发展稻田养鱼的价值与效益李忠清 222009317011146 09级生科5班【摘要】稻田养鱼是水、土资源综合利用的立体开发实用生产项目，具有投资少、收益大、见效快，增粮、节地、节水等优点。

稻田养鱼在我国南方已有悠久的历史，在我国北方地区起步较晚出稻田养鱼是循环经济型生态农业的典范，:本文在论述稻田养鱼历史及发展现状的基础上，从生态效益、经济效益、社会效益几个方面阐述了稻田养鱼的现实意义。

最后，简要分析了发展稻田养鱼的现实可行性。

【关键词】稻田养鱼价值生态中国是世界上发展稻田养鱼最早的国家，稻田养鱼是将种稻、养鱼有机结合在同一块农田中的农业生产，是一种典型的循环农业生产模式。

稻田养鱼在中国具有历史久、面积大、分布广、效益好的特点，深受广大群众欢迎。

“民以食为天，国以农为本”，当前我国发展现代农业，具有重大的全局性意义。

现代农业的本质特点是高投入、高产出，能够保障农产品供给的数量，保证农产品供给的质量，促进农民收入增加，促进生态环境保护和可持续发展(柯炳生，2007)。

但是，在从传统农业到现代农业的转变过程中，因化肥、农药、地膜等化学品的过度使用造成环境污染、生态蜕变、‘动植物物种单一化等问题，要求现代农业的发展必须摆脱依赖石油农业的局面，寻找新的发展途径，发展循环经济型生态农业就成为现实的一、稻田养鱼在我国的发展历史与现状1.1 稻田养鱼在我国的发展历史中国是世界上最早进行淡水养鱼的国家。

河南安阳殷墟遗址出土的甲骨卜辞有“在圃渔，十一月”的记载，可见中国最早的池塘养鱼距今已有3000多年的历史。

根据历史文献分析和考古发掘推断，最迟在东汉时期，我国就已开始稻田养鱼。

成书于1 700多年前的《魏武四时食制》中明确记载了稻田养鱼的情况：“郫县子鱼，黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱”。

我国考古工作者在四川、陕西等地的汉墓中，陆续发现了有关稻田养鱼起源的证据。

可见，中国稻田养鱼历史悠久。

1.2稻田养鱼的现状根据《中国农产品供求信息网》2000年8月16日报道，近年来，稻田养鱼已经扩展到全国大部分地区。

如江苏省90％以上的县开展了稻田养鱼，1996年该省仅有稻田养殖面积292．67 khm2，2000年已发展到1 866．67khm2。

目前，江苏省稻田养鱼正逐步改变过去分散、面积小和粗放粗养的传统格局，形成了区域连片、规模生产、商品化经营的新格局，江苏省万亩以上基地乡镇多达80个，66．67khm2以上的县已达12个。

江西省1990年已有75个县(市)推广了稻田养鱼，占全省总县(市)数的77％以上，稻田养成鱼面积达303．4khm2，平均单产成鱼17．3kg／667m¨，最高的安远县平均达71kg／667m2，全省年产成鱼7 882t。

