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2、知道乙酸的主要物理性质、结构和酸性、酯化反应。
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3、知道乙酸乙酯的水解和酯、油脂在生产生活中的应用。
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4、知道糖类物质的代表物；知道葡萄糖的结构及糖类的水解反应和葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液的反应。
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5、知道蛋白质的组成元素，基本性质和水解产物。
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6、知道几种常见的天然高分子化合物。
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7、了解酯化反应的实例。
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2、主族元素在元素周期表中的位置、原子结构、元素性质三者之间的关系，初步学会运用元素周期表。
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3、判断元素原子得失电子能力的方法，并能进行简单应用。
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4、元素周期律和元素周期表对其他与化学相关的科学技术具有指导作用。
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第二章
化学键化学反应与能量
第一节
化学与键与化学反应
1、认识相邻原子间存在强烈的相互作用，化学键的含义。
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第二节
化学反应的快慢和限度
1、了解化学反应速率的概念；知道浓度、温度和催化剂对化学反应速率的影响。
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2、知道什么是可逆反应；了解化学平衡的特征，建立化学平衡的观点。
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3、知道外界条件会改变化学平衡状态。并能说明改变反应条件对化学反应的调控作用。
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4、化学平衡状态的标志及判断方法。
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第三节
化学反应的利用
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第二节
石油和煤 重要的烃
1、引导学生了解乙烯、苯的分子结构、主要物理化学性质和重要应用。
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2、知道石油炼制的方法、主要产物。
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3、知道煤的干馏及其主要产物。
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4、知道乙烯与溴的反应属于加成反应
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第三节
饮食中的有机化合物
1、知道乙醇的主要物理性质；能写出乙醇的结构式和结构简式；了解乙醇的主要化学性质及其应用。
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4、元素周期表中金属元素、非金属元素的分布。
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5、主族元素的名称、元素符号和原子序数。
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6、原子半径、离子半径与原子结构的关系。
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7、IIA族、VA族和过渡金属元素中某些元素的主要性质和用途。
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第三节
元素周期表的应用
1、能以第三周期元素和IA族、VIIA族元素为例，掌握同周期、同主族元素性质递变规律，并能运用原子结构理论初步解释这些递变规律。
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第四节
塑料 橡胶 纤维
1、初步认识有机高分子化合物的结构、性质，了解合成高分子化合物的主要类别及其在生产、生活、现代科技发展中的广泛运用。
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2、认识加聚反应，能写出简单的加聚反应的化学方程式。
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3、学习和认识由塑料废弃物所造成的白色污染和防治、消除白色污染的途径和方法。
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4、了解塑料、合成橡胶、合成纤维的主要品种以及它们的原料来源与石油化工、煤化工的密切联系。
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1、知道人们利用化学反应来制造新的物质和提供能量。
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2、能以氯气制取为例体会如何利用化学反应来制备新的物质。
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3、了解实验室制取氯气的原理、装置、收集方法和尾气吸收方法。
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5、知道电池是利用氧化还原反应将化学能转化为电能的装置，能简单分析原电池的工作原理。
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第三章
重要的有机化合物
第一节
认识有机化合物
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4、能举例说明原子的最外层电子排布与元素性质（原子的得失电子能力、化合价）的关系。
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第二节
元素周期律与元素周期表
1、元素原子最外层电子排布、原子半径、元素最高化合价和最低化合价的周以及1~18号元素在周期表中的位置。
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3、列举各主族的常见元素。
高中化学必修2双向细目表
序号
内容
知道
了解
理解
应用
第一章
原子结构元素周期律
第一节
原子结构
1、原子核的构成，质量数与质子数、中子数的关系；质子数、核电荷数、核外电子数的关系，能说出AZX的含义。
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2、举例说明什么是元素、什么是核素、什么是同位素；核素在医疗、新能源开发等方面的应用。
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3、原子核外电子的排布规律，写出1~18号元素的原子结构示意图及相关离子的表示方法
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2、化学键包括离子键和共价键；离子键和共价键的含义；可以根据化学键类型把化合物分为离子化合物和共价化合物；能举出典型的离子化合物和共价化合物的例子。
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3、能用化学键的观点分析化学反应中物质变化和能量变化的实质，知道化学反应中的能量可以转化为其它形式的能量。
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4、认识提高燃料的燃烧效率、开发新能源的重要性；培养学生节约能源及保护环境的意识。
1、初步认识有机化合物种类繁多的原因。
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2、通过对甲烷燃烧、甲烷与氯气光照下反应等演示实验的观察、思考、分析、推论，引导学生掌握甲烷的化学性质，知道甲烷与氯气的反应属于取代反应。
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3、学会书写1—5个碳原子烷烃的结构式、结构简式，了解同分异构现象，能写出丁烷和戊烷的同分异构体的结构简式。
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4、以甲烷为例，认识有机化合物分子具有立体的结构，初步培养学生空间想象能力。