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前厅接待服务流程2014


您在这 儿签个名,谢谢”。
前厅接待部

前 台 标 准 化 服 务
办完入住手续引领客人进房



前厅接待部





宾 员

务 标
开门请客人进入
前厅接待部






员 服 务 标
开门请客人进入
前厅接待部






员 服 务 标
意见争询
前厅接待部

前 厅 部 消 防 培 训



前厅接待部






员 服 务 标
前厅接待部

前 台 标 准 化 服 务
办完入住手续引领客人进房



前厅接待部

前 台 标 准 化 服 务



前厅接待部

前 台 标 准 化 服 务



前厅接待部

前 台 标 准 化 服 务



前厅接待部

前 台 标 准 化 服 务



前厅接待部

前 台 标 准 化 服 务




吉安白鹭酒店集团
前厅接待服务规范
培训教师:吉安宾馆 梁 芬 2014年11月






员 标 准 姿 势
标准站姿
标准站姿
标准引领
标准站姿






员 服 务 标 准
电梯引领
送水服务
前厅接待部






员 标 准 姿 势
标准坐姿 标准蹲姿
标准坐姿






部 服 装 展 示
大堂副理 VIP接待员 领 班 前台服务
L——最后一句祝愿,送别客人;
接待或结帐高峰时,做到“接一、问二、招呼三”,不怠慢一位客人; “先生/女士/小姐,欢迎光临。” 注意: A.若事先知道客人的姓名应称呼客人姓名。
B.若正在为其他客人服务时,可示意客人稍等。
C.确认客人是否需要办理入住手续或其他服务。 D.酒店客满时也不能怠慢上门客人,努力为客人想办法预订其他酒店,留下顾客联系方式,尽量争取改客人 成为未来顾客;
“您好,先生/女士,欢迎光临!”
客人直接到总台——预期客人需求,主动服务 “先生/女士,刚到上海吗?路上辛苦了。现在要我帮您安排房间吗?”
(客人提行李箱的情况下)
“先生/女士,您好!要我帮忙吗?” 客人在大厅四处张望——给予客人关注和关心,任何漠视和冷淡都是不
允许的,业务稍淡的情况下,可与客人聊聊。



前厅接待部







前厅接待部
统一的问候语——给予客人的第一印象 “早上(下午/晚上)好!..酒店!” “新年好!…..酒店!” “节日快乐!……..酒店!”
吉 安 宾 馆
初次推荐——不了解酒店的客人会提很多问题,这是一个机会,把酒店推荐给他 问:房间有吗?什么价格? “我们酒店的客房价格从218元到398元都有,客房设施非常好,物超所值!”
注意:若客人所订房间尚未整理好。
应向客人致歉并提供适当礼遇。 引领客人到大堂休息区入座,敬送欢迎茶;
由值班经理协助客人办理住宿手续;
请房务中心协助安排人员尽快整理; 将预计能够进房时间向客人说清楚; 客房打扫完毕,将钥匙交给客人,引领客人到电梯口。
吉 安 宾 馆
制作房卡并准备好钥匙 书写房卡套,客人姓名、房号、入住日期、离店日期,字迹工整,20秒内完成。 制作钥匙卡。
问:打折吗?
“我们酒店一贯采取实价销售,而且开张酬宾价格非常优惠,是这个地区性价比最高的酒店。” 问:你们酒店没有听说过嘛!是什么档次的? “我们是著名酒店管理公司投资的中档酒店连锁。是一家性价比极高的中档酒店。” 问:你们饭店几星级啊?
“我们是参照国际先进的理念设计的商务酒店,我们酒店连锁还没有参加国内的星级评定。我们客房和
“先生/女士,您好!是第一次来我们酒店吧?看看我们酒店的客房照片, 您喜欢哪一种呢?” “先生/女士,您好!有什么可以帮忙吗?”
吉 安 宾 馆
销售——最好的销售是满足客人的需求,将客人留住,并让客人感到你在为他 着想,下次再来。 “先生/女士,有预订吗?……让我查一下有没有房间……现在正好还有一间水 床房,您要体验一下吗?” “先生/女士,一个人住吗?豪华大床房怎么样?晚上睡张大床舒服点。” “我们酒店刚刚开张,设施非常好,价格目前应该是这个地段最低的。虹桥地区
吉 安 宾 馆
总台繁忙的时候——接一、问二、招呼三,动作语速加快,尽量不怠慢一位客人 “先生/女士,您好!住房吗?……请稍等!我马上就好。” “先生/女士,对不起!让您久等了!”
“您好!先生/女士,房间正在打扫,大概需要10分钟,您先在沙发上休息一下好吗?房间打扫好了,
我会叫您。” “先生/女士,对不起,我接一下电话。……实在对不起,刚才让您久等了!” 接待过程中——尽量用客人的“名字+尊称”称呼客人,说“请”、“谢谢”、“好的”,不断与客人 目光交流,致以客人微笑。
吉 安 宾 馆
散客接待流程(2小时)
做好服务准备 保持良好的精神面貌,规范的仪容举止; 时刻警觉客人的近前,不因为埋头做事或心不在焉而忽略客人的近前;
对客人的到来表示欢迎
按10.5FL标准第一时间招呼客人,主动欢迎客人的到来。 距离客人10步,微笑; 距离客人5步,主动问候; F——先于客人开口前问候客人;
迎宾员






