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产品模拟追溯演练报告
成品到原料
为验证公司追溯系统的有效性，于 2019年9月20日组织一次批号为20190904的成品进行模拟追溯演练，由成品追溯到原料。

一、参加人员：生产部、销售部、仓库、品质部
二、追溯程序：
1、成品追溯：
产品安全小组人员查找该批次成品出入库记录等，发现用于该批次成品是2019年9月4日入库，查看发货记录，发现该批次成品我公司共分两次出货，出货客户为：上海上药，查找该批成品检验记录均合格，发现成品出厂时间为：
该批次产品入仓时间为：
该批次成品两天全部领用，无库存。

2、产品包装追溯：
2.1、包材批次追溯：
该批次产品入仓时间为：
3、切片追溯：
4、投料追溯：
5、原料追踪：查找包装及成品入库记录，发现成品生产批次为EF117111801，记录填写均
符合要求。

一、成品生产批次为20190904：
a)生产成品的数量: 1444件
b)成品已发货的数量： 1441件
c)成品库存留样的数量：1盒
d)成品取样数量：2盒
e)成品库存：0盒
二、成品批次20190904追溯率：
2.1原料追溯率：
投入原材料数量/产出数量×100%＝（720+900+900+600+720+187.5+190）/3300×100%=78.25%,符合公司原料到半成品出成75%的要求。

以上说明，原料追溯成功。

三、经过此次模拟追溯演练，证明我公司的产品追溯系统运行有效，对于降低公司的风险起到关键的作用，希望全体员工还要继续努力，持续改进追溯系统。

四、本次追溯演练使用时间共计： 2.5 小时。

演练人：产品安全小组
2019年9月20日。