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《8 牛奶的变化》习题
一、填空题
1、过期的牛奶可以用来（）、（）等。

2、喝牛奶时要注意（）、（）等。

3、向牛奶中倒入啤酒后，会冒出气泡，放出的气体主要来自（）。

二、多选题
1、下列物质可以与牛奶混合食用的是（），不可与牛奶混合食用的是（）
A、醋
B、柠檬汁
C、味精
D、橘子汁
E、食盐
F、啤酒
三、判断题
1、牛奶中有较为丰富的钙和磷，钙和磷都是构成牙齿和骨骼的成分。

儿童常喝牛奶
有利于牙齿和骨骼的发育。

（）
2、牛奶中所含的营养成分都是人体所需要的，因此，什么时候感到口渴，就喝牛奶，
没必要再喝水。

（）
精选。