练习册P28
食盐颗粒
浓盐水的结晶颗粒
不透明的白色 不规则的粉末状 小
颜色 形状 大小 其他
透明的白色 规则的颗粒状 大
都是咸味的
从海水中提取盐
盐能溶解在水中，也能从水中分离出来。人们就是利用 了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的能量使海 水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。再经过盐厂加工， 就是我们现在所吃的食盐了。
因此食盐可以溶 解在水中，也能 从水中分离出来
发要用到哪些仪器？
浓盐水 蒸发皿 三脚架
石棉网
酒精灯
酒精灯的使用
外焰的温度最高， 内焰次之， 焰心的温度最低。
如何点燃
酒精灯呢？
点燃酒精灯 时一定要用 燃着的火柴。
加热完毕后如何熄灭 酒精灯？
盖灭后需再 重盖一次
海水晒盐工艺过程
资料库 • 如果把海水中所溶解的盐全部提取出 来，重量将达3700 000 000 000亿吨。 这是多少盐啊！如果把这些盐平铺在 陆地上，全世界的人和房子都将被埋 没，只剩下几幢特别高的摩天大楼孤 零零的露在外面，因为盐层厚达150米。
酒精是容易挥发和 燃烧的液体，万一 有洒出的酒精在灯 外燃烧，应该怎么 办？
首先不要惊慌， 可用湿抹布或 沙土来扑灭。
蒸发的实验装置
蒸发皿 石棉网
三脚架
酒精灯
灯帽
分离食盐与水的具体步骤
①点燃酒精灯
②加热烧杯里的盐溶液
③当盐水快要蒸发完时 慢慢移开酒精灯并盖上 灯帽，停止加热；
你发现了吗？
• 1、在加热过程中，蒸发皿内的溶液有什 么变化？食盐会随着水分一起蒸发吗？ • 2、蒸发皿内留下了什么物质？
分离食盐与水——加热蒸发
实验现象
溶液沸腾，出现白色物质
实验结论
用加热蒸发减少水分， 可以分离出食盐。
观察食盐
用放大镜观察蒸 发皿中的白色颗 粒，并与做溶解 实验用的食盐颗 粒进行比较。 它们的大小、颜 色、形状有什么 相同和不同？
书本P35 练习册P28
观察：上一节课留下来的浓盐水
思考：为什么杯底会有盐呢？ 有办法使杯底的盐继续溶解吗？
用纸条在杯壁给浓盐水的液面做 个记号，然后一点一点地加水， 使杯子里的食盐恰好全部溶解。
？
把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面 降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？
如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到 水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？ 食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？