目录第一章：前言 (2)第二章：总经理致词 (3)第三章：公司简介 (4)第四章：管理制度1.员工招聘与录用 (7)2.入职 (9)3.离职 (12)4.考勤管理 (15)5.假期管理规定 (18)6.薪酬管理规定 (22)7.福利管理 (23)8.绩效管理 (25)9.培训与发展 (26)10.晋升管理 (28)11.奖励制度 (30)12.处罚制度 (32)第五章：员工行为规范 (39)第六章：特别申明 (41)第七章：附则 (44)第八章：确认回执 (45)第一章前言欢迎您加入xxx公司，成为我们大家庭中的一员！我们知道，任何优秀企业的形成和发展，都离不开“以人为本”的企业文化和彼此之间温馨的人文关怀，但也离不开完善的制度和规范的管理。

因此，公司编写了此《员工手册》，旨在指导员工的行为，旨在依“法”管理。

请您仔细阅读它，它能帮助您尽快的熟悉公司的文化和管理理念；您需要遵守的规章制度；您享有的权利和应尽的义务等多方面的内容。

它不是束缚我们的绳索，它是指引我们走向共同目标，走向成功的基本准则。

它能帮助我们共同营造一个互助、礼让、诚恳、有效的工作环境。

本手册只是指南，由于篇幅有限，我们只列出员工应先知晓，需经常查阅的部分内容。

您除阅读此手册外，可通过公司其它数据，查阅更为详尽的信息。

本手册规定的政策都有可能随之相应的修订，不过，任何政策的变动我们都将及时通知您，您有不明确的地方请与管理部联系。

但在正式修改之前，请您务必严格遵守。

在此感谢您的理解、支持与配合。

第二章总经理致词亲爱的伙伴感谢您信任并选择了xxx公司，在此我代表公司全体员工对您的加入表示最诚挚的欢迎。

从这一刻起，您就是这个大家庭里的一份子，希望你和公司一起携手同行、共同学习、共同成长、共同奋斗，披荆斩棘，排除万难，一起驶向成功的彼岸。

一个人一生要想取得好的成就，就必须有雄心和决心，要不断自我操练、锤炼意志、磨砺心智，勇于直面矛盾，敢于正视问题，接受艰难困苦的考验，最后百炼成金，成为公司和社会的有用人才。

每个人都是为自己的美好未来而工作，我们的劳动不仅会创造公司的生存和发展，也会一天天充实着自己，丰富着家人的生活，增加对未来的憧憬，加深我们建设的急切之心和拳拳之意，所以我们是利益和命运的共同体，一定要思想统一，上下同欲，顽强拼搏，共生共赢。

如果您已是一名老员工，正为公司的发展奉献聪明才智，也许您正为公司的一些不尽人意之处而忧虑，但不要埋怨，不要消沉，努力再努力,因为您肯定知道，公司从未停止过对不足的改善。

公司最大的财富就是我们拥有和您一样优秀的员工;公司有今天良好的发展，是有一大批和您一样勇于担当、甘于奉献、忠诚执着、兢兢业业、格尽职守的员工成就的。

作为老员工，您一定会有主人翁的精神和博大的胸怀去接受新员工，并向他们传导企业“真诚、团结、奉献”的精神。

我们期待着与您共同营造和谐、愉快、积极向上的工作氛围。

祝愿您在xxx公司的从业过程能成为您人生最有价值的经历。

第三章公司简介一、发展中的xxx公司xxx公司是一家专为大、中型企事业单位、机关、学校等提供团膳服务和食材配送于一体的连锁经营企业。

公司坚持以“质量求生存、信誉求市场、创新求发展”为经营理念，以“家”为服务理念，历经多年努力，通过不断学习、不断超越，建立起一支高效、卓越、敢打敢拼的服务团队，成为客户后勤保障工作的坚强后盾。

