《生产与运作管理》阶段测试项目指导书
适用专业班级：14财会专业，1、2、7、8班，共 150人；14物流专业，1、2班，共85人。
学时数： 48周
一、性质和目的
本项目是与《生产与运作管理》配套的阶段测试性项目。
在完成理论教学基础上，对学生进行多阶段的实际操作性锻炼。
通过各项目的设计锻炼，让学生较好地掌握生产与运作管理的相关理论与方法，对设计对象的情况、问题和材料有较好的了解,能灵活应用本课程理论知识和方法，分析和解决问题。
二、设计任务及选题要求
本课程项目选题围绕《生产与运作管理》的教学目的和任务，面向工业企业和服务企业，充分体现本课程的特点，密切联系企业实际，并具有较强的理论和实践意义。
项目任务分为以下几类：（详细设计内容附后）
题目一、服务业设施规划设计
题目二、点验钞机运营系统设计
题目三、综合生产计划的制订
三、具体要求及注意事项
1、每位学生应认真选题并严格按任务书要求完成项目任务。
2、课程项目报告项目要齐全。
一般应包括：
●封面：写明报告名称，班级、姓名、学号及完成时间；
●设计任务书
●目录
●报告正文：
●参考文献
3、报告中应包括设计目的、设计思想、基本原理、分析与设计过程、结果分析，有关说
明等。
报告应说明设计思路、依据、计算过程和计算结果。
课程设计报告应做到理论联系实际，具有一定的针对性。
设计方案应有一定的可操作性，选用的资料、数据必须真实。
4、课程设计报告统一用“生产管理项目分析报告”完成，按统一格式、统一顺序撰写。
5、课程设计报告严禁出现雷同，凡有雷同者一经发现，相关学生课程设计成绩均按不及
格处理。
阶段考核项目一、服务业设施规划设计
目的：熟悉服务业设施选址与布局的基本原理，应考虑的因素，掌握服务业设施选址与布局可采用的方法及技巧。
具体内容：W硬水软化器公司的设施规划
背景资料：
W公司是一家制造硬水软化器的公司。
近年来，由于市场对其产品的需求增加，想要扩大生产。
W公司现有两个工厂，一个在杭州，一个在洛阳。
但在这两个地方，工厂已没有再扩大的可能，必须另寻新址建厂。
公司在北京、兰州、长春、成都以及杭州五个地方有配送中心(distribution center)，产品出厂后首先送往这些地方，然后再送至零售店或用户手中。
公司认为，如果把新工厂选在杭州、洛阳以外的地方，也许可以减少运输费用。
现在的市场需求量只需把生产能力再增加10％即可。
但是根据对未来10年的长期预测，市场需求将增加至现有产量的两倍。
然后将趋于稳定。
考虑到该产品的生产需要大量的非技术工人以及劳动力的相对稳定，公司希望把新工厂建在农村地区，而不是大城市。
现有的市场通过几个配送中心均匀地分布在全国，各配送中心的预测需求增长率与市场总需求基本一致。
原材料供应在任何地方都不成问题。
运输成本只与运输距离和运输量成正比，而与配送中心的位置无关。
工厂的现有生产能力为：洛阳厂6000个/月，杭州厂6500个/月。
各配送中心的现有需求及工厂向配送中心的供货方式如表1所示。
这种供货方式是历史遗留下来的作法，公司已感到不太合理，觉得有必要调整。
公司现有的两个工厂规模较小，新工厂可扩至现有工厂的两倍，仍不失规模效益。
从资金能力上来说，公司具备使生产能力扩大一倍的实力。
有人向W公司建议选择张家口或赤峰建厂，理由是这两个地区地价和劳动力价格都比较便宜。
还有人建议选长春，因为长春需求较大，但长春的地价和劳动力价格明显比前两个地区高。
经测算，各地区单位产品生产成本及单位平均运费如表2所示。
W公司请C咨询公司帮助他们寻找合适的厂址。
除上述信息外，W公司还将随时提供C咨询公司需要的其它信息。
表1 现有需求及供货方式单位：个/月
表2 各城市生产成本及单位运费单位：元
问题：
（1）对于这个问题的决策，应考虑哪些因素？最主要因素是什么？
（2）公司为什么感到现有的供货方式不太合理？你能提出更合理的供货方式吗？
（3）提出你的选址方案？说明你所采取的方法和论证过程。
（4）计算你的方案运输成本和总成本，你的方案是最优吗？
（5）对设计的结果进行评价并总结
阶段考核项目二、点验钞机运营系统设计
目的：了解生产运作系统设计的内容，结合已知的具体材料，设计构造一生产系统。
设计依据：
1、项目基本情况
2、产品零部件明细
3、产品部件装配工艺
4、产品总装工艺及工时
5、原材料来源
