一０２．
［３］南方日报．游资炒作大红袍后又盯上黑茶，一块茶拍卖４８万 ［ＥＢ］．ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃｈａｎｅｒｔｅａ．ｃｏｍ／ｉｎｆｏｒｍｓ．ａｓｐ？ｉｄ一２４１５，２００９—１２
—１２．
［４］济南时报．茶不到：普洱茶、大红袍、湖南黑茶轮番被炒作［ＥＢ］．
ｈｔｔｐ：／ｎｅｗｓ．ｅ２３．ｃｎ／Ｃｏｎｔｅｎｔ／２０１０－－１ １—１９／２０１０８１９００１３５．ｈｔｍｌ，２０１０ 一１１—１９．
黑茶生 产扩规 黑茶产业
开发
虎
在首届中国・湖南（益阳）黑茶文化节上招商合同 合作双方
项
目
签约代表 省内合作方 杨光鑫 县长 投资方 徐尚风
合同引资 （亿元）
省内合作方 黑茶产业 开发 自沙溪茶 安化县 人民政府
投资方 中粮集团中 国土产品进 出口总公司
１．５
副总经理
湖南省白沙 《参考消息》 广东运营
（责任编辑：柳玉华）
１３４・ＥLeabharlann ＴＲＥＰＲＥＮＥＵＲ ＷＯＲＬＤ万方数据
［１３］金农网．湖南黑茶登陆上海世博会联合国馆［ＥＢ－］．ｈｔｔｐ：／／
ａｇｒｉ．ｃｏｍ．ｃｎ／ｄｏｃ／２００９／１２／２８／３００６６２．ｈｔｍ，２００９—１２—２８．
ｗｗｗ．ａｇｒｉ．ＣＯｍ．ｃｎ／ｄｏｃ／２０ｌＯ／５／４／３１２１６５．ｈｔｍ，２０１０—０５一０４． ［１４］金农网．湖南黑茶的发展是时代所需［ＥＢ］．ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ． ａｇｒｉ．ＣＯｍ．ｃｎ／ｄｏｃ／２０１０／６／２８／３１７０６５．ｈｔｍ，２０１０—０６—２８． ［１５］傅角今，雷树德．湖南地理志［Ｍ］．长沙：湖南教育出版 社，２００８．
ｗｏｒｌｄ，２００８（１１）：３９—４１．
ｔｅａ
［１０］吴章安．安化县茶产业开发情；Ｌｉｔ＂报［Ｚ］．２０１０． ［１１］金农网．湖南黑茶的分类及历史渊源［ＥＢ］．ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．
ａｇｒｉ．ＣＯＩＴＩ．ｃｎ／ｄｏｃ／２００９／１０／１９／２８１８４３．ｈｔｍ，２００９—１０一１９．
［１２］金农网．湖南黑茶发展的政治文化优势［ＥＢ］．ｈｔｔｐ：／／嗍
综
合
湖南黑茶炒作现象浅析
贺
摘要：本文在权威报道的基础上，结合当前学术界对普洱茶炒 作之研究成果和作者对湖南黑茶炒作现象的关注和研究，作了 湖南黑荼炒作现象初探。例举湖南黑茶当前的一些炒作迹象、 模拟了湖南黑茶的炒作模式，并对湖南黑茶经营者、炒作者、消 费者提出了一些建议和思考。 关键词：湖南黑茶；炒作；农产品 中图分类号：Ｆ１２３．１６文献标识码：Ａ 文章编号：ＣＮ４３一１０２７／Ｆ（２０１１）１１～１３３一０２ 作者：湖南城建职业技术学院；４１１１０１ 一、湖南黑茶炒作现象 近来，中国新闻网、海峡都市报、济南时报等各大核心报纸 纷纷将目光放在湖南黑茶被炒之上，用数据生动描绘了湖南黑 茶的炒作现状和前景，援引业界专家的警言表示了对湖南黑茶 被炒现象的担忧。这些权威报道引起了本人对湖南黑茶炒作现 象的关注。 二、湖南黑茶炒作原因分析 参照普洱茶等农产品的炒作经历分析，我们分析黑茶炒作 有如下原因： １．地方政府扶植是助推“黑茶热”的政策基础 从发展地方经济、打造特色农业品牌出发，地方政府乐意助 推“湖南黑茶热”。