自然界的丁达尔现象
第二单元
胶 体 的
胶
概 念 体 的 性 质
体
胶
胶
体
的
应 用
一、胶 体 1.分散系 （1）概念： （2）分类：
注：三种分散系的本质区别 在于分散质粒子大小不同
实
验
1、利用水解反应制备Fe(OH)3 胶体
将饱和FeCl3 溶液滴加到沸水中
△
FeCl3
+
3H2O
==
Fe(OH)3（胶体） +
3HCl
（黄色溶液）
（红褐色、澄清、透明的液体） = AgI（胶体） + KNO3
2、利用复分解反应制备AgI 胶体
AgNO3
+
KI
（浅黄色、澄清、透明的液体）
注： AgNO3 、 KI 溶液的浓度均为0.01mol/L
一、胶 体
2.胶体的制备与净化
（1）胶体的制备
将分散质固体碾磨成胶粒大小 ①分散法： 加入到分散剂中的方法 利用化学反应（复分解、水解、 ②凝聚法： 氧化还原等反应）所生成的难 溶物凝聚成胶粒而制得胶体的 方法
二、胶 体的重要性质
4、胶体的聚沉
（4）凝胶： 指胶粒与分散剂一起凝聚形成的不流动的 冻状物。如：果冻、凉粉、豆腐、硅胶等。
硅胶——硅酸胶体聚沉，在空气中失水成为含 水4%的SiO2其表面积大，因而吸附性强，常用 做干燥剂、吸附剂及催化剂载体。
三、胶 体的应用
1、材料研究上 2、医学上 具体例子： 1、土壤的保肥作用
能
不能 能
能否产生丁达 尔现象
二、胶 体的重要性质
1、光学性质 —— 丁达尔现象 （1）内容： （2）用途：
早晨的阳光射入森林的美丽景象
(自然界的丁达尔现象)
二、胶 体的重要性质
2、动力学性质 —— 布朗运动
胶粒的布朗运动是由于胶粒本身的热运动和 分散剂分子对它的撞击，二者共同作用的结果
二、胶 体的重要性质
大分子或 许多分子的 许多分子 的集合体 分子集团 集合体 1nm~ 100nm
>100nm >100nm
分散系粒子的 大小
外观 稳定性 能否透过滤纸 能否透过半透 膜
大多均一、 不均一、 不均一、 不透明 不透明 透明 较稳定 不稳定 一般不 能 不能 不能 不稳定 一般不 能 不能 不能
能
能 不能
注：胶粒所带电荷可根据电泳实验来确定胶粒 带有电荷，但胶体本身呈电中性
二、胶 体的重要性质
4、胶体的聚沉
（1）胶体稳定的原因：是由于同种胶粒带有相同 的电荷，它们相互排斥的缘故 （2）胶体的聚沉：
胶体聚沉后 一般情况下 都生成沉淀
二、胶 体的重要性质
4、胶体的聚沉
（3）胶体聚沉的方法
①加少量电解质溶液 ②加带有相反电荷胶粒的胶体：互相中和电性，减小 同种电性的相互排斥而使之聚成大颗粒。 ③加热：温度升高，胶粒碰撞速率加快，从而使小颗 粒成为大颗粒而聚沉。
利用这一现象可区别溶液和胶体
（2）胶体的净化 —— 渗析
对半透膜有个形象的概念 只允许小的离子 和小的分子通过 的膜
胶体不能通过半透膜但可以通过滤纸
胶体微粒的直径在1nm－100nm之间
一、胶 体
3.胶体的分类
(1)按分散剂性质不同，胶体分为三类
液溶胶（溶胶）如： Fe(OH)3 胶体、AgI胶体等
气溶胶 如 ：云、烟、雾等
固溶胶 粒子胶体：
如：有色玻璃、烟水晶等 胶粒由许多小分子聚积而成
如： Fe(OH)3 胶体
(2)按胶粒（分散质粒子）不同，胶体分为两类
分子胶体： 胶粒为单个的大分子
如：淀粉溶液、蛋白质溶液等
分散系
溶液
胶体
乳浊液
悬浊液
分散质粒子的 小分子 组成
或离子 <1nm 均一、 透明 稳定
（1）金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附 阳离子带正电。如 Al(OH)3、Fe(OH)3胶体 （2）非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土 壤胶粒吸附阴离子带负电。如 H2SiO3、As2S3 胶体 （3）有些胶体如淀粉、蛋白质一般不吸附各 种离子，故淀粉胶粒不带电。
二、胶 体的重要性质
3、电学性质 —— 电 泳 （4）电泳原理的应用
A、丁达尔现象
C、聚沉
B、电泳
D、布朗运动
练习题：
3、用盐水浸泡鸭蛋，可以制得咸蛋？
4、下列事实与胶体性质无关的是（ B）
A．江河入海口处易形成三角洲。 B．向氯化铁溶液中加入Na2CO3溶液，会出现 红褐色沉淀。 C．将盐卤中加入豆浆制成豆腐。 D．一支钢笔使用两种不同牌号的墨水，易 出现堵塞。
盐析 过滤 酸钠，先_________，然后___________。
气溶胶
晨雾
烟
白云
固溶胶 烟 水 晶
有 色 玻 璃
3、电学性质 —— 电 泳
二、胶 体的重要性质
3、电学性质 —— 电 泳
（1）内容：在外加电场作用下，胶体粒子在 分散剂里向电极（阴极或阳极）作定向移动的 现象，叫做电泳。
（2）胶体粒子带有电荷，这是因为胶体粒子 能够吸附阴离子或阳离子造成的。
二、胶 体的重要性质
3、电学性质 —— 电 泳
（3）常见胶粒的带电情况
练习题：
5.FeCl3溶液可止血，为什么？ 。
6.自来水厂用绿矾和氯水பைடு நூலகம்起净水，用离子方程 式和简要文字叙述原理?
4.填写分离下列各组混合物所用的物理方法: (1)除去水中少量溴。 （ 萃取 ） (2)除去碘化银胶体中含有的碘离子。（ 渗析 ）
(3)除去石灰水中悬浮的碳酸钙。
（ 过滤 ）
(4)从硬脂酸甘油酯经皂化后的液体中，分离出硬脂
3、农业上
4、国防工业上
2、制豆腐的化学原理
3、江河入海口处形成三角洲
5、日常生活上
4、明矾净水原理
练习题：
1.向Fe(OH)3胶体中加入下列哪种物质，先出现 浑浊，后又澄清（ C A、Na3PO4 C、盐酸 ） B、MgSO4 D、硅酸胶体
练习题：
2.除去大气中的灰尘，往往通过高压电，而使 之聚集沉降，这是利用了胶体的（ C ）