年产3万吨速冻食品生产线项目资金申请报告宿州汇智创富实业有限公司二○一二年三月目录一、总论 (4)１.1项目背景及项目概况............................ ４1.1.1项目背景ﻩ41.1.2项目概况 (7)1.２项目承担企业差不多情况 (8)1.２.１.要紧产品能力及工艺及装备现状ﻩ８1．2.２．国内外先进水平的比较ﻩ81.3项目建设必要性 ............................... １1二、进展规划、产业政策、行业准入和市场分析 (12)2.１进展规划、产业政策、行业准入分析 (12)2.2市场分析。
ﻩ1３三、建设规模与产品方案ﻩ203．1建设规模ﻩ2０3．２产品方案ﻩ2１四、厂址选择及用地点案 (22)4．1厂址现状及建设条件、用地点案 (22)４.1.1、选址原则ﻩ２24．1.2.项目选址 (23)4.2．现有场地利用情况ﻩ２34.3土地利用合理性分析ﻩ２３五、技术方案、设备方案和工程方案 (23)235．１要紧设备方案ﻩ5.2工程方案 ..................................... 2４5.2.1建筑设计 ............................... 2４245．２.２结构设计ﻩ５.3技术方案、生产工艺流程及装备水平ﻩ２5六、要紧原材料供应、资源开发及综合利用分析........... ２8６.1要紧原材料供应 (28)6.2资源开发和利用方案 .......................... ２９306．3资源节约措施ﻩ七、总图、运输与公用辅助工程 (30)7．１总图布置.................................... ３07.2场内外运输ﻩ３0７.3公用辅助工程 ................................ ３1八、节能措施 (31)8.1能耗状况和能耗指标分析ﻩ３1８.2节能措施和节能效果分析ﻩ3２8.２.1、治理措施ﻩ3２8.2．2、工艺节能 (32)8.2.3设备节能 (32)8．２．4暖通、动力节能....................... 3３33九、环境阻碍分析ﻩ9.1厂址环境条件和现状ﻩ3３339.2项目建设和生产对环境的阻碍ﻩ9.3环境爱护措施方案ﻩ3４359.4环境爱护投资ﻩ9．5环境阻碍评价 (35)十、劳动安全卫生与消防 (35)351０．１危害因素与危害程度ﻩ1０.2安全措施方案ﻩ361０．3消防设施ﻩ３7十一、投资估算及资金筹措............................. ３7371１.1投资估算表ﻩ11.2资金筹措 (40)11.3申请专项资金的要紧缘故和政策依据ﻩ４0十二、财务分析及评价结论ﻩ４0１2．1财务评价依据ﻩ4012.2财务评价的基础数据 (40)4112.3、销售收入估算ﻩ12.4总成本估算 .................................. ４14212．5税金及三项基金ﻩ1２.6财务评价 ................................... 4２1２.7财务评价指标ﻩ４34412.8不确定分析ﻩ12．9财务评价结论ﻩ4６12．10项目风险分析ﻩ4６十三、经济和社会阻碍分析 (49)十四、项目进展情况ﻩ５0十五、结论与建议 (50)15.1可行性研究结论 (50)1５．2问题与建议 (50)年产3万吨速冻食品生产线项目资金申请报告一、总论1.1项目背景及项目概况１.1.１项目背景速冻食品作为中国传统食品产业化的一个成功典范,在经历了二十多年的进展之后，在政府支持、消费者的购买力和生产企业的产品渗透率都健康进展的背景下,已成为一个新兴的“朝阳产业”。
从上个世纪9０年代末期开始，整个行业的年增长率平均超过20%。
其中，2004年冷冻、冷藏食品业的年销售额已接近５00亿元人民币。
内销的米、面类产品占据要紧的冷冻食品市场份额，受欢迎的种类分不有:饺子、汤圆、包子、馄饨、馒头、花卷、烧卖、粽子等。
目前,该行业已进展成为品种多样、规模较大的食品制造业之一。
速冻食品也已成为中国都市消费者日常饮食生活不可缺少的部分,并日益成为都市家庭的主流食品之一。
同时，从行业进展的宏观角度来看，速冻食品产业差不多成为一些以农牧业为主的内陆地区经济进展的要紧产业。
面粉加工业、畜牧养殖业、蔬菜加工业作为整个产业链的重要组成部分,在生产加工技术水平、产品种类、产品结构等方面也在随之得到了蓬勃的进展。
中国现有速冻食品企业１0０0多家,生产的速冻食品品种达100多个,包括速冻果蔬类、水产类、调理食品以及米面点心类等。
其中,速冻果蔬类、水产类、速冻禽肉类产品以出口或餐饮使用为要紧销售渠道。
从国内一类都市、二类都市的各大超市、卖场冰柜中的产品种类不难看出，速冻水饺、速冻云吞、速冻汤圆是国内速冻米食品中销量最大的三类产品。
这三类产品的年销售额从二十世纪九十年代末期以每年都以高于２0%的速度增长，这些市场销售的实际数据对生产制造企业的进展绝对是鼓舞士气的好消息。
从产品本身来看,一方面，这些产品不仅符合中国人的饮食适应，满足各年龄层的消费者对美味、填饱肚子的差不多需求，而且食用方便、价格适中;另一方面，作为中国人日常主餐食品和传统节日的必需食品的一部分，其不可取代的特性也决定了产品稳定的消费量和旺盛的生命力。
