分类
设备:家具、卫生洁具、电器、地毯、 安全装置
用品:底值易耗品、客房备品、租借物 品
卫生洁具
韩国六星级酒店浴室
客房设备—清洁设备
尘 拖
玻
房
璃
务
刮
工
作
车
万向地扫
蜡拖
吸尘吸水机
洗地毯机
吸尘扫地机
洗地机
洗地机 抛光机
地毯吹风机
客房用品(低值易耗品)
客房多次性用品(客房备品)
客房租借物品
酒店为客人临时需要而在客房服务中心 保管的物品。如熨衣板、电熨斗、急救 袋、冰袋、插线板等。
其他
第三节 客房设备与用品的管理
管理的基本方法
采购管理（厂商与品牌 进货量与间隔 期 质量与价格 采购计划书）
日常管理（培训 检查 考核 激励） 消耗与报废管理（1.额定量~配备与使
用标准 2.报废更新处理程序）
标准间 标准间
大床间 三人间
客房的种类
套间: 标准套(STANDARD SUITE) 复式套间(DUPLEX ROOM) 连通套间(CONECTING ROOM) 豪华套间(DELUXE SUITE)
嘉华酒店套间
套间一般由2个以上房间组成
香港半岛酒店套间
我们可以看到丰富的功能空间
第二章 客房及设备用品管理
第一节 客房简介
客房的认识
客房商品的特点: 1.无形性 2.不可储藏性 3.不可转移性 4.非拥有性 5.非标准性
ห้องสมุดไป่ตู้ 客房的种类
单人间(SINGLE ROOM) 双人间(TWIN ROOM):
大床间(DOUBLE ROOM) 标准间(STANDARD ROOM) 三人间(TRIPLE ROOM)
总统套间可由7.8间不同功能房组成,设施高档豪华.(三星以上酒店设)
总统套卧室
总统套夫人房
总统套客厅
总统套书房
客房的功能设计
客人的主要活动场所应合理布局,使客 人生活方便. 1.睡眠空间(床.床头柜.床头灯) 2.书写及梳妆空间(写字台.镜子.电视机. 冰箱) 3.起居空间(沙发.座椅) 4.储藏空间(衣橱.酒柜) 5.盥洗空间(三缸)