酒店消防设计方案一、建筑设计防火要求商场的新建、扩建和改建，除必须符合《建筑设计防火规范》外，还应注意以下要求：（一）提高耐火等级1、商场营业厅的建筑耐火等级，一般不应低于二级。
2、商场中的吊顶和其他装饰材料，应严加控制，不准使用可燃材料。
吊顶应采用轻钢龙骨，装饰材料须选用不燃烧并经过防火测试合格、核准销售的防火装饰材料和绝热材料。
3、对原有可燃的木结构建筑和耐火极限较低的钢架结构建筑，以及可燃的吊顶等，必须进行改建，提高其耐火极限。
在钢屋架和钢柱上可喷涂防火涂料或敷贴防火隔热材料。
4、商场内的货架和柜台，应采用金属框架和玻璃板组合制成。
柜台外侧与地面之间应密封。
如有空隙，需用非燃烧材料封堵，以免顾客乱丢烟头，进入柜台内，引燃抛落在地面的可燃物。
（二）注意布局和分隔1、商场作为公共场所，顾客所占的面积应认真予以考虑，满足下列要求：(1)柜台、货架同顾客所占的公共面积应有适当比例，综合性大型商场或多层商场，一般应不小于1：1.5，较小的商场最低应不小于1:1。
建筑面积和工程量计算表1总则1．0．1为规范工业与民用建筑工程的面积计算，统一计算方法，制定本规范。
1．0．2本规范适用于新建，扩建，改建的工业与民用建筑工程的面积计算。
1．0．3建筑面积计算应遵循科学，合理的原则。
1．0．4建筑面积计算出应遵循本规范，尚应符合国家现行的有关标准规范的规定。
2术语2．0．1层高上下两层楼面或楼面与地面之间的垂直距离。
2．0．2自然层按楼板，地板结构分层的楼层。
2．0．3架空层建筑物深基础或坡地建筑吊脚架空部位不回填土石方形成的建筑空间。
2．0．4走廊建筑物的水平交通空间。
2．0．5挑廊挑出建筑物外墙的水平交通空间。
2．0．6檐廊设置在建筑物底层出檐下的水平交通空间。
2．0．7回廊在建筑物门厅，大厅内设置在二层或二层以上的回形走廊。
2．0．8门斗在建筑物出入口设置的起分隔，挡风，御寒等作用的建筑过渡空间。
2．0．9建筑物通道为道路穿过建筑物而设置的建筑空间。
2．0．10架空走廊建筑物与建筑物之间，在二层或二层以上专门为水平交通设置的走廊。
2．0．11勒脚建筑物的外墙与室外地面或散水接触部位墙体的加厚部分。
2．0．12围护结构围合建筑空间四周的墙体，门，窗等。
2．0．13围护性幕墙直接作为外墙起维护作用的幕墙。
2．0．14装饰性幕墙设置在建筑物墙体外起装饰性作用的幕墙。
2．0．15落地橱窗突出外墙面根基落地的橱窗。
2．0．16阳台供使用者进行活动和晾晒衣物的建筑空间。
2．0．18雨蓬设置在建筑物进出口上部的遮雨，遮阳蓬。
2．0．19地下室房间地平面低于室外地平面高度超过该房间净高的1/2者为地下室。
2．0．20半地下室房间地平面低于室外地平面的高度超过该房间净高的1/3，且不超过1/2者为半地下室。
2．0．21变形缝伸缩缝，沉降缝和抗震缝的总称。
2．0．22永久性顶盖经规划批准设计的永久使用的顶盖。
2．0．23飘窗为房间采光和美化造型而设置的突出墙外的窗。
2．0．24骑楼楼层部分跨在人行道上的临街楼房。
2．0．25过街楼有道路穿过建筑空间的楼房。
3计算建筑面积的规定3．0．1单层建筑物的建筑面积，应按其外围勒脚以上结构外围水平面积计算。
并应符合下列规定：1．单层建筑高度在2.2米及以上者应计算全面积，高度不及2。
2米者应计算1/2面积。
2．利用坡屋顶内空间时，板顶下面至楼面的净高度超过2。
1米的部位应计算全面积；净高在1。
20米至2。
10米的部位应计算1/2面积；净高不足1。
20米的部位不应计算面积。