在益阳，为强势打造“安化黑茶”品牌，当地政 府积极实施全民营销战略，充分借助各类媒体全面宣传和推介 “安化黑茶”，强力打造“安化黑茶”品牌。一方面组织有关部门 拍摄安化黑茶专题片、开通安化黑茶网站、制作大型公路广告宣 传牌；另一方面千方百计为企业搭台，鼓励和组织企业参加各种 形式的茶博会、高峰论坛等茶文化活动和省市及国家重大会议 的会务宣传，共同打造“安化黑茶”品牌，全面展示安化黑茶深厚 的历史文化底蕴和独特的加工制作技艺。比如：湖南省益阳市 人民政府办公室在２００８年下发了《在全市统一打造“安化黑茶” 品牌的通知》（益政办函［２００８１４０号），要求在全市范围内统一 打造“安化黑茶”品牌，促进安化黑茶产业快速发展。在２００９年 １０月１８日由湖南省人民政府主办、益阳市人民政府承办的首 届中国・湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会上，“安化黑 茶”再次成为万众瞩目的焦点，立即就有５个重点合作项目签 约，签约金额为４．４亿元。（见表一）２０１０年６月３日凌晨，以 “世博名茶，健康之饮”为主题的安化黑茶单立柱大牌广告在北 京首都国际机场１号、２号航站楼之间的塔台正式发布。紧随 其后，在京珠高速重要地段的大型户外宣传广告正式亮相。 ２．媒体给力是“黑茶热”的舆论基础 近来，媒体对湖南黑茶的跟踪报道，是社会关注度日益提 高，为“黑茶热”提供了舆论基础。虽然，这些是湖南黑茶的一些 普及型知识，但其中提到的湖南黑茶神秘的历史色彩、神奇的保 健功效等都是湖南黑茶的炒点，正像普洱茶一样，不管是好意地 介绍或是恶意炒作宣传，媒体的跟踪报道都将对炒作起来的湖 南黑茶热起到推波助澜的作用。 ３．深厚的黑茶历史文化是黑茶热的品牌基础 安化黑茶依托安化茶马古道的历史文化，成为黑茶推广的 品牌基础。安化为推广黑茶品牌，做了一系列文化挖掘工作： 首先，出版了《安化黑茶》等专著，编排了《安化黑茶》专场歌 剧，谱写了《安化黑茶》歌曲。 其次，加强了茶文化旅游硬件建设，着手重建黄沙坪古茶 市、修复洞市老街、开发茶马古道等，吸引更多的国内外游人“游 茶马古道、品安化黑茶”，每年接待游客７８万人次以上，进一步 扩大了安化黑茶在国内外的知名度和影晌力。 第三，通过主题片等，公关营销推广品牌。 一是通过央视等国家媒体，着重推广，如２０１０年５月８日， 中央电视台国际频道ｃｃｔｖ一４《走遍中国》栏目来到安化，录制主 题为黑茶之乡的神奇，２０１０年５月１２日，中央电视台科学教育 频道ｃｃｔｖ一１０《百科探秘》栏目摄制组来到安化，录制主题是解 企业家天地・１３３
说千两茶奥秘。最后，各企业均开始寻根问祖，“百年老字号”涌 现，如：永泰福茶号、湖南省安化县晋丰厚茶行有限公司、黄沙坪 茶厂、湖南省白沙溪茶业有限公司等。 安化黑茶优厚的历史文化，通过现代营销手段的包装和推 广，形成这一产业品牌价值的提升，形成了“黑茶热”的品牌 基础。 ４．湖南黑茶的养生价值是“黑茶热”的市场基础 目前，为开拓安化黑茶市场，继“历史文化牌”之后，安化黑 茶行业第二主打为“健康牌”。黑茶行业、安化黑茶消费者对安 化黑茶评价甚高。安化黑茶被日本人称之为“瘦身茶”，韩国人 称之为“美容茶”，东南亚人称之为“苗条健康茶”，成为降“三高” 的首选饮品。由此可见，“健康牌”确实收效不凡。 三、湖南黑茶热存在的隐忧 湖南黑茶业界打出的历史牌、文化牌、保健牌都是湖南黑茶 营销手段。但是，这些也正是湖南黑茶炒家最大的炒作依据，炒 作也都建立在以上五点之上。