具体内容：
1、确定企业的目标和功能
2、选择厂址
3、确定企业的生产单位
4、绘制企业的组织结构图
5、进行总平面布置
6、装配线平衡
7、企业计划系统设计
8、确定库存管理方式
9、其他设计任务（选做）
（1）市场营销关系的策划。
（2）客户关系的策划。
（3）供应商关系的管理构架。
（4）质量管理。
（5）设备管理（对于装配线和流水生产来说，设备管理非常重要）。
《点验钞机运营系统设计》指导书
设计依据：
1、项目基本情况
据称，国家将在钞票中加入某种先进的防伪标志，已由国家科技部门研制出相应的防伪验钞技术。
该项防伪技术属于国际前沿技术，其他企业很难仿制。
为保证点验钞机的质量，国家确定两家企业为新型点验钞机的指定生产企业：一家为广东的某公司，一家为天津的某公司。
这两家公司可以根据需要在全国任何地方建立点验钞机生产厂。
据预测，全国对点验钞机的市场年需求量为10万台，价格在1.4万元左右。
点验钞机的大小与目前银行使用的点验钞机相似，其特点是：机电一体化、高新技术产品、加工制造及水平要求高、小巧玲珑。
另外，企业可以根据用户的要求将点验钞机喷涂成用户喜爱的颜色。
2、
3、产品部件装配工艺
4
（1）产品装配工时时间单位：分钟
（2）产品装配工艺
5、原材料来源
点验钞机的主要零部件均为塑料制品，其原料为聚碳酸酯，注塑车间利用聚碳酸酯可以生产出各种形状的塑料零件（该车间生产会对环境产生一定的影响）。
另外还包括一些金属件（可以自己生产一部分，外协一部分）、标准件和通用件（通过外购得到）。
设计任务及要求
假设你为公司的总经理，为建设点验钞机生产厂你应做好以下基本工作：
1、确定企业的目标和功能：根据点验钞机的特点及国内市场需求状况确定企业的目标及功能（包括企业的规模，今后的发展方向等问题）。
2、选择厂址：根据产品特点以及影响厂址选择的因素，在全国范围内选择厂址，遵循先选择地区，再选择城市或乡村，最后确定厂址具体位置的思路，同时还可考虑是否需要建立分厂。
3、确定企业的生产单位：根据产品特点、企业生产规模、零部件明细等资料确定企业的生产单位（即确定需要设立的车间和库存）。
4、绘制企业的组织结构图：在已确定的生产单位的基础上，根据已给资料确定相应的职能部门，并绘制企业的组织结构图。
5、进行总平面布置：根据各生产单位、职能部门之间的关系以及影响总平面布置的因素，确定各部门的相互位置，进行总平面布置。
6、装配线平衡：
（1）根据产品零部件明细、产品部件装配工艺、产品总装工艺及工时，对点验钞机的总装作业过程进行作业元素的顺序分析，按照给出的各作业元素工时定额，运用所学的分支定解法求
最佳工作地方案；计算装配线的时间损失系数和平滑系数；对总装车间进行总平面布置。
假设总装配线的节拍为2分钟，为一班制生产。
（2）各部件装配在总装配线以外完成。
为了保证总装配线的节拍，根据各部件的装配时间，确定应如何组织各部件的装配生产。
7、 企业计划系统设计：
（1）根据企业的规模、产品特点、生产特点、生产部门和职能部门的设置设计企业的计划系统； （2）自己设定某月的需求量，用设计的计划方法制定企业的生产计划和装配车间的作业计划。
8、 确定库存管理方式
根据所学库存管理方法和模型，确定企业的库存管理方式。
9、 其他设计任务（选做）
（1） 市场营销关系的策划。
（2） 客户关系的策划。
（3） 供应商关系的管理构架。
（4） 质量管理。
（5） 设备管理（对于装配线和流水生产来说，设备管理非常重要）。
说明：设计过程中需要的一些参数需要根据实际情况进行合理假设，使其符合实际情况。
阶段考核项目三、综合生产计划的制订
目的：企业战略计划已确定了设备（工序）及生产能力，因而所制订的综合生产计划不能用改变生产能力的方法，但可以采用加班和外包加工的策略。
熟悉运输表法；采用运输表法进行表上作业表示运算过程；编制综合生产计划表；计算各月份的生产成本和半年总生产成本。
具体内容：
1、采用运输表法在表上作业及运算；
2、根据运输表的数据，列出综合生产计划表；
3、计算各月的生产成本及总成本；
4、对做出的设计结果进行评价并写出经验总结。
[资料1]
夏季娱乐公司生产多种娱乐产品和休闲产品，通过预测和营销分析已测得从三月到九月各月的需求量为：
生产能力及相应的生产成本为：
初始库存为20单位，库存持有成本10元/单位·月。