七年级生物第一章单元测试题及答案一、填空题(共18题，题分合计18分)1.填写糖类、蛋白质、脂肪消化过程中，酶、消化产物及消化部位的名称：（1）（2）（3）2.人如果得了龋齿病，出现肿疼症状时是由于____________已侵入____________而引起____________所致。
3.吸收是指营养物质通过消化道壁进入____________和____________的过程。
4.小肠绒毛与其吸收功能相适应的结构特点之一是____________、____________和壁薄，都只有____________层____________细胞构成。
5.吃入腐败、变质和不洁的事物，会引起_____性食物中毒症，这种中毒是由于食物被及其_____污染而引起的。
6.合理膳食就是指能够满足人体对_____和_____需要的膳食，由于这种膳食所含的各种_____的比例合理，互相搭配合理，因此又叫平衡膳食。
7.________是构成人体细胞的基本物质。
________是人体最重要的供能物质。
8.________主要功能是促进人体正常发育，增强低抗能力，维持人的正常视觉。
气乏___________就会患皮肤粗糙、夜盲症。
9.水是________的主要组成部分。
人体的营养物质和________都必需溶解在水里才能进行运输。
10.含磷、钙的无机盐是构成牙齿和骨骼的重要成分，铁是结构________的一种成分。
11.构成牙齿的主要物质是________。
12.牙冠的表面覆盖着一层乳白色的___________，是人体结构中最坚硬的物质，损坏后不能再生。
13.小肠是消化食物和吸收营养物质的______________。
14.小肠内表面具有________和________就大大地增加了消化和吸收营养物质的面积。
小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管，它们的壁都很薄，都只有____________构成，这种结构特点有利于吸收营养物质。
15.食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质，才能被________________。
16.呼吸系统包括_________和________两部分，呼吸系统的主要器官是_________，它位于内，功能是__________________。
17.胸围差是_________时的胸围长度与_________时的胸围长度之差。
18.肺泡壁是由_________构成的，外面缠绕着_________和_________。
二、单项选择题(共41题，题分合计41分)1.下列液体中不含消化酶的是A．胃液B．胆汁C．胰液D．肠液2.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是A．口腔、胃、胃B．口腔、小肠、小肠C．口腔、口腔、小肠D．口腔、胃、小肠3.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是A．口腔、胃、胃B．口腔、小肠、小肠C．口腔、口腔、小肠D．口腔、胃、小肠4.食物消化和吸收的主要器官是A．口腔B．胃C．小肠D．大肠5.胃的主要功能是A．消化蛋白质的主要场所B．消化糖类C．消化脂肪D．暂时贮存食物和初步消化蛋白质6.人体最大的消化腺是A．胰腺B．肠腺C．肝脏D．胃腺7.如果胃的结构发生了病变，首先影响哪种食物成份的消化A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素8.下列有关消化的叙述中，属于化学性消化的是A．牙齿咀嚼磨碎食物B．舌拌食物混合唾液C．唾液使淀粉分解成麦芽糖D．胃、肠蠕动混合消化液9.下列食物的有机成分中，只能在小肠里被消化的是A．淀粉B．麦芽糖C．蛋白质D．