我们能够充满信心地预测速冻米、面食品行业将成为今后2０年中国食品行业最具潜力的行业之一.速冻食品行业属于朝阳性行业是社会经济进展的必定结果。
随着中国经济的持续、稳定增长，国民收入的增加,美味、安全、营养、方便是消费者选购食品的要紧因素,速冻食品恰恰满足如此的需求。
这必定使速冻食品工业得以蓬勃进展。
速冻食品行业因其产品的持久性和有用性、进入的低风险性以及顾客群体的规模性决定了该行业具有其他食品行业所无法比拟的“朝阳性”。
由于产品要求的技术性相对较低，只需速冻机、冷库、原料处理、产品成型等设备,因此进入壁垒为中等水平,整体投资也属于中等水平；由于从上个世纪的90年代末期处于快速成长期,要求与其配套的相关行业:面粉加工业、蔬菜种植、肉禽饲养及屠宰、水产养殖及捕捞和冷链运输也必须同程度地进展。
然而，实际上其配套行业远远落后于速冻食品行业的进展。
产品的独特中国特点导致产品工艺和产品形状的专门性，使得国际食品机械行业中的先进技术无法进入,从而导致了速冻食品一些产品的设备技术水平不高，加工精度和使用性能等方面都存在着不同程度的缺憾。
同时，自动化程度高的产品因设备的技术等缘故无法接近传统手工产品的品质,使得行业从9０年代末期由进入期的机器产品转向手工化产品，造成了高度劳动力密集、自动化程度低、生产效率不高、设备简陋的制造特征。
在中国速冻食品行业,低档产品占据相当的市场地位，中档价位产品占据较少的市场份额，而高档产品，以“湾仔码头”占据绝对的统治地位。
２003年开始在市场上出现了“散装产品”，无生产日期，这种产品进过多次的解冻、再冻结,其品质状况令人担忧。
也导致行业呈现出低利润率的局面。
我们都清晰，市场是一个十分复杂的系统。
一个产品要受到当地市场的欢迎,不但需考虑诸如进展程度、购买力、产品质量、风味、价值等因素,还必须顾及当地人的消费适应,饮食文化等至关重要的因素。
现时期,国内速冻食品市场以米、面类产品为主。
从产品品质来看，中国速冻食品，具有以下几个明显特征：表1-1 中国速冻食品的产品特征1.1.2项目概况（一)项目名称和建设单位１.项目名称:年产3万吨速冻食品生产线项目２.建设性质：新建３.建设地点：宿州市经济技术开发区4．建设单位:宿州汇智创富实业有限公司5.法人代表:王惠（二)建设规模年产3万吨速冻食品(三)建设内容预冷加工、低温冷藏、速冻保鲜等技术生产家庭用食品。
本项目新建生产车间4200平方米、低温冷藏２900平方米,购置全自动发酵食品生产设备、速冻食品生产设备等,形成年产3万吨速冻食品生产规模。
(四)项目总投资项目总投资2８72．５8万元，其中：土建投资11２1万元，设备投资万1２50元，流淌资金２22.79万元，其它２２1.79万元。
（五)资金筹措项目总投资28７2．５8万元,企业自筹2072.79万元,银行贷款800万元。
申请资金支持1０0万元。
(六)建设期限项目建设期1年(七)项目效益实现销售收入7200万元，年获利润６28．94万元,财务净现值1659.05万元。
1.2项目承担企业差不多情况1.2.１.要紧产品能力及工艺及装备现状宿州汇智创富实业有限公司成立于２00９年1月。
办公地点位于宿州市经济开发区,性质为民营。
经营范围：食品加工、面粉生产、粮食仓储等。
截止2０11年4月底,宿州汇智创富实业有限公司资产总额３54３万元，其中：存货106元，固定资产１824万元。
负债总额1０0万元,其中:其它应付帐款64万元。
公司占地合计４５亩。
宿州汇智创富实业有限公司共有职工2６名,其中治理人员8名。
公司设有办公室、财务部、采购部、生产部、销售部。
一、占地面积公司占地面积３3000平方米，建筑面积20０００平方米,建有标准化厂房，绿化、环境都达到了行业标准。
二、现有设备面粉设备主体为布勒设备，挂面为扬州牧羊设备,、馒头设备为上海永盛设备。
建有品质分析室、化学检验室、烘培实验室和产品中试基地，购置了一批检测仪器设备(如:布拉班德粉质仪、拉伸仪、降落数值仪、面筋指数仪等)完善了配粉工艺和自动化操纵系统，使其生产加工工艺达到国内领先水平。
三、要紧产品产品要紧有:加工能力为日处理小麦300吨，要紧产品有特一、特二、上白粉；特制超级饺子粉加雪花粉。
各种饼干等面制食品。
１．2.2．国内外先进水平的比较２009年中国所有的产业都在面临盘整,面临洗牌,面临升级,在日益增长的物价和日益升值的人民币的相互挤兑下,中国专门多出口企业纷纷崩盘,专门多中小企业面临倒塌的危险。
能够讲新一轮经济压力，比起1998年的大批国有企业倒闭，这次以民营经济、外贸经济、代工经济为特征的中国经济的危机,显然关于中国整个经济结构的调整与变革,具有特不重要的意义和作用。
在这种经济环境下,作为现代生活的一部分,速冻行业同样面临着新一轮的洗牌和换代，谁能够在这轮经济环境下占据先机，瞄准以后的进展方向，必定会成为下一轮经济高峰中的佼佼者,引领行业进展和进步。
健康:健康这是食品消费的潮流，也是21世纪人类首要关注。
中国人从20世纪的温饱生活中解脱出来之后，人们关于生活的健康越来越关注,关于自身及环境的健康和谐进展越来越重视。
近年来不断爆发的食品安全危机,红心鸭蛋、松花江水污染，太湖蓝藻,这都跟饮食健康有紧密关系的事件，促使全社会的消费者都比较关注健康因素。