3．0．2单层建筑物内设有局部楼层者，局部楼层的二层及以上楼层，有围护结构的应按其维护结构外围水平面积计算，无维护结构的应按其结构地板水平面积计算，层高在2。
20米及以上者应计算全面积；层高不足2。
20米者应计算1/2面积。
3．0．3多层建筑物首层应按其外墙勒脚以上结构外围水平面积计算，二层及以上楼层应按其外墙结构外围水平面积计算，层高在2.2米及以上者应计算全面积，层高不足2。
2米者应计算1/2面积。
3．0．4多层建筑物坡屋顶和场馆看台下，当设计加以利用时净高超过2.10的部位应计算全面积，净高在1。
2至2.1米的部位应计算1/2面积，当设计不利用或室内净高不足1.2米时不应计算面积。
3．0．5地下室，半地下室《车间，商店，车库，仓库等》，包括相应的有永久性顶盖的出入口，应按其外墙上口《不包括采光井，外墙防潮及其保护墙》外边线说所围水平面积计算。
层高在2。
20米及以上者应计算面积，层高不足2.20米者应计算1/2面积。
3．0．6坡地的建筑物吊脚架空层，深基础架空层，设计加以利用并有围护结构的，层高在2.20米及以上的部位应计算全面积；层高不足2.20米的部位应计算1/2面积。
设计加以利用，无维护结构的建筑吊脚架空层，应按其利用部位水平面积的1/2计算；设计不利用的深基础架空层，坡地吊脚架空层，多层建筑坡屋顶内，场馆看台下的空间不应计算面积。
3．0．7建筑物的门厅，大厅按一层计算建筑面积，门厅，大厅内设有回廊时，应按其结构底板水平面积计算。
回廊层高在2.20米及以上者应计算全面积；层高不足2.20米者应计算1/2面积。
3．0．8建筑物间有围护结构的架空走廊，应按其维护结构外围水平面积，层高在2.20米及以上者应计算全面积；层高不足2.20米者应计算1/2面积。
由永久性顶盖无维护结构的应按其结构底板水平面积的1/2计算。
3．0．9立体书库，立体仓库，立体车库，无结构层的应按一层计算，有结构层的应按其结构层面积分别计算。
层高在2.20米及以上者应计算全面积；层高不足2.20米者应计算1/2面积。
3．0．10有围护结构的舞台灯光控制室，应按其围护结构外围水平面积，层高在2.20米以及以上者应计算全面积，层高不足2.20米者应计算1/2面积。
3．0．11建筑物外围有围护结构的落地橱窗，门斗，挑廊，走廊，檐廊，应按其围护结构外围水平面积极算，层高在2.20米及以上者应计算全面积；层高不足2.20米者应计算1/2面积。
由永久性顶盖无围护结构的应按其结构底板水平面积的1/2计算。
3．0．12有永久性顶盖无围护结构的场馆看台应按其顶盖水平投影面积的1/2计算。
3．0．13建筑物顶部有围护结构的楼梯间，水箱间，电梯机房等，层高在2.20米及以上者应计算全面积；层高不足2.20米者应计算1/2面积3．0．14设有围护结构不垂直于水平面而超出底板外沿的建筑物，应按其底板外外围水平面积计算，层高在2.20米及以上者应计算全面积；层高不足2.20米者应计算1/2面积。
3．0．15建筑物内的室内楼梯间，电梯井，观光电梯井，体悟井，管道井，通风排起竖井，垃圾道，附墙烟窗应按建筑物的自然层计算。
3．0．16雨蓬结构的外边线至外墙结构外边线的宽度超过2.10米者，应按雨蓬结构板的水平投影面积的1/2计算。
3．0．17有永久性顶盖的室外楼梯，应按建筑物自然层的水平投影面积的1/2计算。
3．0．18建筑物的阳台均应按其水平投影的1/2计算。
3．0．19有永久性顶盖无围护结构的车棚，货棚，站台，加油站，收费站等，应按其顶盖水平投影面积的1/2计算。
