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食物嘌呤含量一览表

《食物中嘌呤含量一览表》
痛风是一种比较常见的疾病,尤其对男性而言。

刚发病时只在一两个关节,所以易被误认为是其他病,或者干脆忍忍就过去了。

要知道,痛风并发症可间接导致死亡,所以切勿小病攒成大病。

小编梳理了痛风病人的五个饮食要点和史上最全的《食物嘌呤含量表》,或许你可以打印出来贴在你家厨房墙上,时常查看~
痛风是因嘌呤代谢紊乱引起的,主要特征是血尿酸增高,血液中浓度过高的尿酸会在人体的关节处沉积形成痛风石。

痛风具有遗传性,一般有家族痛风史的人,如果不改变饮食习惯,很容易患上痛风。

值得一提的是,痛风与肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管病等“富贵病”都有关系,饮食不科学、长期大量饮酒、不良的生活习惯,都容易引起痛风。

痛风患者可以吃的食物
痛风患者不能吃(尽量不要吃)的食物
痛风患者可适当吃一点的食物
痛风病人的五个饮食要点
1限制总热量摄入
研究发现,肥胖是引起高尿酸血症及痛风的重要原因,所以控制体重对于痛风来说非常重要,每日总热量应比正常人低10%左右。

不过,减肥应循序渐进,否则脂肪分解过快容易导致酮症。

2每天充足水分
每天喝天2000~3000ml,以增加尿量,使体内尿酸迅速排出;同时也降低尿中尿酸浓度,可预防尿道结石的形成,延缓肾脏进行性损害。

为了防止夜尿浓缩,提倡夜间也应补充水分。

3限制脂肪摄入
脂肪会阻碍肾脏排出尿酸,因此脂肪的摄入量应限制在每日60g以下,烹调方法尽量采用蒸、煮、煲、炖等,肥肉、油煎、油炸等脂肪含量高的食物要避免食用,可将米饭、面食作为主食。

4多吃碱性食物
碱性环境可提高尿酸盐溶解度,加快排泄,防止结石形成。

可用蔬菜、水果、矿泉水,合并高血压者给予限制钠盐。

5戒酒
酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风,特别是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤,应限制。

痛风是一种危害性很大的疾病,许多病人在病痛初期都以为是风湿或关节炎,延误治疗时机,导致肾功能衰竭及尿毒症,严重的甚至会导致死亡。

所以,从日常饮食和生活习惯上要多加注意,发现痛风症状后应及时到医院进行诊治。

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