被子植物的分科概述快速导航：木兰目| 樟目| 毛茛目| 金缕梅目| 石竹目| 蓼目| 蔷薇目| 锦葵目| 葫芦目| 山茶目| 白花菜目| 豆目| 大戟目| 无患子目| 伞形目|杜鹃花目| 玄参目| 茄目| 唇形目| 菊目| 其它重要的植物介绍| 泽泻目| 棕榈目| 天南星目| 百合目| 鸭跖草目| 莎草目| 兰目| 其他重要的单子叶植物按照克郎奎斯特系统（参见第四节）被子植物分为双子叶植物纲（木兰纲）和单子叶植物纲（百合纲）两个纲，它们的主要区别如下：一、双子叶植物纲（Dicotyledoneae）(一)木兰目（Magnoliales）木兰科（Magnoliaceae）*P6-15 A∞∞主要特征：木本；单叶互生，全缘，有托叶，早脱落，枝具环状托叶痕。
花单生；两性，辐射对称，常同被；雄蕊及雌蕊多数、分离、螺旋状排列于柱状花托上，子房上位。
聚合蓇葖果穗状，稀为翅果。
种子有胚乳。
图12-1 玉兰1.叶枝2.花枝3.雄蕊和心皮的排列4.花图式5.果实（二）樟目（Laurales）樟科（Lauraceae）*P3+3 A3+3+3+3（3：1）主要特征：木本，有香气，单叶互生，革质全缘，无托叶，三出脉或羽状脉。
花两性整齐3基数，轮状排列，花药瓣裂；子房上位，1室；核果。
种子无胚乳。
（三）毛茛目（Ranales）毛茛科（Ranunculaceae）*K3-∞C3-∞A∞∞-1主要特征：草本；花两性，整齐，5基数，花萼和花瓣均离生；雄蕊和雌蕊多数、离生、螺旋状排列于膨大突起的花托上；子房上位；聚合瘦果或聚合蓇葖果。
图12-2 毛茛1.植株 2.萼片 3.花瓣4.花图式（五）壳斗目壳斗科（Fagaceae）*♂：K（4-8）C0 A4-20♀：K（4-8）C0（3-6：3-6：2）主要特征：木本；单叶互生，有托叶，羽状脉直达叶缘。
雌雄同株或异株，无花瓣；雄花为葇荑花序；子房下位。
总苞木质化成壳斗（cupule），部分或完全包被坚果。
图12-17 板栗 1.果枝2.花枝3.雄花 4.雌花 5.坚果 6.花图式十八、桑科Moraceae：识别要点：木本，常具乳汁；单叶互生。
花单性，单被，雄蕊与萼片同数而对生；上位子房，2心皮1室。
聚花果。
图12-18 白桑1.果枝2.果实3.雄花4.雌花5.雄花花图式6.雌花花图式二十、葡萄科Vitaceae识别要点藤本。
常具与叶对生之卷须或花序。
花小，4～5数，两性，雄蕊与花瓣同数对生，有花盘，子房上位。
浆果。
图12-20 葡萄1.果枝2.去花被的花3.花4.花图式（六）石竹目（Caryophyllales）石竹科（Caryophyllaceae）*K4-5 C4-5 A8-10（2-5:1:∞）主要特征：草本，茎节部膨大；单叶，全缘，对生，基部常横向相连；花两性，辐射对称；雄蕊常为花瓣的2倍；子房上位；特立中央胎座；蒴果。
图12-4 石竹 1.花枝2.花纵剖 3.果实4.花图式（七）蓼目（Polygonales）蓼科（Polygonaceae）*P6-3 A3-9（3-2:1:1）主要特征：多为草本；茎的节部膨大；单叶互生，全缘，具膜质托叶鞘抱茎；花两性，单被，萼片花瓣状，子房上位；瘦果。
图12-5 荞麦 1.花枝 2.花 3.花的纵切4.雌蕊5.瘦果 6.花图式六、藜科Chenopodiaceae识别要点草本或灌木。
单叶互生，无托叶。
花小，单被，草质或肉质；雄蕊与花被片常同数对生。
胞果；胚环形。
图12-6 藜1.植株2.花序3.花4.雄蕊5.雌蕊6.胞果7.种子8.花图式（八）蔷薇目（Rosales）蔷薇科（Rosaceae）*K（5）C5 A5-∞∞-1 （）主要特征：茎常有刺及皮孔。
