《零售管理学》教学大纲
一、课程概况
课程名称（中、英文）：零售管理学Course：Retail management
课程编号： JBW10103 适用学生: 市场营销专业本科三年级学生学分：2 总学时：34
预修课程：管理学、市场营销、西方经济学实验学时：4
二、课程简介
作为经济管理类的学科，市场营销专业立足学校实际，形成培养特色，构建能主动适应浙江经济发展、法制建设、社会进步需要的突出我院学科专业特色的人才培养模式，努力造就专业理论扎实，会英语、计算机与网络技术，有较宽知识面、较强表达能力和适应能力，有国际视野、创新能力和创业精神的应用型、复合型、创新型高等专门人才。
零售管理学课程属于市场营销专业等的限选课。
通过学习本课程，学生可以全面系统地了解国内外零售业发展动态，最新零售业概念和理论，商场管理的基本知识和实际运作，深入分析零售管理的热点问题，增强学生的分析问题和解决问题的能力，为今后进入零售企业工作打下良好的基础。
[课程知识要求]
掌握零售学领域的一些基本知识和发展动态，熟悉并掌握零售最新概念和理论，商店管理的基本知识和实际运作，掌握零售战略与组织，包括零售业、零售商、零售环境、顾客的购买行为的分析；包括商品的管理和商店的管理、连锁经营管理等。
[课程能力要求]
基本掌握零售领域商品和商店管理中从策略、组织设计、人员管理、商店选址、采购管理、价格管理、促销管理和服务管理的基本实践知识，提高学生的实践能力，同时可提高学生市场营销专业素质，培养学生的综合能力。
[课程达成目标]
通过学习本课程，学生可以全面系统地了解国内外零售业发展动态，最新零售业概念和理论，商场管理的基本知识和实际运作，深入分析零售管理的热点问题，增强学生的分析问题和解决问题的能力，为今后进入零售企业工作打下良好的基础
三、教学内容与安排
（一）理论
（二）实验或实践
【实验项目一览表】
【教学目的、要求和内容】
实验一一般作业的电脑操作
[教学目的]
掌握零售作业的一般流程和操作技巧
[教学内容]
1．零售作业的一般流程
2．各作业环节应该注意的问题和操作技巧
[教学方法]
实验：模拟零售企业基层工作人员而进行的一般作业性电脑操作，包括基本资料准备、前台操作和单据处理三部分。
[主要仪器]
实训室、电脑
实验二营业管理和分析操作
[教学目的]
掌握营业管理的工作内容、职能范围和基本的分析操作。
[教学内容]
1．营业管理的工作内容
2．营业管理的职能范围
3．营业管理的常规性决策
[教学方法]
实验：模拟零售企业中层管理人员为掌握本职能范围的工作情况而进行的营业管理和分析操作，以便对本部门的业务工作作出常规性决策，主要包括业务管理部分。
[主要仪器]
实训室、电脑
四、推荐教材及参考书目
1.推荐教材：肖怡，《零售学》，高等教育出版社，2013年8月第三版。
2.参考书目：①佘伯民，李宁，《零售学》，东北财经大学出版社，2014年8月第三版。
②蒋秀兰，蒋春艳：《零售学》，清华大学出版社，2013年12月第一版。
五、考核与评价方式
本课程的成绩考核分为平时形成性成绩以及期末考试成绩两部分，其中平时考核成绩（课程作业、考勤、提问等）占课程总成绩的40%，期末考试成绩占课程总成绩的60%。
撰写人：金秀玲审定人：
《公共关系学》课程实验教学大纲
一、课程概况
课程名称（中、英文）：公共关系Course：Public Relations
课程编号：JBW10059 适用学生:市场营销专业
学分：2 总学时：34
预修课程：市场营销学实验学时：4
二、课程简介
《公共关系学》公共关系学主要研究管理中组织与公众之间传播沟通的现象、行为、规律和方法。
课程的目标是培养德智体全面发展，掌握现代公共关系专业知识和技能的公共关系专业人才，定位是：“善策划、懂管理、会传播”。
这种人才能够在政府部门、企事业单位或社会团体从事公共关系的策划、宣传、广告、销售、推广、外联、开发、调研和行政文秘等方面的工作。
[课程知识要求]
掌握公共关系基本理论、基本概念；历史沿革、工作程序、活动类型等基础知识。
[课程能力要求]
通过案例教学和公关实务训练，提高公共关系发射性思维能力和实务操作能力。
[课程达成目标]
教学目标是引导学生掌握公共关系学的基本知识、基本理论和方法，提高学生分析问题和解决问题的能力，培养学生的创新能力和从事实际行政管理工作的能力。
要全面了解课程的体系结构。
牢固掌握公共关系学的基本概念，基本问题，掌握公共关系实务、方法。
学会理论联系实际，学会用公共关系学的原理和方法分析社会各种组织，从事公共关系活动。
学习本门课程，要求学生以马克思主义和邓小平理论为指导，紧密结合我国现代化建设的实际，努力探索社会主义公共关系的规律，为创建和发展有中国特色的公共关系学而努力。
三、教学内容与安排
【实验项目一览表】
说明：“实验项目类型”指：验证性/综合性/设计性。
【教学目的、要求和内容】
实验一一般作业的电脑操作
[教学目的]
掌握零售作业的一般流程和操作技巧
[教学内容]
1．零售作业的一般流程
2．各作业环节应该注意的问题和操作技巧
[教学方法]
实验：模拟零售企业基层工作人员而进行的一般作业性电脑操作，包括基本资料准备、前台操作和单据处理三部分。
[主要仪器]
实训室、电脑
实验二营业管理和分析操作
[教学目的]
掌握营业管理的工作内容、职能范围和基本的分析操作。
[教学内容]
1．营业管理的工作内容
2．营业管理的职能范围
3．营业管理的常规性决策
[教学方法]
实验：模拟零售企业中层管理人员为掌握本职能范围的工作情况而进行的营业管理和分析操作，以便对本部门的业务工作作出常规性决策，主要包括业务管理部分。
[主要仪器]
实训室、电脑
四、推荐教材及参考书目
1.推荐教材：肖怡，《零售学》，高等教育出版社，2013年8月第三版。
2.参考书目：①佘伯民，李宁，《零售学》，东北财经大学出版社，2014年8月第三版。
②蒋秀兰，蒋春艳：《零售学》，清华大学出版社，2013年12月第一版。
五、考核与评价方式
本课程的成绩考核分为平时形成性成绩以及期末考试成绩两部分，其中平时考核成绩（课程作业、考勤、提问等）占课程总成绩的40%，期末考试成绩占课程总成绩的60%。
撰写人：审定人：。