新膳食成分公告：
植物中提取的神经酰胺
新的饮食成分公告依据于美国联邦法的第21章190条第6款和饮食补充剂健康和教育法的第8部分的规定已经被提交。

这个公告涉及新的饮食成分即从植物中提取的神经酰胺，它是组成鞘脂类的一种脂类成分，这个物质是从小麦或者水稻中提取得到的。

现今，在有关饮食补充剂的研究和发展中包含这一新的饮食成分。

加州洛杉矶的一个SGTI公司，正在使用该成分即从小麦胚芽中提取的植物神经酰胺。

该成分被SGTI的法国分公司Ennagram of Pantin制造加工，目的是在饮食补充剂中使用该成分来促进和提高皮肤健康性。

SGTI推荐的这个新的饮食成分，意图将其作为一种摄食成分的神经酰胺，每餐份摄取30mg 每天摄取总量60mg，无论它是从水稻还是小麦胚芽油中提取的。

证明该公告的安全依据如下：1）在许多食物中植物神经酰胺是自然产生的。

2）在皮肤中可以发现六种形式的神经酰胺，它们和从植物中提取的神经酰胺化学本质上是相同的或者本质属性等同。

3）两个半致死测试已经过验证：一个是从小麦胚芽油提取的15%的神经酰胺即Cennamides TM；另一个是从水稻中提取的神经酰胺。

二者得出结论半数致死量多于每千克5000毫克。

4）其他的动物研究显示无毒性。

5）有关口服神经酰胺的人类功效没有被测出不良反应。

6）神经酰胺类似于植物甾醇，食品及药物管理局认可其在食物中为安全的。

7）含有神经酰胺（从植物中提取）的营养补充剂和功能性食品已经在日本出售将近5年。

这个公告为了告知从水稻中提取的神经酰胺该新的饮食成分和从小麦中提取
的神经酰胺成分TM符合安全标准，共同作为天然的保湿因子。

在这个公告中，SGTI将提出科学依据和证据证明含有神经酰胺的饮食补充剂（每天总量摄取60mg）是合理安全的结论。

发现并从食物和植物中提取获得的神经酰胺
神经酰胺天然存在于许多食物，尤其是小麦面粉中。

（有关此公告所引用的所有文章和报道的复印件均附呈。

）食物中所含的神经酰胺的量相差很大，但是综合所有食物资源考量，在美国人均神经酰胺消耗量估测是每天0.3-0.4g。

如下显示的，鞘脂类包含神经酰胺被发现存在在大量的乳制品、鸡蛋和大豆中。

神经酰胺也存在在大米、小米和菠菜中。

据估计，鞘脂类在人类饮食中占据0.01-0.02%的地位。

目前，市场出售很多类型的神经酰胺（在欧洲和日本），实际上它们大部分都是从植物资源中提取得到的。

源自植物的神经酰胺是此公告的核心尤其是自小麦和水稻提取的。

最初的神经酰胺是从大豆和牛中提取的，可是植物中提取的神经酰胺具有安全低风险性，并不像从牛科动物中提取的神经酰胺可能带有病毒感染或者类似疯牛病的这类风险。

现在，来自酵母和甘油的发酵加工是可行的。

糙米和小麦胚芽提取物是受欢迎的两种资源。

对于饮食补充剂和化妆品的应用，它们是神经酰胺商业化的两种常见来源。

有关提出商品使用的推荐条件
在含有神经酰胺的饮食补充剂的使用方面没有特殊的要求。

例如不需要在空腹时使用等。

使用时不需要建议或者SGTI推荐的情况发生。

很可能，在使用含有神经酰胺的饮食补充剂时SGTI会提出以下谨慎建议：
---------。

可是这是一项单纯的预防措施。

如图所示。

神经酰胺天然存在在食物中。

鞘脂类占人类饮食的0.01-0.02%而神经酰胺每天占人类饮食的0.3-0.4%。

神经酰胺既不是激素也不是兴奋剂。

此外，没有限制使用的持续时间。

采用神经酰胺作为长期补充方案来保持皮肤湿润和健康。

SGTI 的摄入推荐量是--------。

神经酰胺鞘脂类和鞘糖脂
神经酰胺是最简单的鞘脂类
神经酰胺作为食品添加剂显示出很大的有利之处，由于其非常独特的特性，在某些情况下，它不仅对组织是起到一定的作用，而且对于食物的稳定性也很有效。

如果每天摄入一定量的提取自植物的神经酰胺，那么将会得到以下好处：
●因为神经酰胺抑制自由基，所以神经酰胺可以增强保护作用阻止外界
对于组织的有害作用（污染、光照、应激）
●神经酰胺通过它的水合作用湿润皮肤
●神经酰胺达到预防皱纹的功效通过弹性蛋白酶活性的抑制和胶原蛋白
的保护。

另一方面，如果神经酰胺添加入饮料有利于组织，那么神经酰胺可以通过向量化稳定疏水调味成分和疏水成分（如维他命）
日本的饮食补充剂中神经酰胺安全使用的历史
在出售营养补充剂的几个日本网站中，广告了许多不同的包含提取自植物的神经酰胺。

在其中，有一个被称作“Honen Ceramide& Cysteine”的产品，它含有从魔芋块茎中提取的神经酰胺，该产品每4个胶囊中含有24mg
神经酰胺粉末。

神经酰胺从魔芋块茎中提取，魔芋是一种日本人吃的食物可以追溯至Heian时代（794-1192）.。

据报道魔芋中所含的神经酰胺是水稻和小麦的7-15倍。

报道指出这种特殊的神经酰胺营养补充剂的制造商认为急性毒性（LD50）是……….
广告商报道的一个调查中指出魔芋的神经酰胺四周之内可以获得。