长期的专注团膳事业，努力地精耕细作，让我们在这一领域积累了非常丰富的运营和管理经验，ISO9001国际质量管理体系的导入为公司的发展奠定了坚实的基础。

放眼行业发展，团膳餐饮转型为工业化生产是必然趋势，公司迅速升级原有采购配送中心，引进先进食品加工设备，成立食材集中加工中心，大幅度提高了生产效率，打开了客我双赢的新局面。

我公司积极参与政府组织的“农餐对接洽谈会”，成功与部分大型种植、养殖基地建立起合作关系，该模式优化了采购管道，让“食品溯源”得到真正落实。

辛勤耕耘终回报，我们已和四川航空、成都航空、民航西南管理局、省交通厅、省公路局、省质监局、市总工会、一汽丰田等十余家知名企业建立了良好的合作关系，并在2011年将业务发展到了神奇的雪域高原---拉萨机场。

“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，餐饮将一如既往专注于团膳事业，为创造中国团膳领域优秀的民族品牌而不懈努力。

二、公司组织结构规划图第 - 5 - 页共 46 页三、企业文化企业精神：自强自信、团结拼搏、务实创新、追求卓越行动纲领：诚信做人，用心做事企业口号：因为自信，所以成功，相信自己，相信伙伴，一鼓作气，创造佳绩企业价值观制度观----尊重制度尊重流程按章办事依流程行事执行观----讲我所做做我所讲知行合一落地为王人才观----人人是人才赛马不相马发展观----发展靠创新创新靠人才服务观----顾客永远是对的成本观----精细管理成本第一责任观----以身作则；理解别人不理解的；干别人不愿干的；担别人不愿担的；合别人不愿合的幸福观----快乐工作、健康生活，拥有愉悦的身心，平和的心态是上帝赐予我们除生命外的第二大福祉。

我们一生福分的大小、多少与我们给予顾客、企业伙伴、家人的微笑和满足、引导、创造他们需要求的大小、多少成正比。

用人原则注重发挥员工的优点。

对忠诚度好、能力强的人，重用。

对忠诚度好，能力不强的人，培养使用。

对不忠诚，能力强的人，控制使用。

对不忠诚，没有能力的人，拒绝使用。

以能力提岗位，以贡献取报酬。

“三道”文化：天道：感谢客户为我提供平台师道：感谢优秀员工为我树立榜样孝道：感谢公司元老助我成长“三道”文化解析天道：指的是客户，我们要以优质高效完善的服务满足客户的需要；师道：指的是懂企业的人，智慧开启在于师，我们要学习他们卓越不凡的智慧和言行；孝道：指的是企业的元老，我们要敬重创造公司历史的英雄，他们的精神照亮我们前进的方向。

“三道文化的意义”天道决定企业长久，师道决定企业发展，孝道决定企业稳定。

第四章：管理制度1.员工招聘与录用1.1招聘1.1.1公司管理部在每年底制定次年的人力需求计划，报告给总经理确定次年人力招聘计划，公司管理部门按计划空缺要求进行招聘符合公司理念的应聘者；因实际经营需求可适当调整人力需求计划。

1.1.2用人部门人员异动时（如离职、调动、升迁）或扩编，需补充人员时，需提前15日向管理部书面提出用人计划；如因特殊原因无法提前预知的情况下，人员异动后即时电话知晓管理部，并于3日内将异动表交到管理部。

1.1.3应聘人员经面试合格后，按录用程序，输送到需求部门进行岗位考查。

1.1.4项目点基层员工可由项目点根据公司确定的人员编制对外招聘，面试合格后，部门负责人在《入职申请表》上签字，并于3个工作日内交管理部人事专员处。

1.1.5公司原则上不录用50岁（含）以上人员入职；如需入职，需由总经理批准方可办理入职手续。

1.1.6在公司已按正常手续办理离职者，离职期间必须满1个月以后方可重新入职，并需重新经过管理部面试合格后，方可办理录用手续。

重新录用后，其在公司的服务年限按新入职之日起开始计算。

1.1.7被开除的离职者，公司不再录用。

1.1.8为鼓励员工推荐合适人员到公司工作，被推荐员工工作满三个月后，推荐者可领取奖金100元/人。

1.1.9职能部门人员、主管级及以上不予以领取。

1.2面试1.2.1应聘者应出具本人有效身份证或户籍证明、学历证明、技术等级证书等，无身份证者/户口本不录用（临时身份证者需在临时身份证有效期前提交正式身份证）。