部 服 装 展 示
大堂副理 VIP接待员 领 班 前台服务员
迎宾员







标准引领
前厅接待部






员 服 务 标
开门护顶
提拿行李
提拿行李
前厅接待部






员 服 务 标
引领客人
前台登记
前厅接待部

前 台 标 准 化 服 务
安宾馆ຫໍສະໝຸດ 客人使用信用卡, “请双手递送物品
客人付信用卡,按信用卡预授权的手续操作;
向客人道别 亲切自然。 将房卡及钥匙正面朝客人,双手递给客人。 告诉客人房间所在楼层及房号。
指示电梯位置,必要时亲自送客人进房间。
祝客人住店愉快。 标准服务用语:“先生/小姐,这是您的房卡,您的房号是8***,在*楼,祝您入住愉快,电梯这边请!”
吉 安 宾 馆
吉 安 宾 馆
推荐房间 为客人推荐适合他需要的房间 填写登记单 请客人出示有效证件(身份证、驾驶证、护照、回乡证、台胞证、士兵证等), 使用委婉的语气“麻烦您出示一下证件,谢谢!” 代客人填写登记单,填写的字迹工整不漏项,2分钟内完成。双手转交客人确认
签字。
同时接待3位以上顾客时,可将登记单和笔双手递给客人并简要说明填写要求, 由客人填写。客人填写登记单的同时完成房卡填写手续。 查验证件与所登记项目核对。






理 带

员 工

偿 献 血 前厅接待部






理 带

员 工

偿 献 血 前厅接待部






理 带

员 工

偿 献 血 前厅接待部






理 带

员 工

偿 献 血 前厅接待部






理 带

员 工

偿 献 血 前厅接待部

PA



前厅接待部

前 厅 部 画 妆 课
复述补充——确保工作无差错的重要环节
“**先生/女士,您(为**先生/女士)订了*间**房,**年*月*日*时到到,住*天, 价格是**元,对吗?” 跟进或话别——最后的礼貌是必不可少的,你还可能要解答客人关于酒店地理位
置和交通的问讯,问讯的知识需要你平时准备,每日积累。
“**先生/女士,还有什么需要我帮忙的吗?” “**先生/女士,谢谢您的来电,我们期待您的光临。” “**先生/女士,房间已经为您保留好了,路上开车小心。”
公共区域的舒适度超过了四星级酒店。” 问:连星级都没有,算什么中档啊! “**先生/女士,其实酒店的星级并没有您的实际感受重要。我们酒店是很舒适很有品位的酒店,我们的 客人都是向您一样非常理性且有生活品位的成功商务人士。”
问:你们酒店倒底有什么特色啊?
“我们酒店是一家以客房产品为主的商务酒店,客房非常舒适,有宽大柔软的床,宽敞的办公台,卫生 间采用热带雨林的淋浴设备,所有客房都可以免费宽带上网,公共区域也可以无线上网,我们还专门为住 店宾客设置了商务会所,好比高星级酒店的行政楼层。” 问:你们酒店有其他餐饮娱乐设施吗? “大厅有免费的咖啡和茶水,酒店周围有许多著名的餐厅和娱乐场所,您不必担心没有地方娱乐和用 餐。”
吉 安 宾 馆
记录信息——与客人相互达成排房共识后,需要记录预订信息了 “先生/女士,可以告诉我您的全名吗?……怎么写?……明白。” “是您本人来住宿吗?……您能否告诉我入住人的名字?……怎么写?……女士 还是先生?……明白。” “**先生/女士,*月*日几点到酒店呢?……我们帮您保留到***点好吗?” “**先生/女士,方便留下手机号码吗?……13*********,对吗?谢谢!”
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