贵州、新疆、内蒙、甘肃等偏远和经济不发达的省、自治区也在积极开展稻田养殖技术试验和推广工作。

统计表明，1999年全国稻田养鱼面积发展到19986．67khm2，比1996年增加5533．3khm2，增幅达38．3％。

大量实践表明，稻田养鱼具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。

二、稻田养鱼的价值与效益2．1、生态效益在中国，农业生态环境系统是非常重要的生态环境系统，并直接或间接的影响其他生态系统的生态环境，如大气、海洋、湖泊、湿地等。

农业生态环境系统的优劣直接关系到整个国家生态环境的状况。

稻田养鱼的生态效益显著2．1．1稻田养鱼能防止农村面源污染。

稻田养鱼农耕方式可以使农业生产各环节的代谢废物加以充分利用，且无化肥、农药污染之祸，能有效防止农村面源污染。

以湖南通道阳烂村为例，当地侗族居民将厕所修建在稻田上方。

使人畜粪便自然进入水域．成为稻谷成长的肥源，或被田中的微生物分解后成了水生动物的饵料，水生动物又口被鱼采食，鱼食用后又以粪便回田。

成为肥料，有效地化解了生活废物的污染。

2．1．2稻田养鱼能有效利用水土资源。

①稻田养鱼抑制了水土流失的进一步发展。

我国是世界上水土流失最严重的国家之一，水稻种植相对于旱地麦作和粟作，对环境的破坏相对较小。

一般情况下不会引起水土流失。

能够种水稻的地区，多是低湿地，本身水源较为充分，生态恢复能力很强。

稻田养鱼又能起到生物保肥、增肥和提高肥效的作用，可缓和人地紧张的关系，有效利用水土资源，保护生态环境一②稻田养鱼能促进水稻吸收养分。

水稻有需求高温气候条件的遗传特性，水温的高低可直接影响水稻根系吸收无机养分的能力。

养鱼的稻田比不养鱼的稻田水温高，因为鱼的拱土觅食活动会使田水变混且有波纹，当透入水中的太阳辐射，被混水中的悬浮微粒吸收，光能转化为热能并传给周围水体，使水温增高。

另外，鱼在稻田水层流动，使水面经常波动，透入的太阳有效辐射增多，也使得水温增高，促进水稻吸收养分哺。

2.1．3节肥减药，保护环境稻田养鱼，可有效减少肥料(主要是化肥)、农药的使用量(少用或基本不用农药)，对减少稻田环境污染、保护农业(农田)生态环境起着十分重要的作用。

2.1．4生物耕作，改善土壤稻田养鱼，很多鱼类(如鲤鱼)具有掘食习性．可使土壤疏松，减少土壤板结程度，从客观上起到持续“中耕”一即“生物耕作”的作用，从而减轻了土壤容重，增大了土壤孔隙度，有效改善丁土壤性状。

2．1.5生物培肥，提高地力稻田养鱼后．通过鱼取食，稻田-{J的杂草、昆虫虫卵、水稻枯枝落叶等各种田间“废物”均可变成水稻生长发育所需的肥料，有利于提高土壤肥力，促进水稻生长。

以稻田养草鱼种为例，据测定，若以每亩生产草鱼种500尾计算(规格6．5～13cm)，粪便·11氮的含量栩当于2．5kg硫酸铵，含磷量相当于5kg过磷酸钙。

养鱼稻田还可提供2500～5000kg／667m2鱼沟肥泥，可为下茬作物提供一季基肥，市H当于10～20kg标准化肥的肥效。

养鱼稻田弓未养鱼稻田棚比，土壤有机质可增加O．4倍，全氮增加o．5倍，速效钾增JJn o．6倍，速效磷增加1．3倍。

2.1.6生态减灾，保护天敌一足除草。

稻田中的杂草是鱼的饵料，鱼是稻田里的天然“除草工”。

田I}I杂草大为减少，可使肥料集q-供应水稻生长，减少了肥料损失，从而起到了保肥作用。

二是防虫。

稻田养鱼可以起到灭虫作用，鲤鱼对稻田中的昆虫有明显的吞食能力，特别是对飞虱、泥包虫有控制作用。

经7月30日对l尾鲤鱼进行解剖观察，发现食物中有叶蝉两只，飞虱四只。

经测定，莽鱼稻田每亩虫口密度530只。

而未放养鱼种的对照田，每亩虫口密度为l 280只。

养鱼稻田泥包虫、飞虱明显减少。

2.1．7种养结合，循环利用将种稻与养鱼结合起来，实行种养结合，形成“稻一鱼”复合农田生态系统。

根据生态学的能量流动、物质循环原理，这一复合系统有利于资源的多层、多级、多次利用和循环利用，对当前发展“循环农业”有利，或者说，稻田养鱼种养结合生态系统就足循环农业的一种典型模式，是实现农业资源循环利用的重要形式之一。

2.1．8节能减排，优化环境节能减排，发展低碳农业，是应对全球气候变化、实现农业及经济社会可持续发展的必然要求。

稻田养鱼，实行生物耕作、生物培肥，减少人工投入量和化学制品的使用量，不仅具有显著的“节能”效果，同时还具有“减排”(减少温室气体的排放)作用。

据华中农业大学作物生理生态与栽培研究中心研究(见《生态学报》2008年第28卷第11期第5461～5468页)，在水稻整个生育期间，不养鱼的稻田(ck)CHt排放量为26．71 g／m2，养鱼稻田(RF)的CH4排放量为25．01g／m2，RF处理的CH4排放总量比ck处理减少6．4％[3]。

