PART 03 产品具体结构分析
1.随行杯
顶盖 杯身 底盖
PART 03 产品具体结构分析
1.1 顶盖
外壁有凹槽 与杯身采用螺纹连接 内层附有一硅胶密封圈 饮水口开关，采用半球体结构 防水，难清理 半球体结构不易清洗 容易施力，防滑
PART 03 产品具体结构分析
1.2 杯身 杯壁有规则的凹凸 杯身有刻度
安全
噪音
果汁分层
出汁率
清洗 振动
传统榨汁机的刀盘在工作时果料 无法充分粉碎，导 致出汁率不高，效率低，而且还影响果汁的口 感。 针对传统榨汁机刀盘的不足，作者提出了一种新型 榨汁机刀 盘[4]，本文结合榨汁机刀盘的特点对刀 盘进行了模态分析，提取了 刀盘前 6 固有频率及 对应振型，以及谐响应频率曲线，并截取共振 时的 变形云图和应力。
(1)理论上而言要让热继电器的安秒特性尽量的靠近或者是完全和电动机的过载特点相一致,并且当电动机 发生短时间 过载以及启动的期间,热继电器能够不被关联作用; (2)如果是热继电器应用在长期工作制类别的电动机保护工作的情况下, 通常是根据电动机的额定电流去选 择确定 用; (3)当热继电器用于保护反复短时工作 制的电动机时,热继电器仅有一定范围的 适应性。如果短时间内操 作次数很多,就要 选用带速饱和电流互感器的热继电器
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为什么市场上卖的果汁、蔬菜汁和冷冻薯条之类产品并不是褐色的呢？
在榨汁工艺当中采取了一些特殊的保护措施。 一是先在沸水中短暂“热烫”，让酚氧化酶“失活”，不能再催化氧化反应； 二是在榨汁时添加少量亚硫酸盐、柠檬酸、维生素C等无害物质，它们有的能够抑制酚氧化酶的活性，有 的能够与促进氧化的金属离子结合，有的能够把氧化后的有色物质还原呈无色物质； 三是经过吸附作用，除去部分褐色物质。经过几方面的努力，产品就基本上可以保持漂亮的颜色啦。 在家庭中鲜榨果蔬汁虽然不可能采取如此复杂的办法，但是按照同样的道理，可以在榨汁时添加一些维 生素C（用药店中购买的维生素C片碾碎即可），或是将梨、苹果先切成小块，在沸水中烫到半熟再榨汁。
——《矿井主扇风机电器参数测量与过载保护研究》 中图分类号:TD635 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2014)02(a)-0167-01
果汁氧化
因为许多果蔬中含有“多酚类物质”和“酚氧化酶”。平 时，这两类物质被分隔在细胞的不同区域中，彼此难以见 面，所以相安无事不会发生反应。一旦榨汁时破坏了细胞， 这两类物质便得以相见，再加上空气中充足的氧气，酶氧 化酶很快会催化无色的多酚类物质发生氧化反应，生成有 色的“醌类物质”。这些醌类物质能够相互聚合，使颜色 越来越深。
原汁机
蔬果汁料理机主要功能是搅拌、榨汁等，榨出 的果汁比买来的果汁营养丰富、味道更佳。 因为操作方便、价格便宜、成品新鲜，并可以 根据自己的爱好调整饮料成分，使得越来越多消费 者选择用蔬果汁料理机机自制饮料。
榨汁机
搅拌机
挤汁机
PART 01 选题背景
原汁机 原汁机通过螺旋推进式挤压、低速柔性提取的方式来加工 食物，不会用尖利的刀尖粉碎食物，不会给食物带来剧烈 冲击、摩擦和破坏，最大限度减少了食物被空气氧化的可 能性，保留了食物天然的口感和营养，从而使做出的果汁 更自然、更新鲜、更有营养。
PART 03 产品具体结构分析
1.机身
外壳 开关 底座 电机
PART 03 产品具体结构分析
2.1 外壳 散热孔 裸露，可以看见壳内电机
PART 03 产品具体结构分析
