化学基本概念和理论是化学学习的基础，涉及物质的组成和结构、化学用语和化学量、物质的分类、性质和变化以及溶液等多个方面。物质由元素组成，元素是具有相同核电荷数的同一类原子的总称，可划分为金属元素、非金子是保持物质化学性质的最小粒子，而原子是化学变化中的最小粒子。原子由带正电的原子核和核外带负电的电子构成，核外电子分层排布。这些基本概念帮助我们理解物质的本质和化学反应的原理，为深入学习化学打下坚实的基础。