甘肃·陇南·东南国际大酒店
仪态礼仪实操试卷及评分标准
姓名
序号 1 操 作 内 容
得分
分值得分 5 5 5 10
站姿——立岗站姿：（女士）丁字步腹前握指式、（男士）两脚平行背后握指式； ——交谈站姿：（女士）丁字步腹前扣指式、（男士）两脚平行腹前握指式。
2 坐姿——（男女通用）双腿垂直式、（女士）双腿斜放式、（男士）开膝抬手式。 3 蹲姿——（男女通用）高低式、（女士)交叉式。 走姿——女士步幅不超过一个脚长，男士步幅不超过一个半脚长，双肩放松，平视前 4 方，腿、腰、背、颈垂直于地面，双臂前摆不超过30度，后摆不超过15度，面带微 笑，髋部及身体无晃动，手部四指自然弯曲，拇指尖轻贴于食指第一关节。 5 6 鞠躬礼——对视客人、微笑、使用恰当服务用语，以腰部为轴前倾15度，双腿垂直于 地面，头、颈、背成一条直线，目光落于对方脚部或地面，停顿1秒后优雅复位。 点头礼——对视客人、微笑、使用恰当服务用语，头部柔和下点15度左右后优雅复位 ，身体其他部位保持直立、无晃动。 体侧直臂式（高位）指示——对视客人、微笑、使用恰当服务用语，左手后背，上身 7 略前倾,右手自然下垂伸直后以指尖为用力点上提至与肩部齐平，手掌向上与地面成 45度角，并将目光缓转向所指示方向，停顿1秒后优雅复位。 8 9 10 体侧（体前）曲臂式指示——对视客人、微笑、使用恰当服务用语，左手后背，上身 略前倾，右手以指尖为弧自然外翻至体侧，其他同第7项。 体前曲臂式反方向指示——对视客人、微笑、使用恰当服务用语，左手后背，上身 略前倾，右手掌心向上上提至与胸部齐平并与地面平行，其他同第7项。 体侧直臂式（低位）指示——对视客人、微笑、使用恰当服务用语，左手后背，上身 略前倾，右手自然下垂伸直后以指尖为用力点上提至与顿，所有仪态操作均以立岗站姿开始操作。 综 合 2、言语规范：准确、简要；每出现一次非规范表达扣1分。 要 3、仪态礼仪：动作自然、优雅；晃动、表情与言语不一致每出现一次扣1分。 求 4、整体感受：声音亲切，普通话标准，适度热情，应变灵活，视觉舒适。
5 10 10 10
得分
5 5
5
5 5 5 5 5 5
11 避让礼——行进中遇到客人，出右脚、收左脚侧立，重复第5项并目送客人至3—5米。 12 介绍礼——三人一组，按第8项要求进行操作。 13 递接礼——对视客人、微笑、使用恰当服务用语，物品正面朝向客人，上身略前倾双 手将物品捧送至于胸部齐平，待对方接过物品后优雅复位。