蓝莓生产的成本分析蓝莓苗木生命期在50－100年。

果实丰产期为30年左右。

1．露地栽培（元/亩，土地费用除外，按15年计算）（1）投入：土地改良及材料费1000元×3次＝3000元／亩；苗木费350×15元＝5250元；人工费1000元×15年＝15000元；灌溉费300元×15年＝4500元。

合计27750（2）产出：如果以15年为核算周期，前3年控制结实，则产果期为12年。

生产期12年×1000kg×30元/kg＝360000元（3）15年纯利润：360000-27750＝332250元；15年内年平均利润为22150元/亩2．保护地栽培（元/亩，土地费用除外，按15年计算）（1）投入：温室建设费40000元；土地改良费1000元×3次＝3000元；苗木费500×15元＝7500元；人工费1000元×15年＝15000元；灌溉费300元×15年＝4500元。

合计70000元（2）产出：如果以15年为核算周期，前3年控制结实，则产果期为12年。

生产期12年×1300kg×100元/kg＝1560000元（3）15年纯利润：1560000－70000＝1490000元；15年内年平均利润为99333元/亩本土蓝莓率先“登陆”山东每公斤成本价高达640元时报6月15日讯(记者苏珊)对许多市民来说，蓝莓口味的饼干、酸奶并不陌生，但却极少在市场上购买到新鲜的蓝莓。

记者今天了解到，由我国本土培育的蓝莓已经在我省率先上市，但目前每公斤成本价约为640元。

记者从今天召开的“全国首家蓝莓组培繁育基地成果汇报会”上了解到，这种蓝莓由我国第一家工厂化蓝莓组培繁育基地培繁育，适合北方区域广泛种植。

据介绍，蓝莓学名“越橘”，属北美洲特产，具有多种食用及药用功效。

蓝莓在欧美的加工已实现产业化，而我国蓝莓种植业发展缓慢，目前全国种植面积仅有200公顷左右，品种单一，品种适应性和栽培技术也不成熟。

省果树研究所育种室研究员刘庆忠长期从事莓栽培技术研究，据其介绍，由于首批蓝莓的成本价过高、产量有限，目前市民在市场上还购买不到价格适中的蓝莓。

但今后通过加快科研速度、降低成本和提高产量，鲜果蓝莓预计在三年到五年时间将走入“寻常百姓家”。

《种植蓝莓效益高》花青素是一类可溶性的色素，颜色从蓝色一直到红色。

花色甙成分药理研究发现有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症等多种药理活性。

可以明显改善用眼疲劳。

由于蓝莓果实中所含的花青素类和其他具有保健作用的化合物，如细菌抑制因子、叶酸、维他命A和C、胡萝卜素、鞣花酸和纤维素等，在41种水果蔬菜中的抗氧化能力最强。

蓝莓中的抗氧化能力和有特殊作用的化合物能够防御自由基的氧化作用。

蓝莓。

本来是野生植物，90年代初开始，才开始人工种植。

经悉心的栽培及改良，今天蓝莓已变得外形浑圆肉厚，鲜甜多汁，而且易于采摘。

树莓原产美国，属浆果类果树，是多年生落叶小灌木，树高1.5－2米，果实长于树上，果实椭圆形，成串成簇，晶莹乌亮，香甜多汁，口感清香爽口，非常好吃，平均果重5.5-6.7g，生长强壮，单株平均产量6.9kg，亩产量可达1000kg，抗寒性较强，有些品种可耐-30℃的低温。

适合北方广大地区发展。

维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍。

我们种植蓝莓已5年了，是我市特色农业的代表。

发展蓝莓的好处。

树莓栽培较为粗放，省工节水、抗病虫性强、生产管理成本低；周期短，经济效益高。

栽培当年即挂果，3-4年进入盛果期。

经济寿命可达20年左右。

亩产可达800-1000公斤，以每公斤5元计，亩收入4000-5000元。

其最大优点是：易种易管，极少病虫害，栽培当年少量结果，3年旺果。

南方4月前后开始开花，北方迟30－40天，成熟期6－7月份，一次定植，可连续挂果20－30年。

黑树莓每667平方米（1亩）栽500-600株，当年种植当年挂果，第二年以后进入旺果期，目前市场价每公斤12－18元。

树莓果实可加工成果汁、果酱、果酒，效益倍增。

果实原汁与水按1：12可对成果汁饮料；色、香、味俱佳，备受消费者青睐。

蓝莓耐旱耐瘠、抗旱性强，在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植；既可集约种植，又可在庭院种植或作植物绿篱；有的品种特别耐旱耐寒耐瘠，根蘖萌发特别发达，可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种；根据树莓栽培品种的不同，可在我国大多数省区引种栽培。

