初中化学常见的酸和碱
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初中化学常见的酸和碱
石蕊和酚酞是常见的两种酸碱指示剂
初中化学常见的酸和碱
实验探究：向溶液中加入酸碱指示剂
初中化学常见的酸和碱
实验现象记录
初中化学常见的酸和碱
提问：
以上四种物质，哪些可能是酸， 哪些可能是碱？
初中化学常见的酸和碱
酸碱指示剂与酸碱溶液作用时显示的颜色：
溶 液 试 液
酸 溶 液
碱 溶 液
石 蕊 试 液
初中化学常见的酸和碱
设问：为什么酸溶液通常能使紫色石 蕊试液变红，而使无色酚酞试液不变 色；碱溶液通常能使紫色石蕊试液变 蓝，而使无色酚酞试液变红呢？那到 底什么是酸，什么是碱呢？
请自学书上P56——57的相关内容后回答
初中化学常见的酸和碱
酸碱盐溶液的导电性
初中化学常见的酸和碱
思考：
1、酸、碱、盐溶于水，在水中是以什么样的 微粒存在的？ 2、电离需要通电吗？ 3、酸在水溶液中含有的相同微粒是什么？ 4、碱在水溶液中含有的相同微粒是什么？ 5、酸、碱的溶液能使指示剂变色的原因是什 么？ 6、你能试着给酸或碱下定义吗？
碳酸氢钠Βιβλιοθήκη 水氧化铜初中化学常见的酸和碱
2、著名化学家罗伯特·波义耳在一次实验中，不小 心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地 发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一 意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证， 探究普遍规律，终于获得了成功。对紫罗兰花瓣遇 盐酸变红的现象，你有哪些假设?请将实验方案填
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3、下图是某同学在电脑屏幕上绘制的 酸、碱、盐电离图片，○表示H＋，● 表示Na＋，●表示OH－，●表示Cl－， 其中描述的是酸的电离的是( )
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4、下图是试验物质导电性的实 验，其中灯泡不亮的是 ( )
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5、含有下列离子的溶液中，溶 质全部为酸的是 ( ) A．H＋、Na＋、SO42－ B．H＋、Cl－、NO3－ C．OH－、K＋、Ba2＋ D．Ag＋、K＋、NO3－
变 红 色
变 蓝 色
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自制酸碱指示剂
收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研 碎，加入适量水和酒精（两者体积比为1:1），浸泡， 过滤，得到植物色素提取液。将提取液分别装入小 试剂瓶中备用。
将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、澄清 石灰水中，观察颜色的变化，并记录。
选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂， 并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶液的酸碱性。
写在下表中：
对紫罗兰花瓣遇盐酸变红现 象的各种假设
验证假设的实验方案
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(1)其他酸也能使 花瓣变红色吗?
(1)将稀硫酸、稀硝酸 等酸分别滴到花瓣上， 观察现象
(2)盐酸能使其他 (2)将盐酸分别滴到其
种类的花瓣变色 他种类的花瓣上，观
吗?
察现象
(3)碱溶液也能使 花瓣变色吗?
(3)将氢氧化钠、氢氧 化钙等碱溶液分别滴 到花瓣上，观察现象
第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
初中化学常见的酸和碱
回忆：
1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现 象？该现象说明了什么？ 2、在右图的实验中，可 以看到什么现象？这说明 酚酞试液有什么性质？
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一、酸碱指示剂
像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液 起作用而显示不同颜色的物质，叫酸 碱指示剂，通常也简称指示剂。
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花的颜色
一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的 温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不 同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内 的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种 花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不 同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。 这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。
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二、酸、碱、盐的定义
1、酸：电离生成的阳离子全都是 氢离子的化合物。 2、碱：电离生成的阴离子全都是 氢氧根离子的化合物。 3、盐：电离生成金属离子和酸根 离子的化合物。
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课堂练习
1、判断下列物质的类别：
硫酸铜
盐酸
氢氧化钠
氯化镁
碳酸
氢氧化钡
硫酸亚铁
氨水
氯化铵