如何鉴别红酒品质
灯红酒绿，繁华热闹的街头，各种应酬各种上演，无论是酒吧还是西餐厅，交际连线都离不开红酒，面对琳琅满目的红酒品种，如何鉴别红酒品质？
一、看包装
好的葡萄酒多使用深色酒瓶包装，如绿色、棕色酒瓶，它的优点是能滤去对酒质有影响的光波，有利于酒的保存，而瓶色越深（棕红色）效果越好。

酒瓶质量应厚薄均匀，色泽一致，外表不应有花
纹、裂纹、水泡。

瓶盖多用较木塞、金属螺旋盖，瓶盖封口严密。

商标清晰完整，酒名突出，消费者购买时可查看其标志、酒度、糖分等。

高级酒通常瓶外加一层透明纸，以保护瓶面整洁和商标完整。

二、看酒标
葡萄酒酒标涵盖的信息非常多，基本从酒标就能判断葡萄酒的基本信息，尤其是法国葡萄酒历史悠久，拥有非常规范的葡萄酒认证体系。

红酒分为4个等级,法定产区酒(AOC),优良产区酒(VDQS),地区餐酒(VDP),日常餐酒(VDT)。

通过酒标，你能知道这款酒的名字、产地、年份、葡萄品种和级别等。

通过这些基本信息，就能大致判断这款酒品质好还是坏。

三、看产地
产地标注的越小，品质相对应也越高。

一般村级庄葡萄酒品质高
于地区级，地区级葡萄酒品质高于大区级。

如同样是AOC级别，但标注的产地分别是波尔多（Bordeaux）、梅多克（Medoc）和波亚克（Pauillac），那村庄级波亚克葡萄酒品质最高，而大区级波尔多葡萄酒品质最一般。

四、看年份
葡萄酒品质三分靠工艺，七分靠原料。

每年的气候、光照和降雨等都会对葡萄品质有很大影响，因此年份的好坏直接关系到葡萄酒的品质，尤其对一款精品葡萄酒影响更大。

如波尔多好年份有2010、2009、2005、2000、1996、1990和1982年等。

一瓶2010年的拉
菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）葡萄酒会比2011年的拉菲古堡葡萄酒品质更加上乘。

五、看酒中是否有沉淀
将红酒酒瓶倒过来，倾斜一定角度，迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣，如果太多说明这款酒有问题，如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的（红酒在长期发酵的过程中，产生酒石酸，会产生酒石沉淀）。

六、看颜色
判断红酒的好坏，颜色的辨别只能作为参考比方说新酒颜色鲜艳一些，3-5年的酒有点蓝色和淡淡的紫色，5-8年呈砖红色，8-10年以上是琥珀色等。

如何鉴别红酒品质？掌握以上六个葡萄酒识别技巧，在我们购买葡萄酒时，无需开瓶就能识别葡萄酒品质，购买一瓶好酒了，纯干货分享，大家赶快收藏吧！。