整理：张攀
勤读力耕、立自达人
工厂化羊肉生产，正如工厂生产工业产品一样，采用流水作业生产。

其主要特点是：分阶段连续流水式生产；母羊一年四季均衡产羔；全进全出的生产方式。

一、工厂化肉羊项目开发背景
1、政策依据。

2、我国养羊历史悠久，但观念陈旧，技术落后。

千百年来我国农村牧区基本上是千家万户分散饲养粗放的管理模式，很不适应市场经济快速发展的需要。

“羊天生就是放牧饲养的”，几乎以成为所有养羊人无可非议的定论。

我国养羊由于历史和经济原因与条件所限，仍处于靠天养畜的落后状况。

3、放牧羊群磨难多。

一是天然草地牧草产量、营养和气候条件的动态变化，给放牧羊群的生产水平造成很大影响；二是天然牧草营养成分随季节变动，而放牧羊群的营养需要，也随年龄及生理状况而发生变化；三是冬春气候寒冷，引起羊体应激性营养消耗，都是掉膘的重要原因。

可见，转变观念，改变生产方式，加大科技投入以迫在眉睫。

4、生态建设刻不容缓。

保护草原，加强生态草原建设，实施畜牧结构调整已成为当务之急。

国家把加强生态环境保护和建设定为基本国策，也是西部大开发的重要任务。

为实施这一战略，农村牧区根据不同情况，采取了相应措施，以治理草原生态为突破口，实施战略性调整，走以水为中心，大力种草种树之路，实行休牧、轮牧，发展舍饲、半舍饲养畜。

二、设计方案概况
工厂化肉羊生产，就是以工业化生产方式，采用现代化技术及管理进行高效益的肉羊生产。

提高羊群繁殖力，缩短生产周期，使羔羊生长速度、饲料利用率以及劳动生产率都达到高效率。

有机化的饲养方式提供标准一致的产品，从而提高市场竞争力，取得更大
报酬。

文中方案设计以600只繁殖母羊为一条（一期）生产线。

繁殖母羊以当地抗病力强，适应性好，产肉性能及肉质优秀的蒙古羊为基础母羊。

繁殖母羊分别为A、B、C三个组群，每个组群相隔一个周期配种。

三个组群周而复始，循环往复，实现三年五胎的设计。

工厂化养羊正如工厂生产工业品一样，羊场的一栋羊舍，相当于一个车间，在一个车间完成1-2个生产环节（生产工序），从一个车间转到另一个车间，每一个车间必须完成规定的工艺。

羊场的管理从配种直到销售形成一条连续流水式的生产线，各个生产阶段有计划，有节奏的进行。

1、设计达到指标。

（1）繁殖母羊（蒙古羊）三年五胎，每年平均1.67胎，母羊产羔间隔7.2个月，产羔率达200%。

（2）羔羊出生5周龄断奶，体重达15-20千克，育肥6月龄出栏，优等标准活重达40-45千克。

（3）基础母羊660只计算，3年出栏肥羔6000只，年平均出栏肥羔2000只。

（4）工厂化养羊繁殖系统启动，当A组群所产羔羊6月龄出栏，进入正常运转，将每隔2.5个月就有400只规格一致的肥羔羊出栏上市。

2、预期经济效益。

（1） 660只母羊全选用蒙古羊，年产羔成活2000只，每只育肥羔羊以400元计，则400元/只*2000只=80万元。

（2）660只母羊，其中220只选用小尾寒羊做纯种繁育，每年800只纯羔出厂。

公母各半：
母600元/只×400只=24万元
公800元/只×400只=32万元
年产商品肉羔400只×1.67×2=1336只
400元/只×1336只=53.44万元
总计年收入24+32+53.44=109.44万元
（3）660只母羊全选用小尾寒羊做纯繁，1年可产2胎，共产羔2400只，公母各半以种羊出售：
母600元/只×1200只=72万元
公800元/只×1200只=96万元
总计年收入168万元
如果小尾寒羊用肉羊杂交做商品羊，每只肥羔可售500元/只，即每年可收益120万元。

（4）全年支出概算。

全年饲养量：母660只，公7只，育肥羔羊2000只。

全年饲草料费用：36万元
管理费用：15万元
不可遇见费：5万元
总计：56万元
（5）每年的生产效益，依据生产方向的不同，其效益也有差异，每年纯收入预计20万-110万元。

3、社会效益。

近年来由于沙尘暴频繁侵袭华北、京津地区，人们对生态环境保护引起了关注。

也仅以此为出发点，提出了休牧、禁牧、牲畜的舍饲。

农村牧区禁牧了，舍饲了，牲畜吃什么？怎么饲养？如何提高生产力？怎么增加农牧民的收入？
该设计方案明确回答了上述一系列问题。

它为养羊户改变传统落后靠天养畜的局面，开辟了新路子，做出了看得见的，可效仿的
典范。

该方案的运作就是要大造一个“工厂+基地+市场”的肉羊生产产业链，创立绿色生态经济示范园。

工厂为周边养羊户商品肉羊基地建设，提供技术服务，带动农牧民发羊财，共创品牌，打入国际市场。

4、建厂条件及投资。

青草、青干草、青贮及多汁块根饲料全部自给需要良田100.5公顷。

投资概算：152万元。

（1）基础母羊（蒙古羊）660只，种公羊：多塞特羊、乌珠穆沁羊、小尾寒羊共计35万元。

（2）各种羊舍95万元。

（3）饲喂设施12万元。

（4）人工受精器械及微机10往年元。

办公和生活用房，因陋就简，可利用原旧房暂不投资。

三、结论
1、方案可行，且势在必行。

综上分析，设计方案明确可信，工艺流程设计科学合理，种草养羊饲草有保障，繁殖技术成熟可靠。

该项目投资少回收快，如做小尾寒羊纯繁售种，运转进入正常轨道，即可一年半收回投资。

不能不说是个“短、平、快”的项目。

肉羊工产化的生产，依托自身的技术优势，打造一个“工厂+基地+市场”的肉羊产业链，积极培植基地建设，为周边养羊户提供技术服务，共创名牌，扩销国内市场，进入国际市场，前景看好。

工厂化养羊为传统放牧转变为舍饲，保护生态环境发展，为绿色生态经济提供优秀典范，更显示出巨大社会效益。

综上所述：“工厂化养羊生产设计方案”不仅可行，而且势在必行。

2、两大资（知）本的投入一个也不能少。

工厂化肉羊生产，从饲草种植加工，肉羊杂交育肥，屠宰加工，销售一条龙集团企业，对周边养羊户要做基地建设，就要有长远谋略。

切记急功近利的短期行为。

这样一个系统工程，需要资金和知识的投入。

谁来投资？投多少？两大资（知）本如何结合，就成为制约工厂化肉羊生产起步和发展的难题。