3．0．20高低联垮的建筑物，应以高跨结构外边线为界分别计算建筑面积，，其高低跨内部连通时，其变形缝应计算在低跨面积内。
3．0．21以幕墙作为围护结构的建筑物，应按幕墙外边线计算建筑面积。
3．0．22建筑物外墙外侧有保温隔热层，应按保温隔热层外边线计算建筑面积。
3．0．24下列项目不应计算建筑面积：1．建筑物通道《骑楼，过街楼的底层》。
2．建筑物内的设备管道夹层。
3．建筑物内分隔的单层房间，舞台及后台悬挂幕布，布景的天桥，挑台等。
4．屋顶水箱，花架，凉棚，露台，露天游泳池。
5．建筑物内的操作平台，上料平台，安装箱和罐体的平台。
6．勒脚，附墙柱，垛，台阶，墙面抹灰，装饰面，镶贴块料面层，装饰性空调室外机搁板《箱》，飘窗，构件，配件，宽度在2.10米及以内的雨蓬以及与建筑物内不相联通的装饰性阳台，挑廊。
7．无永久性顶盖的架空走廊，室外楼梯和用于检修，消防等的室外钢楼梯，爬梯。
8．自动扶梯，自动人行道。
9．独立烟窗，烟道，地沟，由《水》罐，气柜，水塔，除油《水》池，储仓，栈桥，地下人防通道，地铁隧道。
(2)柜台分组布局时，组与组之间的距离应不小于3米。
(3)顾客所占公共面积，按高峰时间顾客平均流量计算，人均占有面积应不小于0.4米2。
2、面积不超过1000米2的大型商场，按高层建筑要求，应采取防火分区的分隔措施，即每1000米2为一个区，区与区之间应加设耐火极限不低于1.2小时的防火卷帘分隔；如商场内装有自动喷水灭火系统时，防火分区的面积限制可增加一倍，即不超过2000米2。
3、对于原有的电梯间及楼梯间、自动扶梯等贯通上下楼层之间的孔洞，安装防火门封闭确有困难时，可以在这些垂直孔洞上，安装水幕或加密（1.8米长度安装一个）自动喷水头保护。
4、商场的小型中转仓库，应同营业厅分开独立设置；无条件分开时，应用防火墙分隔。
（三）安全疏散1、商场的门要有足够的数量，而且应该多方位地均匀设置。
2、商场的门，不宜设置影响顾客人流进出和安全疏散的旋转门、弹簧门等。
如设置旋转门，必须在旁边另设备用的安全疏散门。
3、商场楼梯走道底层的最小宽度指标，要符合《建筑防火设计规范》的规定，一、二层为0.65米/100人，三层为0.75米/100人，四层及四层以上为1.00米/100人的标准计算。
4、商场供疏散的门、楼梯等通道，应设置明显的标志和事故照明。
（四）空调冷冻机房及通风管道1、由于商场多布置在城市繁华中心地段，在选用供空调使用的冷冻机组时，应选择使用氟里昂或不造成破坏大气臭氧层的溴化锂冷冻机组。
因为氨冷冻机房属于乙类火灾危险的厂房，氨气泄漏时既会造成人员的严重惊慌（有强烈的刺激气味），在与空气混合达到一定浓度时，遇到明火或电气火花会发生爆炸。
2、空调机房进入每个楼层或防火分区的水平支管上均应按规定设置发生火灾时能自动关闭的防火阀门。
3、空调风管上所使用的保温隔热材料，应选用不燃烧的硅酸铝或岩棉制品。
（五）消防设施商场的消防设施，应按公共场所从严要求：1、应设置火灾自动报警系统和自动喷淋灭火系统。
2、必须配置足够的灭火器。
二、电气照明设备与线路防火要求商场的电气装置和线路应注意以下几个方面：1、电气路线和设备安装，必须符合低压电气安装规程的要求。
2、在吊顶内敷设电气线路，应选用铜芯线，并穿金属管，接头处必须用接线盒密封。
3、电气线路的敷设配线应根据负载情况按不同的使用对象来划分分支回路，以达到局部集中控制又便于检修的原则。
但在全部停止营业后，还要求做到除必要的夜间照明外，能够分楼层集中控制，并将每个楼层营业大厅内的其他电源全部切断。