工场手工业是资本雇佣劳动者的生产形式。

我们原则上以有10人以上的厂坊为工场手工业。

鸦片战争后，沿用此例。

1929年公布《工厂法》，规定使用发动机器并雇工30人以上者为工厂；此后统计资料皆以此为准，我们遂以雇工10人（或稍少）以上而不足工厂标准者为工场手工业。

解放后，国家统计局作有10人以上工厂统计，中央手工业管理局遂以4－9人的厂坊为工场手工业。

手工工场有分散和集中两种形式，在工场手工业时期之初以分散的手工工场为主要形式。

生产者仍分散在各自家庭中劳动，但是他们在企业家的组织下形成一个生产集体，有一定的劳动分工。

商人为保障其货源，将统一购买来的原料交给雇佣工人去加工，付给一些报酬，然后销售成品。

所谓报酬实质上就是工资。

这已是资本主义的雇佣关系，但又不彻底，因为加工的工具大都是那些受雇者自己的，劳动过程也是工人在各自家里分散进行，每一种产品是依次经过不同的家庭工人的劳动制造出来的。

分散的手工工场进一步发展，就形成了集中的手工工场，工人一无所有，集中在资本家的厂房内，使用资本家提供的劳动工具，在资本家的指挥下工作。

工人成为完全出卖劳动力的雇佣劳动者，他们与雇主的关系是彻底的雇佣关系。

在集中的手工工场，分工越来越细，一件产品的制成要经过许多道工序。

简单协作、分散的手工工场和集中的手工工场是资本主义早期发展的三种形式，它们虽然在时间上是承袭的，但又往往是并存的。

下面让我们以资本主义经济发展最典型的英国为例进行考察。

在英国，资本主义生产方式产生于毛纺织业。

毛纺织业兴起之初，其生产组织在城市是行会作坊，在农村是家庭手工业。

农村中没有行会的控制，手工业者的分化比较迅速。

商人以各种方式控制分散的生产者，简单协作很快过渡到手工工场。

早在15世纪，分散的手工工场就在英国农村出现了。

由商人先到市场上购买羊毛，交给各家纺工纺成毛线，他再收取毛线，分给各家织工织成毛呢，收取成品出售，付给纺工、织工以工资。

这时生产分散进行，纺工织工多为农家妇女，她们还保有自己的一点生产资料，资本家的资金还不十分雄厚，没有集中的厂房设备。

当时，北方约克郡的广大农村，这种手工工场很普遍。

到16世纪，集中的手工工场如雨后春笋般出现了。

随着集中的手工工场的发展，越来越多的小生产者由于经受不住竞争，变为雇工。

他们在1539年的一份请愿书中写道：“富有的呢绒商在他们的家里拥有织机，同时有织工和技工按日工作。

正由于此，我们这些在自己家中做工的请愿者，包括妇女和儿童，时常失去收入。

……但是，我们这些贫苦的臣民为了避免失业和得到收入，只有被迫接受呢绒商所规定的工作。

”就这样，英国的毛纺织业得到迅速发展，毛织品输出激增，而羊毛输出则大减。

英国的呢绒逐渐在欧洲市场上占居首要地位，毛纺织业成了英国的“民族工业”。

除毛纺织业外，玻璃、肥皂、火药、书写用纸等制造业也普遍采用手工工场的形式。

手工工场直到18世纪70年代工业革命开始，一直是工业生产组织的基本形式，它有以下特点：第一，工场手工业仍以手工劳动为基础，这是与后来机器生产的主要区别；第二，工场手工业不同于以前家庭手工业的是，它已经是大生产了，并逐渐实行了生产过程的分工，主要包括手工技术的分工和雇佣工人的分工。

分工使工人经常从事某一生产环节的操作，
技巧更加熟练，不仅提高了劳动生产率，也增加了改进技术的机会，为以后发明和使用机器创造了条件。

工场手工业对提高劳动生产率具有相当重要的作用，但由于他的基础是手工劳动，对发展资本主义所起的作用是有限的，这是因为：第一，工场手工业虽然把工人分为熟练工人和非熟练工人，但它的技术基础还是手工业劳动，还需要使用大批的熟练工人，非熟练工人使用的数量仍然十分有限。

这就是说，资本家感到他所支付的劳动力价值仍然比较高。

第二，工场手工业虽然使有些操作倾向于使用女工和童工，但总的说来，这种倾向由于习惯和男工的反抗而遭到破坏。

这就是说，被剥削的工人的范围还受到限制。

第三，虽然工场手工业降低了工人的教育费用，从而降低了劳动力价值，但“较难的局部劳动仍然需要较长的学习时间，甚至在这种学习时间已成为多余的地方，工人还竭力要把它保留下来。

”这就是说，在剥削的程度上也受到某种客观上的限制。

第四，由于手工熟练依然是工场手工业的基础，工人还未完全附属于机器，还未完全隶属于资本，所以资本家不得不经常同工人的不服从行为作斗争。

这就是说，资本对劳动还未建立起绝对的统治地位。

这便促使了工业革命的发展
“工场手工业既不能掌握全部社会生产，也不能根本改造它”。

因为它还是以手工劳动的狭隘的技术为基础的。

这种狭隘的技术基础是代表一定的生产力发展水平的，当新的生产力还未出现并普遍发展时，生产关系要想得到充分发展是不可能的。

因此，“工场手工业本身的狭隘的技术基础发展到一定程度，就和它自身创造出来的生产需要发生矛盾。

”资本主义要从工场手工业阶段再向前发展，必须进行技术革命。

只有在新的技术基础上，才能大大发展资本主义生产关系。

在工场手工业时期出现了生产劳动工具的工场，生产出许多不同种的劳动工具。

在这个基础上进一步发展，把不同的工具连结起来，逐渐就产生了机器，这就使工场手工业过渡到机器大工业阶段。

工场手工业为工业革命奠定了基础，具体有以下几点：
一是为技术革命准备条件。

工场手工业建立在劳动分工的基础上。

它提高劳动生产率的秘密不是技术革命，而是建立在劳动分工、劳动协作、共同利用固定资本设备上的企业组织形式。

斯密曾高度评价了手工工场中的分工、协作，手工工场这种组织形式最大的特点是:细致的分工使劳动过程简单化、标准化，提高了考核个人绩效的效率，集中的手工工场又使团队的聚集效应充分显现，这就降低了设计机器代替人手的费用。

以后的技术革命就是在这样的背景下发生的。

二是培养企业家和近代产业工人。

工业革命时期的企业家们有相当一部分来自工场主，特别是来自小工场主，他们根据市场变化，抓住技术革新带来的机会，采用新机器、新生产方式，逐渐将小工场发展成大企业。

从手工工场中还涌现出大批发明家，他们主要是通过实践积累知识，完成了工业革命的大部分革新，而这些发明家只不过是大批技术工人的一部分。

在工场中劳动的工人成为近代工业的第一批产业工人。

可以总结为：蓬勃发展的工场手工业，积累了丰富的生产技术知识，增加了产量，不过由于仍不能满足市场需求，工业革命就应运而生了，最后工业革命产生的大机器生产地取代了工场手工业。