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五、特殊客房
• • • • • • 1、残疾人客房 2、盲人客房 3、公寓房 4、无烟房 5、女性客房 6、老年人客房
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标准间
大床间
标准间
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三人间
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嘉华酒店套间
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套间一般由2个以上房间组成
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第二节 客房的设备配备
1、书写和梳妆空间 • 家具：写字台、写字椅、电视柜 • 电器：镜前灯、台灯、电视机 2、起居空间 • 家具：沙发、茶几 • 电器：落地灯 3、储存空间 • 家具：壁橱、酒柜 • 电器：电冰箱、保险箱
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4、盥洗空间 • 家具：浴缸活淋浴房、便器、净身器、 洗脸盆与云台 • 电器：照明设备、电话机、排气扇、 电吹风机 5、睡眠空间 • 家具：床、床头柜、行李柜 • 电器：床头灯、夜灯
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三、根据构成套间的房间数量及内部 装潢布置的档次分类
• 3、商务套间（Business Suite） • 4、豪华套间(deluxe suite)：豪华 套间可以是双套间，也可以是三套 间，还可以使多套间，由卧室、起 居室、会客室、餐厅、书房及厨房 组成。 • 5、总统套房(presidential suite ) 一般由5间以上的房间组成。 两个 卧室分开，男女卫生间分开，设有 客厅、书房、会议室、随员室、警 卫室、餐厅厨房设施，有的还有室 内花园。
三、客房用品的配置标准
2、普通标准间卫生间客用物品 的配置标准 （1）云台 （2）便器 （3）浴缸
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3、卫生设备 • 标准间的卫生设备一般包括：浴缸、 淋浴房、云台、洗脸盆和便器等。 4、安全设备 • 客房里的安全设备分为防火设备和 防盗设备。 • 常见的防火设备有：烟感报警器、 温感喷淋头、安全指示图。 • 常见的防盗设备有：门锁、窥视镜、 防盗链、保险箱。
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二、客房的功能布局及设备配置
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三、根据构成套间的房间数量及内部 装潢布置的档次分类
• 1、普通套房(Junior Suite) 普通套间又称为标准套间，一 般由连通的两个房间构成，一 间为卧室，另一间为起居室。 卧室内设两张单人床或一张双 人床。 • 2、立体套间(Duplex Suite) 卧室在上，起居室在下。两者 用楼梯连接的套间称为立体套 间。立体套间的各个房间功能 专一，互不干扰。
一、客房的基本设备 1、家具设备 一般标准间内的家具主要包括： 床、床头柜、衣橱、酒柜、行 李架、写字台、化妆台、电视 柜、沙发和茶几等。 （1）床 床是客房中最主要也 是最基本的家具。我国旅游涉 外饭店所配置的床由床架、床 垫和床头软板组合而成。
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饭店客房常见的床有以下几种： • 1）单人床（Single Bed） • 2）双人床(Double Bed ) • 3）大号双人床(Queen-Size Bed) • 4）特大号双人床(King-Size Bed) • 5）加床 (Rollaway Bed) • 6）婴儿床 (Baby Cot)
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单间客房
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套间客房
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二、根据单间客房所配置床的种类和数量分类
Room） 1、单人间（Single Room）配备一张单人床的单间客房 单人间（ 叫单人间，这样的房间深受商务旅游的单身客人青睐。 叫单人间，这样的房间深受商务旅游的单身客人青睐。 大床间（ Room） 2、大床间（Double Room）配备一张双人床的单间客房 叫做大床间。 叫做大床间。 三人间（ Room） 3、三人间（Triple Room）配备三张单人床的单间客房 叫做三人间。此类住房属于经济性客房。 叫做三人间。此类住房属于经济性客房。 双床间（TwoRoom） 4、双床间（Two-bed Room）配备两张床的单间客房叫 双床间。 双床间。 （1）Twin Room （2）Hollywood Twin Room Double（3）Double-Double Room Double（4） Double-Single Room
一、客房用品的种类 1、按消耗形式分类 （1）一次性消耗品 （2）多次消耗品 2、按供应形式分类 （1）客房免费赠品 （2）客房固定用品 （3）客房租借物品
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二、客房用品的配置要求
1、符合饭店星级和客房档次的 标准 2、质量第一、美观 3、讲究配置标准统一
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三、客房用品的配置标准
（8）床 • 以一张单人床为例，列举中、西 式铺床的床上用品。 1）中式铺床的床上用品：床单一 条、枕芯两个、枕套两只、被套 一个、棉被一条、衬垫一条 2）西式铺床的床上用品：床单至 少两条、枕芯两个、枕套两只 床罩一条、毛毯一条、衬垫一条
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总统套间可由5间以上不同功能房组成 设施高档豪华 三星以上酒店设) 总统套间可由 间以上不同功能房组成,设施高档豪华 三星以上酒店设 间以上不同功能房组成 设施高档豪华.(三星以上酒店设
总统套卧室
总统套夫人房
总统套客厅
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总统套书房
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四、根据客房的位置分类
• 1、内景房 • 内景房的窗户朝向饭店的内院，住 客在房内便可观赏到店内的景色。 • 2、外景房 • 外景房的窗户朝向街道、公园、大 海、湖泊等，住客房在房内可观赏 店外的景色。 • 3、相连房：指两个独立的双人间， 用中间各有门锁的双扇门相通，一 间是卧室，另一间是起居室。 • 4、角房：这种房间位于楼层的边角 处。
第二章 客房
• 第一节 客房的类型 • 第二节 客房的设备配备 • 第三节 客房用品的配置
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一、根据构成单位客房的房间数量分类
• 1、单间客房 由一个面积不少于 16m2、 16m2、带有独立卫生间的房间构成 的单位客房称为单间客房。 的单位客房称为单间客房。 • 2、套间客房 由两个或两个以上相 通的房间构成的单位客房称为套间 客房。 客房。
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• 2、电器设备 • 标准间的一般配备的电器设备 有：照明设备、电视机、空调、 电话、电热水壶等，较高级的 客房还配备电冰箱和保险箱。 • 照明设备同时具备照明与装饰 的功能，根据其所在位置的不 同，可分为：ห้องสมุดไป่ตู้廊灯、台灯、 镜前灯、落地灯、床头灯和夜 灯。
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三、客房用品的配置标准
（1）房门 • “请勿打扰”和“请打扫房间” 牌各一块挂在客房房门门后的锁 柄上。 （2）衣橱 （3）酒柜 （4）写字台 服务指南、住宿须 知、宾客意见表、防火指南、送 餐菜单、客房价目表、各一份。
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三、客房用品的配置标准
（4）写字台 服务指南、住宿须知、 宾客意见表、防火指南、送餐菜单 客房价目表、各一份。 （5）电视机柜 电视节目单一份， 放于电视机柜的前方。 （6）茶几 （7）床头柜
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注意： • 1、睡眠空间是最基本的空间。 • 2、起居空间位于窗前区。 • 3、书写和梳妆空间与睡眠空间 相对。 • 4、储存空间和盥洗空间相对。
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第三节
客房用品的配置