1.2.2招聘时应向应聘人员如实介绍公司概况、公司发展规划及优势、公司人事制度（重点晋升机会）、公司领导等，以便应聘者选择。

1.2.3应聘岗位要求对应聘者进行初试：包括形象、学历、年龄、工作经验、个人特长、家庭状况、应聘原因、目的等了解；对应聘者情况详细记录并作评估，对符合公司应聘条件者推荐到部门进行业务职能考核。

1.2.4应聘者须亲笔填写《成都餐饮管理公司入职申请表》（下简称登记表），如实填写个人资料。

1.2.5应聘者初试后派发到用人项目点复试考核，项目负责人同意签字后，由项目点将登记表返回人事处。

1.2.6技术人员及主管级以上管理人员须由总经理面试认可。

（厨师须试菜）2.入职2.1入职指引2.1.1应聘者在接到《聘用通知书》后，根据指定的时间到管理部报到。

如因故不能按期到达，应与管理部门取得联系，另行确定报到日期。

2.1.2入职前，员工须向公司管理部提供以下材料并核对原件（已过有效期资料视为无效资料）：a.身份证或护照原件；b.户口簿复印件；（暂无身份证者可用代之）c.学历证书原件（大专及以上需提供毕业证书、学位证书）；d.资格证书、职称证书的原件；e.特殊工种岗位（电工、焊工等）须提交特殊工种操作证原件；f.一寸彩色免冠近照2张；g.健康证原件（健康证入职超过10日未及时办理的，员工本人需立即停岗请假专程办理，办理后方可上岗；费用由公司暂时垫付。

从办理之日起公司分月承担办理费用，不满一年者扣除相应费用）；h.其它岗位资格证明原件。

2.1.3被录用者凭项目负责人开具的《物品申领单》到库房领取工装及床上用品。

2.1.4员工入职后须缴纳物品（床上用品、工装）押金共300元，在第一个月工资中一次性扣除，由财务开具收据，员工正常离职时凭收据退还。

员工领用工装后，需按公司要求着装，未领取之前需着与公司工装相接近的服饰《详见工装管理制度》2.1.5特别提示公司提倡正直诚实，并保留通过合法的程序或手段审查员工所提供个人信息真实性的权利。

请务必保证您所提供的个人数据的真实性。

如有虚假，经核查证实，公司将根据劳动合同规定情形实时解除劳动合同。

2.2试用2.2.1试用的对象为新入职员工。

2.2.2被录用员工入职后，普通员工前三天为试岗期，管理人员前七天为试岗期，试岗期内离职，无工资，试岗合格者从入职当天开始计算工资，签订试用劳动合同。

2.2.4试岗结束后，公司将根据您的劳动合同履约期限，从新员工入职之日起安排为期1-3个月的试用期，试用期包含在合同期内。

2.2.5试用期间，公司将为您制定《岗前培训计划表》，帮助您接受在职培训，熟悉与工作有关的各项具体事务。

2.2.6试用期间，如您认为公司实际状况、发展机会与个人预期有较大差距，或由于其它原因而决定离开，可提前十五天书面提出辞职，并按规定办理离职手续。

另一方面，如果员工的工作无法达到要求或经考核不及格者，公司可终止对其的试用或延长试用期。

2.3 转正2.3.1转正月份算法：20日（含）以前入职算当月，20日以后入职算下月。

2.3.2员工试用期满并完成入职培训的全部内容，管理部可为其办理试用期转正手续。

新员工转正流程如下：a.试用期员工需在试用期满前一周提交《转正申请》进行个人工作小结。