围手术期患者安全管理规范及制度包括以下内容：
1.手术前评估：对患者进行全面的身体检查和病史询问，评估手术风险和麻醉风险，并制定相应的手术计划。

2.手术室准备：手术室必须保持清洁、整洁，手术器械和药品要按照规定进行准备和摆放，确保手术过程中的安全和无菌。

3.手术室操作规范：手术室内所有人员必须遵守手术室操作规范，包括手术室内的卫生要求、手术器械的使用方法、手术室内的交流方式等。

4.麻醉管理：麻醉医师必须对患者进行全面的麻醉评估，选择适当的麻醉方法和药物，并在手术过程中对患者进行监测和管理。

5.手术后护理：手术结束后，护士必须对患者进行全面的护理，包括监测生命体征、观察手术部位情况、给予相应的药物和治疗等。

6.手术并发症管理：对于手术中出现的并发症，必须及时采取相应的措施进行处理，并及时上报相关部门。

7.手术室安全管理：手术室内必须严格遵守安全管理规定，包括手术
室内的消防、电气、环境卫生等方面的安全管理。

8.手术质量管理：对手术过程中的各个环节进行全面的质量管理，确保手术的安全和有效性。

以上是围手术期患者安全管理规范及制度的主要内容，医院应根据实际情况进行具体的制定和实施。