经历过“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜 你军”、“糖高宗”、“茶不到”后，我们对炒作农产品已不再陌生。 炒家们往往纷纷疯狂囤积哄抬价格、得利后疯狂抛货、继而转向 下一个炒作对象。加之有过普洱茶的前车之鉴，对待湖南黑茶 炒作现象我们不能太过懈怠。当前，个人投资渠道过少已是个 不争事实，流动性过剩等等诱因影响下，炒作现象层出不穷。对 待有这多炒作优势的湖南黑茶，炒家们很难说服自己不涉足湖 南黑茶行业，而湖南黑茶行业乃至全社会如果期望湖南黑茶能 健康地发展，如果期待湖南黑茶能有个稳定健康的市场秩序，那 么对湖南黑茶炒作现象更加不可仅仅停留在新闻提醒的表象层 面，不少人将黑茶作为投资品进行投资，存在很大的市场风险， 总结如下： １．黑茶的主要功用在于饮用，而不是投资 作为黑茶，特别是湖南黑茶是拿来喝的，而不是藏的，因为 它没有金银和艺术品的内在价值，长期看来升值空间不大。而 现实情况是湖南黑茶热，已经将黑茶作为古董一样来炒作。作 为一个地方产业，要良性发展，则必须将黑茶作为消费品，长期 做好渠道、品牌打造，专心在产品品质上下功夫，而不可盲目追 求当期的销售量，作为投资品操作，否则将损失惨重。同样，作 为普通消费者也应该谨慎消费，不过渡囤积为宜。 ２．当前黑茶炒作以存在较大风险，应适时推出 现实情况是，在湖南地区出现了一些以黑茶投资的虚拟期 货公司，国内游资和一些国内的投资者，都涌入了黑茶市场。黑 茶一时间和当年的普洱茶一样，一时水涨船高，市场风险已经涌 现，湖南黑茶一旦“雪崩”，那么重创的就是一批人云亦云的投机
中心
业品牌合 溪茶业有限 作开发 国津 黑茶开发 公司 安化县梅城 镇人民政府
王双如 副总经理
吴凡
１．６
总经理
深圳嘉阳 创业科技 发展公司 安化县冷市 镇人民政府 生物科技 有限公司 高马二溪茶 香港蒋记珠 叶有限公司 宝有限公司 谌贵祥 蒋品文
０．３
李德辉 书记、镇长
吴芳（女）
０．５
总经理
湖南华莱
［５］潘莹斌，于晔．普洱茶被“妖魔化”了［Ｊ］．国际市场，２００８（０３）：
１７—１９．
［６］吴民富，王登良．普洱茶产销中存在的问题及建ｉ义．［Ｊ－Ｉ．广东荼
业，２００９（０２）：３５—３９．
［７］林石．疯狂的普洱茶背后［Ｊ］．中国信用卡（生活），２００８（０６）：２７
—２９．
［８］曹利群．资本恶意炒作农产品：一个亟待解决的问题［Ｊ］．中国 党政干部论坛，２０１０（０７）：８—１１． ［９］杨建龙．普洱茶价格高涨背后的经济规则［Ｊ］．ｃｈｉｎｅｓｅ
参考文献： ［１］中新网．新茶批发价７年增４倍，湖南黑茶成普洱之后爆炒点 ［ＥＢ］．ｈｔｔｐ：／／ｆｉｎａｎｃｅ．ｑｑ．ｃｏｍ／ａ／２０１００８３０／００５７２８．ｈｔｍ，２０１０—０８
—３０．
［２］海峡都市报．湖南黑茶遭游资爆炒，业界担心重蹈普洱覆辙 ｆＥＢ］．ｈｔｔｐ：／／ｆｉｎａｎｃｅ．ｑｑ．ｃｏｍ／ａ／２０１００９０２／００５０１６．ｈｔｍ，２０１０—０９
王正义 书记、镇长
张先枚 董事长
０．５
万方数据
综
合
者。这些散户既不懂湖南黑茶，也没有茶叶基地，他们只能是高 价买进、低价卖出，最终两头受损。 因此，湖南政府，特别是益阳地方政府，应给予黑茶经营者 已经黑茶炒家一定的警示教育，引导黑茶的投资资金进入黑茶 的相关产业链，做精做深黑茶产业，将这一中国茶文化的历史瑰 宝永续经营。