进货查验记录表格示例
随货证明文件查验
入库检查
地址
序 进货 产品
生产 批号 生产
及联
规格 数量
系方
号 日期 名称
或日 者
期
式（电
话等）
供 货 者
地址及 联系方 式（电 话等）
许可 证 （如 有）
营业 执照 （如 有）
购货 凭证
该批 产品 检验 报告
其他 合格 证明 （如
外观 检查
温度 检查 （如 需）
制作食品量
使用人
备注
废弃物处置记录表格
日期
废弃物 种类
数量 （ kg）
处理 时间
处理 单位
处理人及 联系方式
记录人
备注
卫生间清洁记录表格
日期
时间 台面 洗手池 洗手液 擦手纸或 镜面 地面 便池 卫生纸 纸篓
门
干手器
窗 记录人 备注
自检 或委 检情
况
记 录 备注 人
有）
食品留样记录表格
序号 留样食品名称
留样时间
留样量（ g） 保存条件
留样存至
（* 月* 日* 时* 分）
（* 月* 日* 时* 分）
订餐单位
送餐时间
留样人
食品添加剂使用记录表格
序号
使用日期
食品添加 剂名称
生产者
生产日期
使用量 （ g） 功能 （用途）
制作食品名称