叶互生，有托叶。
花两性、整齐、五基数，轮状排列；花被与雄蕊基部常结合成杯形、盘形或壶形花筒；花托隆凸或凹陷。
果实为蓇葖果、聚合果、梨果或核果。
本科根据心皮数、子房位置和果实特征分为4个亚科（图14-29），各亚科形态特征比较如表14-3：（九）锦葵目（Malvales）锦葵科（Malvaceae）*K5 C5 A∞（3-∞:3-∞）主要特征：纤维植物。
单叶互生，常有星状毛，有托叶。
花两性、整齐、5基数，具副萼；单体雄蕊，花药1室；心皮3～20，合生或分离。
子房上位，中轴胎座，每室具1至多胚珠，蒴果或分果。
图12-11 陆地棉1.花果枝2.花纵切3.子房纵切4.果实5.花图式（十）葫芦目葫芦科〔Cucurbitaceae〕* ♂：K（5）C（5）A1（2）（2）;♀：K（5）C（5）（3:1）主要特征：草质藤本，具双韧维管束，茎卷须侧生于叶腋。
单叶互生、掌裂。
花单性，5基数；花萼合生具萼管；聚药雄蕊，花丝两两结合，1分离，花药折叠；雌蕊3心皮，子房下位，侧膜胎座。
常为瓠果。
图12-10 南瓜1.花果枝2.雄花3.雌花4.雄蕊5.雌蕊6.果实7.雄花图式8.雌花图式（十一）山茶目（Theales）山茶科（Theaceae）*K4～∞C（5）A∞（3-5:3-5）主要特征：常绿木本。
单叶互生，叶革质。
花两性、整齐、5基数；雄蕊多数，多轮排列，常与花瓣基部连生；花萼宿存；子房上位，中轴胎座。
常为蒴果。
（十二）白花菜目（Capparales）十字花科（Cruciferae，Brassicaceae）* K4 C4 A4+2（2：2：1～∞）多为草本。
单叶互生，全缘或深裂，基生叶莲座状，无托叶。
花两性、整齐、四基数，花冠十字形；雄蕊6，4长2短，四强雄蕊；心皮2，合生，侧膜胎座，具假隔膜，假2室，子房上位；角果。
种子无胚乳。
胚弯曲、折叠，其折叠方式有：子叶缘倚，子叶直叠，胚根靠附于子叶的边缘；子叶背倚，子叶横叠，胚根帖附于子叶的背面；子叶对折，子叶合抱胚根（图14-35）。
图12-9 油菜 1.花枝 2.去花被的花3.花冠正面4.长角果5.花图式（十三）豆目（Fabales）豆目三科植物的形态特征比较如表14-4。
1）含羞草科（Mimosaceae）*K（3-6）C3-6;（3-6）A∞（3-6）1:1主要特征：木本，稀草本。
二回羽状复叶。
花辐射对称；花瓣镊合状排列；雄蕊常多数；荚果。
2）苏木科（云实科）（Caesalpiniaceae）↑K（5）C5 A101:1主要特征：木本。
花两侧对称；花瓣上升覆瓦状排列；雄蕊10或较少，常分离；荚果。
3）蝶形花科（Fabaceae）↑K（5）C5 A（9）+1，（5）+（5），（10），101:1主要特征：叶常互生，有托叶，小叶具小托叶；花两侧对称，5基数，蝶形花冠，花瓣下降覆瓦状排列；二体雄蕊或10枚分离，或更多；子房1室；荚果；种子无胚乳。
图12-15 豌豆及各亚科花图式1.花果枝2.花3.花的解剖4.雄蕊5.雌蕊6.含羞草亚科花图式7.云实亚科花图式8.蝶形花亚科花图式（十四）大戟目（Euphorbiales）大戟科（Euphorbiaceae）♂：* K0～5C0～5A1～∞；♀：K0～5C0～5（3：3：1～2）主要特征: 草本，灌木或乔木，多具乳汁。
多单叶，少复叶，有托叶，叶基常具腺体；花单性多同株，常为聚伞花序或杯状聚伞花序，萼片常5，花瓣常缺；雄蕊1至多数；雌蕊心皮3，合生，蒴果3室，少浆果或核果。
