玉兰花可以吃的，不过不是所有玉兰花都适合食用，只有白色的玉兰花能吃。

||玉兰花的颜色一般有白色、紫色、紫粉色、米黄色四种，其中白色的玉兰花肉质较厚，花瓣没有毒性，因此是可以吃的，其他三种颜色的玉兰花或多或少都有毒性，因此不建议食用。

||那么怎么吃呢，可以用盐水浸泡清洗干净之后，用开水冲泡20分钟左右，加入适量蜂蜜调味饮用。

||也可以鸡蛋、面粉、清水、少量食盐等，制作成鸡蛋面糊；将玉兰花瓣裹上面糊，油炸至外表金黄即可食用。