酯类农药进行防治。
#" 日连续喷二遍的 "- %4 硼肥（同时混硫酸锌）。（!）
为防止黄化病的发生，喷 # / %4 硫酸亚铁加 "- #,4
的柠檬酸或喷施 "- % / "- ,4 的生物铁。（%）从落花
期开始每隔 #" 天左右，喷一次 "- % / "- ,4 的磷酸
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二氢钾或磷酸锌钾铵。 三、灌水 #、催芽水：& 月中下旬葡萄出土后浇催芽水，由
术
发生伤流抽干枝条。葡 萄出土后，清理葡萄根 部和沟内土壤，修成灌
水沟，然后在沟内葡萄
株两侧覆 $,21 的窄膜，以防止杂草滋生和保持墒
情。
二、施肥
#、施足底肥：秋季埋压前或春季出土前开施肥
沟，距葡萄行 ,"21，挖沟深 %" / ,"21 的沟，若回填
作物秸秆可适当再深挖，在沟内施腐熟的有机肥
% / &3 ( $$01!，在有机肥中混施 ,")’ ( $$01! 的二铵
酿酒葡萄园地选择
酿
石灰质沙性土壤和砾石 土壤。土壤盐碱含量不 能超过 &’ ( )’，土壤 *+
酒 葡 萄 的 田 间 管 理 技
玛
值 在 ,- . / 0- , 之 间 为
纳 宜。土壤厚度在 #1 以
斯 上，而且土壤下层不能
县
有板结不透水层。土壤
园
艺 肥力越高越好，以种植
场 多年的熟地为宜，生荒
赵 地必须经过改良方可种
!""# 年第 $ 期
·!%·
77777777778
77777777778
·园艺药杂·
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香梨早期丰产栽培技术
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尉犁县园艺开发中心 牛建强 马娟 尉犁县林业工作站 张 丰
一、建园 (，园地的选择：以壤土、沙壤土为主，土层厚 度7 (4，表层有机质含量7 (+ ，89 :,. %，含盐量 :*. #+ ，地下水位在 (. %4 以下。 !、砧木选择：选用大苗、壮苗无病虫害的二年生 根茎粗 *. ,34 以上的一级杜香苗。 #、定植密度：采用 # $ "4 ; % $ -4，每 --)4! 定 植 !, $ "% 株，如管理技术水平高，可放到 # ; !4，每 --)4! 栽 ((* 株，以后采取留主行伐副行，成为 - ; "4。 "、备料：定植前准备好定植必需物资，平均单株 备 腐 熟 农 家 肥 #*5/， 过 磷 酸 钙 !%*/6 速 效 化 肥 !**/。 %、定植时间：以春栽为好，# 月下旬至 " 月初。 -、定植行向：最好用南北行向，利于通风透光。 )、定植方法：定植前一天将假植的苗木掘出，置 流水中浸泡 !" 小时，让根系充分吸足水分。如是自 育苗、运距近，可以现掘现栽，土地平整后先开沟、定 点，再挖坑（直径 ,*34，深度 -* $ ,*34），采用“三埋 二踩一提苗的”方法栽植。 ,、授粉树配置：因市场砀山酥梨及鸭梨便宜，与 香梨比例配制为 (< ,。 =、果园面积：以 !>4! 左右（!** ; (**4）为一独 立的小果园，四周配备 # $ % 行防护林，每条防护林 外栽一行沙枣，防人畜进入。 (*、开沟：开沟定点定植，沟浅宽，深 *. ! $ *. #4，宽 *. - $ *. ,4。