维生素10.含消化酶种类最多的器官是A．胃B．小肠C．大肠D．口腔11.肠壁能直接吸收的营养成分是A．无机盐B．淀粉C．蛋白质D．脂肪12.下列物质中不能被消化道壁直接吸收的成分是A．维生素B．淀粉C．水D．含铁的无机盐13.下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是A．小肠粘膜有皱襞和小肠绒毛B．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管C．小肠绒毛壁薄，上有微绒毛D．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶14.有吸收功能而没有消化功能的结构是A．食道B．胃C．小肠D．大肠15.蛋白质（氨基酸）被吸收后的最主要用途是A．提供能量B．构建组织细胞C．储存起来D．转化为其他物质16.最可能引起胃、肠功能紊乱。
甚至急性胃肠炎的是A．暴饮暴食B．食用变质食物C．偏食挑食D．误食含毒食物17.饭后不宜立即进行剧烈运动，原因是剧烈运动可使A．胃肠蠕动减慢，消化腺分泌能力降低B．盲肠蠕动增强，诱发阑尾炎C．胃肠蠕动加快，容易饥饿D．胃腺分泌胃酸过多，易得胃病18.学生的早、午、晚三餐摄入的热量比例，比较符合健康要求的是A．0：6：4B．4：4：2C．3：4：3D．2：3：519.对青少年的骨骼正常生长发育最有利的一组食物是：A、新鲜蔬菜和水果B、豆浆和胡萝卜C、黄色玉米和猪肝D、禽蛋类和虾米20.维生素Ｄ在哪种食物中的含量较多？A、鱼类B、肉类C、禽蛋类D、蔬菜类21.一般贫血患者应多吃一些：A、含蛋白质和铁质较多的食物B、含糖类和维生素较多的食物C、含无机盐和维生素较多的食物D、含水和脂肪较多的食物22.下列哪种形态结构与小肠的吸收功能无关？A、小肠长约5~6米，盘曲在腹腔里B、肠壁粘膜形成皱襞，其上长有许多绒毛C、小肠绒毛中有毛细淋巴管毛细血管D、小肠绒毛之间有肠腺的开口23.脂肪在消化液的作用下，最后分解成：A、麦芽糖B、葡萄糖C、氨基酸D、甘油和脂肪酸24.下列器官中，能把血液中多余的葡萄糖转变成糖元的器官是：A、胰腺B、小肠C、胃D、肝脏25.胃能吸收的物质是：A、维生素B、葡萄糖C、氨基酸D、水26.下列营养物质中，大、小肠都能吸收的有：A、葡萄糖、氨基酸B、甘油、脂肪酸C、氨基酸、脂肪酸D、无机盐、维生素27.经过人体消化吸收的氨基酸，重新合成为蛋白质，其主要作用是：A、生长发育、组织更新的原料B、分解后为人体活动提供能量C、转变成脂肪，贮存备用D、构成人体组织，维持正常机能28.在消化道中，既有消化功能又有吸收功能的器官是：A、口腔和胃B、胃和小肠C、小肠和大肠D、胃和大肠29.人体内主要呼吸肌是。
A、胸大肌B、腹部肌肉C、背部肌肉D、肋间肌和膈肌30.外界氧气进入人体血液里的路线应是。
A、O2→鼻腔→气管→肺泡→肺泡外毛细血管B、O2→鼻腔→喉→咽→气管→支气管→肺泡→肺泡外毛细血管C、O2→鼻腔→咽→喉→气管→支气管→肺泡→肺泡外毛细血管D、O2→鼻腔→咽→气管→肺泡→肺泡外毛细血管31.成年人平静吸气时，呼吸肌活动的情况和胸廓的变化是。
A、肋间内肌和膈肌舒张，胸廓扩大B、肋间内肌和膈肌收缩，胸廓缩小C、肋间外肌和膈肌舒张，胸廓缩小D、肋间外肌和膈肌收缩，胸廓扩大32.人在平静呼吸时。
A、吸气是主动的，呼气是被动的B、吸气是被动的，呼气是主动的C、吸气和呼气是主动的D、吸气和呼气都是被动的33.肺活量是指A、肺的最大容纳气体量B、尽力吸气后，尽力呼气所能呼出的气体量C、肺的最大容纳氧气和二氧化碳的气体量D、正常吸气后，再尽力呼出所有的气体34.在平静状态时，胸廓的上下径增大的原因是。
A、膈肌收缩，膈顶部上升B、膈肌舒张，膈顶部回升C、膈肌收缩，膈顶部下降D、膈肌舒张，膈顶部下降35.吸气动作时，肺容积及肺内气体变化是。