如有的黑莓品种可耐-17℃左右低温并在PH值8.0的土壤中良好生长。

蓝莓属阳性作物，较喜欢光照。

适宜种植的环境温度较广，年平均气温在案15-20℃都适宜种植。

蓝莓对水分的要求不严格，但若在生产上要达到高产，还需对人工补水进行灌溉。

它对土壤的要求PH5.0-7.0的酸碱度都适宜种植,土壤最好透气性好,有机质含量高的，对果实高产量及口感要更好一些。

1、利用山地老果园或农用荒地栽植树莓,地埂壁面坍塌处在平整土地前予以整修整齐。

2、清除园内残存的各种果树,彻底清除树根、杂草根和裸露的石头等物。

3、每亩施3～5m3腐熟的厩肥或农家肥；有条件的,宜使用以黄腐酸为主要原料的有机复合肥和少量复合化肥(减量50％)。

撒匀深翻、耙平、起垄。

垄宽50cm～70cm,高20cm～30cm,垄间距一般2m～2.5m。

起垄沟耙平。

尤其要注意沟渠排水顺畅,防止渍水烂根。

最好采取灭菌措施：用适量的多菌灵(或甲基托布津)掺入厩肥内混匀,撒入地内。

为缩短缓苗期,提高成活率,要勤浇、少浇水、保持土壤湿润。

带盆叶苗,在采取遮阳网、并保持土壤湿润的条件下,也可变季节种植。

为提高单位效益,土壤较肥沃地块,在行间可进行一些喜荫矮作物(一般低于30cm)套种。

如花生、叶菜、白菜、萝卜等。

施基肥宜在早秋,以腐熟的农家肥为主,也可加入适量有机化肥。

施基肥距植株40－60cm 一侧与土拌和施用。

施用化肥时,土壤要有充足的水分,化肥距植株50cm一侧施用约0.3kg 的即可。

果期喷施叶面肥。

专家建议,采用林肥和微生物菌肥为主、化肥为辅的方法,有利于丰产和改良土壤、提高果品质量和甜度。

为达到无公害、绿色食品标准,最好不使用化肥。

可采用古老的方法：如将稍次黄豆(降低成本)用开水浸泡(防出芽)至膨胀(宜腐烂),掺入富含磷、钾和具有杀菌作用的草木灰,在离植株30cm处,开一环形沟,点10～20个豆,增加肥力。