种子有胚乳。
图12-12 蓖麻1.花果枝2.雄花3.雌花4.果实5.种子6.花图式本科还有巴豆（Croton tiglium L.）等著名植物。
（十五）无患子目（Sapindales）1）无患子科（Sapindaceae）*↑K4～5 C4～5 A8～10（3:3）主要特征：木本。
常羽状复叶，互生，无托叶；花常单性，少杂性或两性，花瓣内侧基部常有腺体或鳞片，花盘发达，位于雄蕊外方，心皮3。
种子常具假种皮，无胚乳。
2）芸香科（Rutaceae）*K（4-5）C4-5 A4～5+4～5（4-5:4-5）主要特征：多木本，茎常具刺；羽状复叶或单身复叶，互生，叶上常具透明腺点。
萼片和花瓣常4～5；花盘发达，位于雄蕊内侧；雄蕊常2轮，外轮对瓣生；子房常4～5室，花柱单一；常为柑果或浆果。
（十六）伞形目（Apiales，Umbellales）1)五加科（Araliaceae）*K5 C5 A5（5～2:2～5）主要特征：多木本，叶常互生，叶柄基部扁鞘状。
伞形花序，花两性，整齐，5基数；花萼筒与子房合生，子房下位，每室1胚珠。
常浆果。
2)伞形科（Apiaceae, Umbelliferae）* K（5）～0 C5 A5（2:2）主要特征：芳香性草本，叶互生，常有鞘状叶柄。
典型复伞形花序，花5基数，子房下位，2室；双悬果，常具5棱。
每分果含1粒种子。
(十七)杜鹃花目杜鹃花科（Ericaceae）*↑K（5～4）C（5～4）A5～4+5～4,5～4,（5～2:5:2）主要特征：常灌木。
单叶互生。
花两性；花萼宿存，花冠合生，辐射对称或稍两侧对称；雄蕊分离，自腺性花盘发出，常为花冠裂片的倍数，花药孔裂，顶端有附属物或距，花粉常四分体；子房上位，中轴胎座，胚珠多数。
多为蒴果或浆果。
图12-29 杜鹃1.花枝2.花剖面3.雄蕊4.雌蕊5.萼片6.果实7.花图式三十一、夹竹桃科Apocynaceae识别要点木本，具乳汁。
单叶对生或轮生。
花部5数，花冠喉部常具附属物，冠裂片旋转状排列；花药常箭形，互相靠合。
蓇葖果，种子常具丝状毛。
图12-31 罗布麻 1.花枝 2.果实3.花图式(十八)玄参目1）木樨科（Oleaceae）*K（4），（3～10）C（4），（5～9）0 A2，3～5（2：2）主要特征：木本，叶常对生，无托叶。
花两性、常合瓣、整齐、4基数；冠生雄蕊2；心皮2，子房上位，2室，每室2胚珠。
常为核果或翅果。
常见植物还有桂花。
图12-25 紫丁香 1.花枝 2.花 3.花图式2）玄参科（Scrophulariaceae）↑稀* K5～4，（5～4）C（5～4）A4，稀2，52：2主要特征：常草本。
单叶，常对生。
花两性，两侧对称，唇形花冠，常二强雄蕊。
心皮2，子房上位，2室，中轴胎座，胚珠多数。
蒴果。
(十九)茄目（Solanales）茄科（Solanaceae）* K（5）C（5）A5（2:2）主要特征：常草本。
单叶互生，无托叶。
花两性合瓣、整齐、5基数；花萼宿存花后增大；雄蕊与花冠裂片互生，花药常孔裂；上位子房2室，胎座偏斜；胚珠多数，浆果或蒴果。
图12-32 茄1.茎叶2.花冠及雄蕊3.花萼及雌蕊4.果实5.花图式三十四、旋花科Convolvulaceae识别要点茎缠绕或匍匐，常有乳汁。
花5数，有苞片，花冠漏斗状，常具花盘。
蒴果。
图12-34 田旋花1.花枝2.花剖面3-4.叶5.花图式(二十)唇形目（Lamiales）唇形科（Labiatae）↑K（5）C（4～5）A4,2（2:4）主要特征：植株常含芳香油。