A、肺容积增大，肺内气压增大B、肺容积缩小，肺内气压升高C、肺容积增大，肺内气压减小D、肺容积缩小，肺内气压减小36.当抢救溺水病人进行口对口人工呼吸时，每分钟呼吸次数约为。
A、0次B、16~18次C、10次D、50~60次37.肺的通气指的是A、肺内气体排到外界环境的过程B、外界环境气体进入到肺的过程C、肺与外界环境气体交换的过程D、肺与血液进行气体交换的过程38.下列关于呼吸频率的叙述中，不正确的是A、平静状态下的呼吸频率都是16～18次／分B、不同的年龄和性别的人呼吸频率不同C、呼吸频率指每分时间内呼吸的次数D、活动加强时的呼吸的频率和深度都加强39.肋间外肌收缩的结果是A、胸廓前后径和左右径都扩大B、胸廓前后径和左右径都缩小C、胸廓上下径和左右径都扩大D、胸廓上下径和左右径都缩小40.下列关于肺的通气原因的叙述中，最根本的原因是A、气体的扩散B、肺内气压变化C、肺内容积变化D、呼吸运动41.用人工呼吸抢救溺水者，是帮助病人完成A、肺泡内的气体交换B、组织里的气体交换C、肺的通气D、气体在血液中的运输三、实验题(共1题，题分合计1分)1.取１克干淀粉，放入烧杯里，加清水100毫升，搅拌，煮沸，制成浆糊。
冷却后备用。
用清水漱口后，制备唾液。
取甲、乙两只试管，各注入2毫升浆糊。
向甲试管内滴入2毫升清水，向乙试管内滴入2毫升唾液，并摇匀。
将两只试管同时放入盛有37℃左右温水的容器中。
10分钟后，取出并冷却。
向冷却后的甲、乙两只试管内各滴入两滴碘液。
请回答下列问题：（1）、甲、乙两只试管内颜色的变化是：（2）、这个实验说明了什么？四、简答题(共5题，题分合计5分)1.从均衡膳食的角度评价一下以下三位同学的早餐食谱，看看哪位同学的早餐最符合营养需求？说明理由并试着提出你的建议甲：两个菠萝包、一杯芬达乙：一个鸡蛋、一杯牛奶丙：一个火腿鸡蛋三明治、一杯鲜橙汁2.小真是一名初二的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增长很快，她怕被笑话，每天都不吃午饭进行减肥，你认为她的做法对吗？你给她什么好建议？3.吃饭时为什么要细嚼慢咽？4.有的同学经常不吃早餐就去上学，这样做不好，为什么？5.简述小肠绒毛与消化食物和吸收营养物质的结构特点：试卷答案一、填空题(共18题，题分合计18分)1.答案(：（1）淀粉、麦芽糖、麦芽糖、葡萄糖（2）蛋白质、肽、氨基酸（3）小肠、脂肪、脂肪酸、甘油2.答案：病菌、牙髓、发炎3.答案：血液、淋巴4.答案：小肠绒毛、毛细血管、毛细淋巴管、一、上皮5.答案：细菌病菌毒素6.答案：营养物质能量营养物质7.答案：蛋白质糖类8.答案：维生素A 维生素A9.答案：细胞构成气体物质10.答案：血红蛋白11.答案：牙丰质12.答案：牙釉质13.答案：主要场所14.答案：环形皱襞小肠绒毛一层上皮细胞15.答案：消化道壁吸收16.答案：呼吸道肺肺胸腔气体交换的场所17.答案：深吸气深呼气18.答案：上皮细胞毛细血管弹性纤维二、单项选择题(共41题，题分合计41分)1.答案：B2.答案：D3.答案：D4.答案：C5.答案：D6.答案：C7.答案：C8.答案：C9.答案：B10.答案：B11.答案：A12.答案：B13.答案：D14.答案：D15.答案：B16.答案：A17.答案：A18.答案：C19.答案：D20.答案：C21.答案：A22.答案：D23.答案：D24.答案：D25.答案：D26.答案：D27.答案：A28.答案：B29.答案：D30.答案：C31.答案：D32.答案：A33.答案：B34.答案：C35.答案：C36.答案：B37.答案：C38.答案：A39.答案：A40.答案：D41.答案：C三、实验题(共1题，题分合计1分)1.答案：（1）甲试管变蓝色，乙试管不变蓝色（2）唾液中含有唾液淀粉酶，将淀粉分解成为麦芽糖，因而乙试管内加入碘液不变蓝色。