同时在行间种植高蛋白豆科牧草,如紫花苜蓿、白三叶等,可以使天敌在有益杂草上比害虫早发生1～2代。

当害虫在蓝莓上发生时,其天敌就可以控制其发展。

到6月份,有益杂草"完成任务"死亡,这些害虫的天敌转移到豆科牧草上继续繁衍,使害虫始终得不到充分发展,也就形不成危害。

定植第二年匍匐型和半直立型品种需搭架，所需架材比葡萄架造价节省。

树莓比较抗病,病害较少。

主要是茎腐病,其次是白粉病。

病虫害应根据当地实际情况,采用高效、无公害、符合绿色食品标准的农药,灵活及时处理。

茎腐病一般发生在新梢上,先从新梢向阳面距地面较近处出现一条暗灰色的似烫伤状的病斑,随病部扩展,叶片、叶柄变黄,枯萎,严重时整株枯死。

防治方法：生长期内,喷施甲基托布津500倍液2～3次预防；秋季清扫园地,将病枝剪下集中烧毁,消除病原。

白粉病病叶覆有一层白色粉状物,从而引起叶片扭曲变形或卷曲；有时叶片并不显现白色粉状物,而表现叶片有水渍浸状斑点；被害新梢尖呈细长鼠尾状。

严重时新梢生长矮化,果实有时也会侵染。

防治方法：生长期内,喷施2％农抗120水剂150～200倍液,或25％粉锈宁1000～1500倍液2～3次预防；秋季清扫园地,将病叶病枝剪下集中烧毁,消除病原。

虫害柳蝙蝠蛾卵５月开始孵化,幼虫啃食蛀孔外边的韧皮部,大多环食一周,咬碎的木屑,粪便用丝粘在一起,易于发现与鉴别。

被害枝易折断而死亡。

防治方法：5月至7月在幼虫活动期喷施菊酯类药物2～3次,控制虫害；被害枝10月羽化以前剪除销毁。

早春展叶期喷施菊酯类药物杀死幼虫；秋季清扫园地,将结果母枝剪下集中烧毁,消除病原。

另外注意自然灾害：日灼。

蓝莓多在我国北方栽培,其耐寒性较强,不易遭受晚霜及早霜的伤害,但在果实成熟的7月～8月份,正是我国北方高温多雨季节,果实可遭受日灼,一般顶花序的先端1～2个果易于受害。

防治方法 基生枝剪留不要过长,调整好结果母枝密度,使果实不要直接暴露在阳光之下。

蓝莓特征特性：中熟品种，株丛生长健壮，开张，5年生株丛高可达1.7-2米。

成熟期较分散。

果实大，平均单果重2克左右，最大可达4克。

果面淡蓝色，果粉厚，肉质硬，果蒂痕小，口味甜酸。

丰产。

产量表现：定值第二年有部分枝条开花结果，第五年株产大约2-3千克。

亩栽266株，亩产量平均为665千克。

主要栽培要点：1、果园地点选择原则低山坡地（坡度小于10度）或平地；交通便利；土壤肥沃，排水良好，pH值4.3-5.3；水源充足；地下水或地表水均可。

2、增加土壤有机质含量通常需要在定植穴（或沟）内添加有机物，使土壤有机质需要达到8%以上。

3、调整土壤酸碱度如果土壤pH值达不到要求，需要根据原有土壤酸碱度进行调整酸碱度，即土壤过酸时添加石灰，土壤过碱性时添加硫磺、硫酸铝等。

具体使用量需进行实际测定和计算。

4、改善土壤通透性如果土壤较黏重，需要添加河沙等提高土壤通透性。

5、挖定植穴(沟) 采用直径40厘米、深40厘米的栽植穴栽植；或采用宽40厘米、深40厘米的栽植沟栽植。

6、苗木准备准备2-3年生的、无性繁殖的优质苗木。

苗木根系要发达，枝条要充实、成熟度好。

秋季购置苗木时要做好越冬假植。

7、定植时期春、秋两季定植均可，多以秋春季定植为主。

8、生长季节田间管理适时除草。

如有害虫危害发生时，需及时打药防治，防治方法与苹果等果树类似。

常见的害虫主要有刺蛾、蚜虫、红蜘蛛、金龟子成虫、蛴螬等。

根据土壤墒情，及时灌水，特别是在春季开花坐果、果实膨大、花芽分化期和越冬前。

灌溉方式以滴灌为好。

低洼地块在雨季需注意排涝。

根据树体生长情况和结果数量及时补充肥料。

施入氮磷钾比例和数量需根据土壤肥力等因素确定。

9、修剪通常修剪在春季萌芽前进行。

幼树主要疏除过密和细弱的基部枝条，结果树主要采用回缩或疏枝方法处理结果能力降低的多年生结果枝组。

10、采收蓝莓果实陆续成熟，多数蓝莓品种果实成熟期可持续14-20天。

通常在6-7月份。

每天采摘时要避免高温时期，采摘后的果实立即放在阴凉处，然后包装上市。

蓝莓果实较软，因此每个包装盒不易大，防止相互挤压。

此外蓝莓果实不耐贮藏和运输，需提前安排好市场销售等环节。

适宜种植地区：九十年代末至今，蓝丰等品种分别在青岛的胶南、即墨，威海的乳山、烟台的牟平等地开展了生产性栽培试验，普遍表现良好，株丛生长健壮，均能正常开花结果。