2.1．9节省水面，节约土地稻田养鱼不与粮食争地。

而是借田养鱼，如按稻田产鱼50kg／667m2计算，6 670m2稻田可产鱼500kg，相当于667m2精养鱼塘的产量。

发展稻田养鱼节水(节省水面)、节地(集约利用)效果明显。

2.1．10稻田水库，调节旱涝由于稻田养鱼，栩应加高加固田埂，开挖沟凼，大大增加了蓄水能力，有利于防洪抗旱。

在一些丘陵地区，实施稻鱼工程，每亩稻田蓄水量可增加200一，大大增强了抗旱能力。

对一些干旱较多的缺水地区，养鱼的稻田由于蓄水量大，可以有效地延缓旱情。

因此，可以说，稻田养鱼等于在稻田中修了一座“小水库”．水多时储水养鱼；若逢天旱水少时，又可将养鱼稻田中的存水放出种稻，调节旱涝。

2．2经济效益随着我国消费者需求的转型和国内外经济形势的变化，稻田养鱼不仅能让农业增产，更能让农民增收。

稻田养鱼可以使农民收入有显著增长。

稻田养鱼既增粮又增鱼，而且可使稻田少施化肥、少喷农药．节约劳力．增收节支。

稻田养鱼的经济效益可以从降低成本和提高收入两方面来说。

2．2.1降低成本发展稻田养鱼，既不需要占用现有的养殖水面，也不需要占地挖池。

利用稻田，可以做到就地育种，就地放养，利于生产，方便群众。

稻田养鱼节肥节药又省工，降低了生产成本。

一是节肥。

由于稻田养鱼，可增加鱼粪等作为水稻生长所需的肥料，可大力节省人为施用肥料(主要是施用化肥)，从而节省生产成本。

二是节药。

鱼在田中吃虫可减少农药用量。

根据四川省有关资料报道，稻田养鱼后可节省农药10～15元／667m2，少用药次数1～2次。

三是省工。

鱼在田中觅食松土，不需进行耘田．节省劳力，如果浇注水泥田埂，每年不用再修造田埂，可节省劳力1～2工。

据有关调查，稻田养鱼后平均稻田可降低肥料、农药成本8～12元／667群，若加上省工在内，稻田养鱼可使稻田节省成本15～20元／667 m2以上。

2．2．2增加收入现代农业科技的结合有利于农民增收。

传统的稻田养鱼管理粗放，单产不高，规模很小，主要是自养自食。

在商品化生产的大背景下，现代农业科技不可避免地介入传统农耕文化。

如龙现村现有部分稻田养鱼田块的田埂已用水泥硬化，防止鱼逃出田块。

传统的养鱼方式，鱼完全以杂草、害虫、稻叶、稻花为食，现在已有农户开始喂养一些配合饲料。

为了提高鱼的产量，选用现代育种技术培育高产田鱼品种⋯’。

现代科技带来显著的经济效益。

稻田养鱼的“增加收入”来源于3个方面：一是节省生产成本，栩当于增加了收入；二是实行稻田养鱼，可促进水稻生长，增加稻谷产量，实际上就相当于增加了经济收人；三是利用稻田养鱼而不用水面(水塘或水库等)养鱼，可节省“开塘建池”、占用土地的费用，一般每开挖667m2池塘，一般需要建设资金2000～3000元。

利用稻田养鱼．通常施工量较小，所耗人力及资金较少，而且一家一户能自己施工，可以减少大量的资金投入。

2．3社会价值2．3．1稻田养鱼有利于传统农耕文化的保护。

我国在环境历史演变过程中，由于政治制度和生活方式的作用，统治者为了维护统治不计成本，老百姓为了传宗接代不计成本，两个不计成本叠加，形成相对庞大的人口规模，对环境造成了较大的破坏，而稻田养鱼是这两个不计成本下的生态应对，缓解了生态压力和人地关系紧张的局面‘7j，并成为我国丰富灿烂的民族文化的重要组成部分。