2.2 开关
保险装置
无过载、空载保护，但具有安全保护
PART 03 产品具体结构分析
2.3 底座
减震垫、防滑垫
排水孔、散热孔
便携型榨汁机的拆解分析
小组成员 201505010402 施天放 201505010403 李想 201505010417 丁皓 201505020423 陈韵琴
目录
01
02
选题背景
产品拆解与使用展示
03
04 05
产品具体结构分析
竞品分析
创新方向
PART 01 选题背景
PART 01 选题背景
/94383103.html
谢谢观看
PART 01 选题背景
破壁机 破壁机又叫食物料理机，简单地来说可以理解为转速极高 的搅拌机，可以打破食材细胞壁，让细胞内部营养更容易 被人体吸收。 即使最好的榨汁机也不能将果肉中的营养元素全部提取出 来，而搅拌机可以将食物搅打成非常小的颗粒，这样我们 就可以在喝果汁的同时喝掉果渣了。
PART 01 选题背景
——《榨汁机刀盘的谐响应分析》
中图分类号: TS203 文献标志码: A 文章编号: 1671 - 1602 ( 2017) 04 - 0017 - 01. 5
现在在生产中对电动机过载的保护工作运用较为广泛的是热继电器,热继电器 由于所经过的电流温度上升, 在受热的情 况狭隘双金属片变形弯曲,在达到相应程 度的时候,就能够完成对连杆的推动,从而 让控制电路中 断,阻止电流的通过,最终起 到对电动机的有效保护。相对而言继电器 因为具有体积较小,结构形式简单以及 成 本费用较低等优势特征,在生产中被普遍 运用。
PART 01 选题背景
榨汁机 挤压式榨汁机：这种榨汁机利用螺旋杆挤压水果和蔬菜， 使果汁通过一个细密的不锈钢过滤网流出。其中的果肉会 被持续地压榨。 离心式榨汁机：这种榨汁机利用高速转动（15000转/分） 的刀网切碎水果和蔬菜，使果汁在离心力的作用下通过细 密的不锈钢过滤网流出。果肉是被用来持续地榨汁还是被 收集在果渣桶中，取决于榨汁机的功能。
效果不明显
简陋，且结构不稳定
PART 03 产品具体结构分析 2.4 电机
单相串励电动机 传动 振动感强，噪音较大；无防尘、防水保护 易磨损
PART 03 产品具体结构分析 2.4.1 防尘
总体上来说，此产品没有所谓的 防尘装置，所有的散热孔也仅仅只是 单纯的裸露在空气中，使得机械内部 很容易堆积灰尘。
PART 04 竞品分析
PART 04 竞品分析 存在问题2 杯盖采用的圆球及吸管造型，使得杯盖难以清洗，在接缝处容易堆积果屑，为用户带来很大不便。
PART 04 竞品分析
存在问题3 杯口内壁处有明显的凹槽，导致果汁无法在较平缓的倾斜角度下倒尽。
PART 05 创新方向
PART 05 创新方向
容易施力，防滑；内壁粘附物不易清洗
可以直观地查看容量
PART 03 产品具体结构分析
1.3 底盖 外壁有凹槽 内层附有一硅胶密封圈
防滑，凹槽竖直方向有较锋利边缘
防水，增大摩擦力
固定性不强，携带外出时舒适感差
与底座采用卡扣连接
PART 03 产品具体结构分析
1.3.1 刀片 4刀片——2上2下（硬质304不锈钢刀头）
挤汁机 电动挤汁机是从橙子、葡萄柚、酸橙、柠檬和石榴等水果 中榨取果汁的大功率机器。使用时先将水果切成两半，再 放在杯状的模子上。按下控制手柄后，模子开始旋转，就 能最大限度地体结构分析
PART 03 产品具体结构分析
产品参数 家用迷你榨汁机 额定电压：220V 额定功率：300W 容量：400-600ML 转速：20000转/分 杯身材质：PP Tritan食品级材料 产品功能：果蔬汁，豆浆，奶昔